店舗が爆速で増えてる「餃子の雪松」ってウマいの？ 24時間営業、無人直売所の斬新スタイルでコロナ禍でも好調» 店舗が爆速で増えてる「餃子の雪松」ってウマいの？ 24時間営業、無人直売所の斬新スタイルでコロナ禍でも好調 特集 新型コロナウイルスの影響でお店がバタバタと潰れている。しかし、日本全体が不景気かというとそうではない。棒ラーメンのマルタイなど、おうち時間で需要が増したところは好調だからだ。 食は食でも業態によって明暗が分かれているが、今回取り上げる「餃子の雪松」は好調な会社の1つに違いない。なにしろ急激に店舗数を増やしていて、公式HPを見た感じそのスピードは爆速！ ・24時間営業、無人直売所 創業昭和15年、群馬県水上市の「餃子の雪松」。前からその存在は知っていたのだが、いかんせん距離が遠かった。私の住んでいる都内に直売所があるにはあるも中心地から離れたところ。以前、国分寺の店舗に行こうとしたものの、駅からわりと遠いこともあって見送った経緯がある。 しかしながら前述した通り、雪松はこの1
