自家製麺は簡単にできる！ 料理好きの友人を「製麺沼」に落とすプレイで実証してみよう（寄稿：玉置標本） - ソレドコ
はじめまして、家庭用製麺機愛好家の玉置と申します。どのくらい愛好家なのかというと、『家庭用製麺機 USER GUIDE』という同人誌を作ってしまうくらいです。あ、家庭用洗面器じゃないですよ。 過日は恥ずかしながら、「ヴィンテージ製麺機」のマニアとしてタモリ倶楽部に出演させていただいたので、観ていただいた方もいるかと思います。 製麺機、楽しいんですよ。歯車やロボットが好きなら絶対にうっとりする、クラシカルかつ力強い無骨な機械の造形美。その手ごたえが気持ち良い手回し式のハンドルを回して、うまい麺を生み出す快楽たるや。私も友人が持っている製麺機に触れて、そして麺を食べて、すぐに購入を決めました。 今回は男の料理の定番ともいえるカレーや燻製を趣味にしている友人を、こちらの製麺沼に引きずりこむことで、皆様に知られざる製麺の世界をご案内させていただこうと思います。 家庭用製麺機ってなに？ まず家庭用製
道場破り 辛しトーフにびつくり
以前から行きたい行きたいと思ってた井尻六角近くの焼き鳥屋さん「道場破り」へ行って参りました。 なんで行きたくなったのかは覚えていません。多分魅力的な店名に惹かれたのだと思いますが。 道場破り – 井尻/焼鳥 [食べログ] 平日の２０時頃に行ったのですが、満席。 がしかし、いいタイミングで出られるお客さんがいたので、すぐに入れました。ありがとうございます。 席はカウンターと４，５人座れるテーブルが１つだったかな。（ココらへんはうろ覚えです） 沢山串も食べたのですが、写真撮ったのはこれだけ。 見たまま。豚足。美味しいー。 他のお客さんも頼んでて、この辛しトーフってなんやろ？って興味本位で注文したら、とても美味しかった。 飲み物はビールと焼酎キープ。 完全な焼き鳥屋さんですが、ワインとか色々とありました。 閉店間際までずーっと満席でした。 結構食べて飲んで、お会計は２人で多分６千円ぐら
【ウマすぎ注意】高円寺・小料理 休の「アボカドのぬか漬け」に激ハマりした件 / アボカドってこんなにトロけるのかぁ～！ ってくらいトロける!!!
» 【ウマすぎ注意】高円寺・小料理 休の「アボカドのぬか漬け」に激ハマりした件 / アボカドってこんなにトロけるのかぁ～！ ってくらいトロける!!! 【ウマすぎ注意】高円寺・小料理 休の「アボカドのぬか漬け」に激ハマりした件 / アボカドってこんなにトロけるのかぁ～！ ってくらいトロける!!! 夢野うさぎ 2014年7月3日 0 可憐な乙女諸君に大人気の食材といえば、アボカドですよね！ 可憐な乙女のひとりとして記者も大好きなのです、アボカド。さまざまなレシピが考案されていますが、みなさんはどんなアレンジがお好きでしょうか？ 最近、記者はとんでもなく美味なアボカド料理を発見してしまいました。それは、東京・高円寺にある「小料理 休（きゅう）」の「アボカドのぬか漬け」です。 アボカドってこんなにトロけるのかぁ～！ ほんのりぬかの香りがして、メキシカンなアボカドがしっかりジャパニーズになってるぅ～
極上ステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス」でハッピーアワー ワイン半額、ステーキセットの販売も - はてなニュース
アメリカから上陸した東京・六本木のステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」は6月16日（月）から、バーエリア限定のサービスタイム「ハッピーアワー」を開始します。グラスワインやビールなどのドリンクを通常の半額程度で提供するほか、軽食メニューを各1,000円で用意。熟成サーロインステーキなどが楽しめる、海外店で人気のセットメニューも登場します。開催時間は午後3時～午後6時です。 ▽ Wolfgang's Steakhouse ウルフギャング・ステーキハウス - Official Website 同店が6月16日から毎日開催するハッピーアワーでは、グラスドリンクの割引サービスをはじめ、軽食やステーキセットの販売を実施します。スパークリングや「本日のワイン（赤・白）」は通常価格1,400円が700円、プレミアム・モルツやギネスなどすべてのドラフトビールは通常価
