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出典:flickr.com お酒の肴、みなさんはいつもどうしていますか?実は市販のおつまみを買わなくても、電子レンジで簡単に美味しいおつまみを作る方法があるんです。そこで今回は、電子レンジを使って出来る簡単おつまみレシピを8つご紹介します。 蒸しレタスの柚子胡椒ナムル 出典:クックパッド レタスをレンジでチンしてしなっとさせ、そこに調味料をかけて出来上がりです。レタスのシャキシャキ感と柚子胡椒の風味がマッチしてお酒がすすみますよ。すぐに完成する上に簡単で美味しいので、夕飯にもう一品欲しい時にも使えます。 レシピはこちら しいたけのピリピリ黒胡椒 出典:クックパッド しいたけの石づきを取って調味料といっしょに混ぜ合わせてレンジで2分くらい温めます。そしてほかほかになったら黒胡椒をたっぷりとふりかけ、仕上げでレモン汁を少しふります。黒胡椒がピリリときいてパンチのきいたおつまみになります。ビール
塩豆腐ってご存知ですか? 塩豆腐とは、豆腐に塩をまぶし一晩置いたものです。そうすることによって塩で豆腐の水分が抜け、味がしみ込み、もっちりとした食感の豆腐に生まれ変わるのです。その食感とタンパクな味はまるでモッツァレラチーズ!!チーズ好きだけどカロリー制限をしている人は必見ですね。低価格・ローカロリー。塩と豆腐だけで作れ、いろんな料理に応用できます。絶対に試すべきですよ。 では早速作ってみましょう! 塩豆腐基本のレシピ 《材料 1個分》 絹ごし豆腐…1丁(300g) 塩…小さじ1 《作り方》 1. 水を切った絹ごし豆腐を2枚重ねたキッチンペーパーに乗せ、全面に塩を振りなじませ、包む。 2. 1.をバットにいれ、冷蔵庫に半日置く。 3. 2.から水が出るので、キッチンペーパーを新しいものに変えて、さらに半日置く。 豆腐から水分が抜けて、ひと廻り小さくなり、味はまるでモッツァレラチーズのように
これが私たちの生きる道 新春スペシャル対談2024 2024年最初のキャリア&ライフの特集は、知られざるつながりや意外な共通点のある5組の女性たちのスペシャル対談をお届けします。今の一番の関心事は何? キャリアを築く上で、どんな紆余曲折があった? これからの人生、何を大切にしていく? 本音が思わずこぼれたトークや、心に刻みたい金言の数々を、余すことなくお届けします。自分らしく生きる道を探すためのヒントがきっと見つかるはずです。 NEW 2回/全10回 キャリア 2024.01.09 The Outliers 注目の「突き抜けた女性」がこれまでどんな仕事観や人生観を持ってキャリアを築いてきたのかに迫る連載です。 NEW 1回/全1回 キャリア 2024.01.04
The Outliers 注目の「突き抜けた女性」がこれまでどんな仕事観や人生観を持ってキャリアを築いてきたのかに迫る連載です。 NEW 2回/全1回 キャリア 2024.01.12 これが私たちの生きる道 新春スペシャル対談2024 2024年最初のキャリア&ライフの特集は、知られざるつながりや意外な共通点のある5組の女性たちのスペシャル対談をお届けします。今の一番の関心事は何? キャリアを築く上で、どんな紆余曲折があった? これからの人生、何を大切にしていく? 本音が思わずこぼれたトークや、心に刻みたい金言の数々を、余すことなくお届けします。自分らしく生きる道を探すためのヒントがきっと見つかるはずです。 NEW 2回/全10回 キャリア 2024.01.09
・今回はとにかくナムル、ナムル、ナムルの色んなナムルのレシピを紹介していきます ナムルと言えば何が思い浮かびますか? 私の場合は、もやしナムルがまず浮かびます。 おつまみとしていただくのもいいですよね。 そんな、ナムルで1品すぐ作れたらすごく便利だと思います。 もやし、小松菜、大根、にんじん、大根などなど。 ナムルでいただける野菜は挙げればキリが無いですよね。 そこで今回は、ナムルのレシピを野菜尽くしで紹介していきます。 一挙公開とタイトルに書きましたけど、全部で24種類。 24種類のナムルのレシピが勢揃いですよ。 これだけの野菜に対応したナムル集もそこまでは無いと思います。 決定版と言えるような出来になったのでご活用していただけたら嬉しいです。 では、さっそくナムルのレシピをジャンジャン紹介していきます。 ・ナムル料理のレシピ大全 [No.1] [出典]白菜のナムル 塩ダレ味☆ by あ
「キャベツの回鍋肉」のマクロビレシピ ■材料(4人分) 【具材】 ・キャベツ:240g ・厚揚げ:200g ・人参:80g ・ネギ:10センチ ・生姜:1片 ・ごま油:大さじ1~ 【調味液<A>】 ・八丁味噌などの豆味噌(なければ好みの味噌):30g ・甜菜糖:大さじ1 ・味りん:大さじ2 ・醤油:大さじ1 ・味噌、豆板醤:小さじ1 ・水:大さじ1~ ・塩、白胡椒:適宜 ・葛粉:大さじ1/2(同量の水で溶いておく) ・ラー油:適宜 ■作り方 (1) 厚揚げは沸騰した湯にくぐらせ油抜きをして、粗熱を取ってから縦半分に切り、厚さ7ミリ程度の色紙切りにする。Aは混ぜ合わせておく。
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