生きた化石！幻のサメ『ラブカ』を食べる

リュウグウノツカイ、ダイオウグソクムシ、ダイオウイカなどと並んで『深海のスター』に君臨するサメがいる。 太古の昔からその姿を変えていないとされる生きた化石『ラブカ』である。シン・ゴジラの第2形態（蒲田くん）のモデルになったとされるアレね。 幻のサメとも呼ばれるこのラブカをひょんなことから入手してしまった。しかも新鮮な個体を。 ならやることは一つ。さばいて食べてみた。 ※今回は動画もあるから再生しながら詳細を記事で読むと楽しいよ。 透明標本作家からの贈り物 事の起こりは二ヶ月ほど前にさかのぼる。 知り合いの透明標本作家・冨田伊織さんから不意に電話があった。 「ラブカが手に入ったんですが、いりますか？」 間髪入れずに「いります」と返した。いらないわけがない。 魚類が内に備えた骨格の美しさを顕す冨田さんの作品たち。骨格標本は魚種によって出来栄えが大きく変わってくるため各地で色々な魚を集めている。

[Hohasha]

まあ平坂さんだよね。

[lastline]

ヌタウナギと比較されてもわからんｗ

[indydayo]

ラブカといえばシン・ゴジラの「蒲田くん」のモデル。食べられるんだ…すごい…

[kowyoshi]

そういえば、駿河湾に近い地域の魚屋さんでたまにラブカを売ってるところがあったような…

[t-cyrill]

ラブカストーン

[hobbling]

桐谷さんにも分けてあげて

[nentaro]

深海魚ラブ、か

[PerolineLuv]

twitterにあった打ち上げられた現存するアノマロカリスを食べるってやつは、エイプリルフールのネタだぞ。

[iliorz419]

ラブカってずっと海外由来の名前だと思ってたけど、この記事見てたらふと「ら・フカ」じゃん！って気づいた。羅鱶…強そう。

[nanoha3]

食べてるだろうなー、と思って見た市場魚貝図鑑がフルコースだった・・・　 https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%A9%E3%83%96%E3%82%AB #魚 @gyokai_zukanさんから

[tetsuya_m]

Adoが歌うラブカ？をBGMに読みたい

[NAPORIN]

いやらしい顔というより写楽の浮世絵顔

[sigel1]

きもかっこいい

[cinefuk]

『まず腹を割くと、内部のモノトーンぶりに驚かされる。腹の中が巨大な灰色の臓器で占領されているのだ。肝臓である。軟骨魚類は体内にうきぶくろを持たないため、肝臓に油を蓄えることで浮力を獲得している。』

[kaitoster]

うーむ、全く食べたくならない・・・。

[azumi_s]

見て下さいこの新鮮な蒲田くん！

[LuneC]

軟骨だから骨が残らない→骨格標本にできない→お下がりの流れなのか。

[Ayrtonism]

こいつの脂はワックスエステルじゃないのな。あれはソコムツの仲間の特徴なのかな。

[DocSeri]

ラブカ、身は淡白でアンモニア臭はなく肝は脂多くこってりと。

[endo_5501]

こういう記事と動画を一緒に上げる手法ってなかなか良いな

[prozorec]

「その一滴一滴は、われら魚好きたちの見果てぬ夢ぞ。夢のしずくぞ」

[amamiya1224]

ヌタウナギの味で喩えられてもwわからんw

[go_kuma]

すごーい

[honeybe]

食うんか！

[deztecjp]

絶滅危惧云々に関する記述は感心しない。絶滅危惧種だとしても、たまたま網にかかって衰弱しているものをリリースしても意味がなく……という論理に絞る方がいいと思う。

[ounce]

この人はゲテモノとバトルする自分ばかりに重きを置いていて、本気で料理する気概を感じないので嫌いだ。食材へのリスペクトを感じない。

[kuxttoba]

「食感は豚のレバ刺しに似ている」参考にしちゃいけない食レポだ。にしても１枚目の写真のインパクトが凄い。

[b4takashi]

いつもの平坂さんであった。しかしあの見た目で結構美味いのか…！

[htnmiki]

怖すぎるわｗ

[kuippa]

・・・。あんたほんとすげぇよ・・・。（絶対に真似しないでください

[lag-o]

幻扱いだけど、食べちゃダメとは言ってないもんな。一度食べてみたい

[sextremely]

裸フカ/ラブカの歯って見てるとぞわぞわするけど、顎骨格の標本ほしい。

[AzuLitchi]

キモサンドはキモい（褒め言葉

[color-hiyoko]

「ひょんなことから」って、どうやって手に入れたんだろう・・🐤

[Rootport]

平坂寛さんかな？と思ったら平坂寛さんだった。

[wushi]

最近twitterでアノマロカリスが現存して、打ち上げられたそれを食べる人がいるというのを知って衝撃を受けた https://twitter.com/raptorial_owlet/status/1245166305470119936 ／あれ作り物だったのか

[doas1999]

“あー！思い出したぞ。イカタコ味の魚肉っつったらヌタウナギだ。ヌタウナギに近いわ、ラブカの味。” 知らない味で例えられても、分かんないけどね笑

[wumf0701]

これって次の日ケツ穴から脂が滴ってくるタイプではないの？うまそうだけど。