タコ焼きパーティー - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
久々の更新です！ 今日は家族でタコ焼きパーティーをしました！ パーティーって言っても、 タコ焼きを食べながら、ビールやハイボールを 呑んだだけですがね～！！（笑） スポンサード リンク 家族で焼いたタコ焼き達！ 我が家の定番はネギに醤油と鰹節とマヨネーズ！ タコが足りなくなって、ウインナー入れたら、目玉のおやじ焼きが出現！！ タコ焼きパーティー、みんなで作れて楽しいので、 月一位でやってます！ ビールも進んでお勧めで～す！！（笑） イワタニ カセットグリルたこ焼器 炎たこ 20穴 【レシピ・竹串5本付き】 CB-TK-A 出版社/メーカー: イワタニ メディア: ホーム&キッチン 購入: 10人 クリック: 73回 この商品を含むブログ (7件) を見る 山善(YAMAZEN) たこ焼き機(着脱プレート式) SOPX-1180（R） レッド 出版社/メーカー: 山善 メディア: ホーム&キ
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
台湾人観光客からすこぶる評判が悪い福岡の「屋台」｜Net-IB｜九州企業特報
九州観光に訪れ、最後の１泊は「福岡」という台湾旅行客のツアーは多い。九州での人気は熊本県阿蘇、大分県別府に加え、ここ数年は長崎県ハウステンボスが急上昇している。福岡は観光名所の面で引けを取るが、空港があるため、福岡は「最後の１～２泊で滞在」というパターンが多い。福岡内の人気スポットは「免税店」で、福岡の街歩きとしてガイド本が薦めるのは「屋台」。しかし、この「屋台」が台湾人観光客からすこぶる評判が悪いようだ。 台湾人向けガイドブックへの記載に、屋台は「夜市のイメージ」という記述が多い。情報と先入観をもとに台湾人観光客が福岡の屋台を訪れると、台湾の夜市とは違い、「のれん」がかかり、オープンな雰囲気ではない。何が食べられるかも見えず、店主も通行人に対して「美味しいから立ち寄って！」と愛想よくふるまっているわけでもない。その店が「何を売っているのか」もよくわからないし、客も「内輪」で盛り上がってい
ソロ忘年会のすすめ - kiyoblo（@kiyohero）
会社の朝会で「ソロ忘年会のすすめ」というプレゼンをしたので、ブログでも紹介させていただきます。 ソロ忘年会をしよう！ 忘年会シーズンですね。みんなでわいわい振り返るのも良いですが、たまにはひとりでゆっくりと1年を振り返るのもいかがでしょうか。 空前のソリストブーム 2013年は空前のソリストブーム（あくまで個人の実感です）でした。ソリストとはおひとりさまのことです。 ソリストブームの一例 孤独のグルメSeason3：テレビ東京 孤独のグルメ Season3 Blu-ray BOX 出版社/メーカー: ポニーキャニオン 発売日: 2013/12/04 メディア: Blu-ray この商品を含むブログ (4件) を見る ワカコ酒 1 (ゼノンコミックス) 作者: 新久千映 出版社/メーカー: 徳間書店 発売日: 2013/05/20 メディア: コミック この商品を含むブログ (32件) を見
痛いニュース(ﾉ∀`) : アメリカ人 「いやーステーキをレアで焼いて、日本のわさびをつけて食べると最高。和食って最高」 - ライブドアブログ
アメリカ人 「いやーステーキをレアで焼いて、日本のわさびをつけて食べると最高。和食って最高」 1 名前： フライングニールキック(秋田県)：2013/09/14(土) 20:53:25.73 ID:Kr9eD2Ds0 ●チューブ入りの本格練りワサビ（アメリカ） 日本食は、世界のスタンダードになりつつあります。とはいえ、外国だと、本格的な日本食材を手に入れるのが難しいことも多いみたいですね。 アメリカは、お寿司屋さんはじめ、日本食レストランが多いですから、わさびくらい探せばありそうなものです。はてはてと思っていたら、どうやら、検疫の関係で、生きた植物をアメリカに持ち込むのは難しいので、生の本わさびを、お土産にするのは厳しいんだそうです。 チューブ入りの本格わさびは保存が利くし、お値段もお手ごろだし、日本食好きな人には好評なのだとか。 アメリカ人の友人曰く、「いやーステーキをレアで焼
