【開発期間15年】北海道のソウル漬物「にしん漬け」の作り方を田中青果に聞いてきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
北海道を拠点に食べ歩き、メシ通レポーターの裸電球です。 今日は私の愛してやまない、北のソウルフードを徹底的にご紹介します！ お酒との相性たるや、恐ろしいレベルです。 北海道民のDNAレベルまで刷り込まれた、伝統の味！ その名も「にしん漬」。 北海道と共に歩む漬物 北海道では各家庭で作る冬の大定番で、 スーパーでも、当たり前に売っている、 とってもポピュラーな漬物なのです。 しかし、北海道から一歩出ると……。 あれ？ ウソでしょ？ なんでこんなに知らない人が多いの！ ぜひ北海道以外の方にもこの味を楽しんでいただきたい……。 そこで、今回は「にしん漬け」の魅力に迫ります。 さらに「にしん漬け」のプロ、田中青果から ななななんと、 作り方を教えてもらいました！ 「買う派」も「作る派」も必見ですよ！ ANAのファーストクラスで提供される実力 「にしん漬け」は取扱いの都合上、難しいものの、 田中青果
井原水産株式会社｜ヤマニの数の子
お正月にかかせない「数の子」。実はDHA 、EPAがたいへん多く含まれております。おいしいだけでなく、健康のためにも毎日食べたい食品として注目されています。 ヤマニの数の子は最良と評価されている北米太平洋産の上質な原卵・抱卵ニシンを原料とし、徹底した衛生管理のもと、ベテランの従業員の目と手で、一つ一つを丁寧に選りすぐっております。さらに二重三重のチェックを繰り返し、お客様に安心してお買い求めいただけるよう努力しております。 また、お客様にご満足いただけるよう、日々、研究を重ね商品開発にも邁進。贈答用の最高級品から、普段の食卓にも最適なお求めやすいものまで、多彩なラインアップを取り揃えております。
ノースグランド | North.Grand
おつまみ 脂質ゼロなのに旨みたっぷり。国産素材のほたてを使い、北海道でつくられた逸品「ホッティー」、チーズと旨みたっぷりのイカがコラボした「チーズイカティー」などこだわりのおつまみを多数お取り揃え。
留萌おみやげ処 お勝手屋 萌（もえ）
当ショップよりご注文メールが届かない事案が発生しています。当店より直接お電話にてご連絡差し上げるため、携帯電話など連絡の取れる電話番号の入力をお願いします。詳細はこちらよりご確認ください。 新着情報 2023/12/26 年末年始営業のご案内 2023-2024 2023/11/16 るもいのギフトA〜Eセット 2023-2024新しくなりました 2023/06/24 クロネコヤマト送料値上げに伴い、2023年7月1日から送料が変わります。 2023/02/22 新商品追加「食の魅力セット（留萌市、増毛町）」 2022/12/28 新商品追加「萌か留た るもい管内オリジナル花札」 2022/11/21 萌のお取り寄せギフト2022-2023新しくなりました 2022/07/14 臨時休業のご案内 2022/02/08 新商品追加しました！！ 2021/11/16 るもいのギフトAセット〜E
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