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酪農に関するenotherapistのブックマーク (6)

  • 脱脂粉乳は本当にまずいのか(デジタルリマスター)

    1978年、東京都出身。漂泊の理科教員。名前の漢字は、正しい行いと書いて『正行』なのだが、「不正行為」という語にも名前が含まれてるのに気付いたので、次からそれで説明しようと思う。 前の記事:ウォッカで10円玉が超ピカピカになる > 個人サイト まさゆき研究所 新棟 あっさりと買えた 製菓材料コーナーにある 脱脂粉乳は「スキムミルク」という名前で売られていた。言われてみればこれは見たことがある。大学でやった生物学の抗体染色実験でも使った気がする。さっそく開けて、水に溶かしてみた。 200mlに大さじ4杯を溶かす。 歌丸さんや父が言っていた脱脂粉乳の味の感想をまとめてみると、以下のようになる。 まず色が黄ばんでいて、飲む意欲を失わせる。 匂いが非常に悪く、鼻をつままないと飲めない。 味もひどく、水に薄く味がついている程度 戦後とはいえ、当にそんな全五感に総訴えするような激マズ飲料が流通してい

    脱脂粉乳は本当にまずいのか(デジタルリマスター)
  • 釧路の美容師ブログ“のほほんノ〜ト♪” : 牛乳問題。。。

  • 1日2食健康法

    「カルシウムが含まれているから」 とチョークをべている人がいたら、変人であろう。 牛乳も同じことだ。 またぞろ牛乳のCMが盛んになってきたが、やはり健康によいということを最大の謳い文句にしている。これは明白な詐欺である。 健康のために、特にカルシウムをとるのを目的に飲んでいる人が多い牛乳だが、牛乳は人間にとっては毒物である異種タンパク質である。チョークのほうが、まだしも安全かもしれない。 肉、卵もそうであるが、人間のタンパク質とは組成が違う他の動物のタンパク質(異種タンパク質)は、そのままでは吸収できない。 異種タンパク質がそのまま吸収されたらどうなるか。 たちまちアレルギー反応が起こり、最悪の場合、死に至る。したがって異種タンパクを口にすると、体はこの猛毒をアミノ酸へと分解し、無毒化してから、人体と同じ組成のタンパク質に組み替えて再利用することになる。 人間の体はタンパク質でできている

  • http://picasaweb.google.com/yamachi.rakunou/hJwhDH

  • なかほら牧場 公式オンラインストア

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  • RIETI - 牛乳の過剰問題

    北海道や九州では今年3月牛乳を廃棄処分しました。北海道では900トンという異例のものでした。飲用牛乳の消費が3年続けて減少していることが背景にあります。平成15年度は、1.3%、16年度は2.3%、17年度は3.4%の減少です。豆乳、スポーツドリンク、お茶などの飲料が大幅に伸びていることから、その影響を受けているといえそうです。他方、牛乳の生産量は、16年度は1.4%の減少となったのですが、17年度はわずかですが、0.1%の増加となりました。この需給のギャップが牛乳の廃棄につながりました。 16年度で国内の総生産は828万トンです。そのうち北海道は382万トン、都府県は446万トンです。北海道のシェアは46%となっています。 需要については、飲用に向けられる牛乳は498万トン、バター、脱脂粉乳、チーズなどの乳製品に向けられる牛乳は330万トンで、飲用のシェアは60%です。 生産が多い北海道

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