【完売】クォーターパウンダーゴールドリングが売り切れ！ 女性客「もう一生食べられないのに！」
【完売】マクドナルドのクォーターパウンダーゴールドリングが1個1000円なのに売り切れ！ 女性客「もう一生食べられないのに！」 16分前 ・都市部の店舗は特に完売している店舗が多い 実際に東京都内のマクドナルドを十数軒まわってみたが、店頭に「完売しました」や「売り切れました」、「販売は終了しました」の文字！ 都市部の店舗は特に完売している店舗が多いらしく、今から買いに行っても手に入らない確率は高い。 ・結局は気になって買ってしまった人が多くいた 発売前、インターネット上の書き込みを見てみると「マクドナルドの迷走っぷりがひどい」や「1000円払うならクアアイナに行く」、「モスで食ったほうがいい」という内容の書き込みがあり、マクドナルドの高価格ハンバーガーに対して否定する声が多く出ていた。しかし実際に発売されてみると完売状態の店舗が多くあり、注目度は抜群だったようだ。 ・限りなく少
【関西グルメ探訪】 創業70年・元祖たこ焼き『会津屋』の「ソースなしたこ焼き」 | ロケットニュース24
大阪を代表するグルメ「たこ焼き」といえば、通常、濃厚なソースがベッタリかかっていて、かつおぶしや青のりもたっぷり。というイメージを抱いているはず。でも実は、もともとたこ焼きにはソースも何もかかっていなかったんです。 戦前、大阪から「たこ焼き」を生み出し、現在でも“元祖”たこ焼きとして販売するのがここ『会津屋』ソースなしのたこ焼きを今も手軽に食べることができます。 大阪のたこ焼きは1933年（昭和8年）、会津屋の初代である遠藤留吉さんが、肉とコンニャクなどを入れて焼いた「ラヂオ焼」がはじまりといわれています。そのラヂオ焼のルーツは、これも今でも兵庫・明石を中心に食べることができる「明石焼」。あるお客さんから「明石はタコ入れとるで。」の一言で1935年（昭和10年）、「明石のたこ」と「ころも」に味をつけて焼いたことで大阪のたこ焼が生まれたのです。 実はたこ焼とは小麦粉をしょうゆ味のダシで溶き、
伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタのレシピを紹介するスレ : お料理速報
伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタのレシピを紹介するスレ 2012年06月15日16:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339423807/ 「伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタのレシピを紹介するスレ」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/11(月) 23:10:07.16 ID:i4s+X/1M0 まずはソースのレシピ 【ホールトマト缶】×１(ラ・プレッツィオーザが安くてお勧め) 【玉葱】約300g 【オリーブオイル】適量 【牛肉】200g 【塩】10g ①玉葱を千切りにして、オリーブオイル・塩を入れ炒める ②玉葱が飴色になってきたら、ホールトマト缶を全部投入 ③1時間ほど中火・弱火と切り替え、ソースに玉葱の甘さが出てくるまで煮詰める ※関連記事 閉店してしまった銀
ありえない美味さ!!100円缶詰の「ツナとタイカレー」が絶品な件 - 着ぐるみ追い剥ぎペンギン
めしばな刑事タチバナ 「めしばな刑事タチバナ」は、立ち食いソバや吉野家のような牛丼店について中年男が熱い想いを語るだけという異色の料理漫画です。 そんな「めしばな刑事タチバナ」の第五巻収録の「第54ばな：タイカレー缶詰」に出てくるタイカレーの缶詰が異常に美味しそうなのです。 漫画の中ではカレーしか食べない男・早川君からのタレコミから始まります。 なんと、「ローソンストア100」とかの100円ショップで買える缶詰の「ツナとタイカレー」が美味しいというのです。 実際に買ってみた というので、本当に売ってあるのか半信半疑で「ローソンストア100」を巡ってみました。 なかなか見つからなかったのですが3軒目についに発見! 本当にありました! 「めしばな刑事タチバナ」の中では「やや辛め」と「レッド」の2種類だけとなっていましたが、お店には「イエロー」も売ってあったので3種類買ってみました。 雰囲気を出
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
日本国内で熟成肉を食べることができるレストランに行ってみた！ 食べたら脳が喜んでるゥー！ | ロケットニュース24
日本国内で熟成肉を食べることができるレストランに行ってみた！ 食べたら脳が喜んでるゥー！ 2012年1月8日 Tweet 以前、当編集部ではニューヨーク・ブルックリンにある 世界一ステーキが美味しいといわれているレストラン『ピーター・ルーガー』をご紹介した。実際にグルメ担当記者が食べてみたのだが、今まで食べてきたどのステーキよりも美味だった。 日本の霜降りステーキとは真逆の存在であり、「世界でいちばん美味しいアメリカンステーキ」というのが正しい評価かもしれない。『ピーター・ルーガー』の肉の美味しさは「牛肉の熟成」にあるといわれているが、日本にも熟成した牛肉ステーキを食べることができる店があるのだ。記者はその店に行ってみた。 熟成させた牛肉を食べることができる店は、東京・中野にある『ツイテル』。店内の特殊な熟成庫で牛肉を保管しており、じっくりと数週間の時間をかけて熟成させているという。 今回
簡単すぎて美味すぎる！「ジップロック低温茹で鶏」の作り方 - 941::blog
美人すぎる〇〇、ってありましたね。こんにちは。 友人宅で出てきた鳥料理がとっっっっっても美味しかったので「これどうやって作るの？」と あとで聞いてみたらドえらく簡単なわりに科学的なアプローチで異次元の美味さを体現している のが判明したこの料理。調理法から勝手に名付けちゃったけど、ジップロックに入れ一定の温度で茹でる鶏です。 まぁとっても美味しいってわけでご紹介。 教えてもらった元ネタはこちら 超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記 美味しいポイントとしては２つ。 ・ジップロックで肉汁の流出を防ぐ ・85度以下の定温でじっくり火を通すので肉がパサパサにならない らしい。詳細は元ネタのほうに載っているので是非ご一読いただきたい。 手順は簡単、３ステップ。料理したことなくてもきっと出来るよ。 ・お湯わかす ・鶏をジップロックに入れてお湯に入れる ・切る OK？じ
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
餃子以上に餃子である『ご飯にかけるギョーザ』は絶対買い - 週刊アスキー
今すぐ買うのをやめた方がいい9の食材！買うより作った方が断然お得でもっと美味しい | iemo[イエモ] | リフォーム＆インテリアまとめ情報![今すぐ買うのをやめた方がいい9の食材！買うより作った方が断然お得でもっと美味しい | iemo[イエモ] | リフォーム＆インテリアまとめ情報](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1e039e09e86b8de4add82ef8ef5e7f31be7223d4/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fd3soymd9uavfib.cloudfront.net%2Fuploads%2Fphotos%2F53524%2F10cf9f2eaf522d6b2d0037d122aaedf3.jpg)
日本一おかき処 播磨屋本店
