冷凍アボカドならいつでも食べごろ＆手間なし。“手軽で・美味しく・新しい”アボカドレシピのご提案 #ソレドコ - ソレドコ

初めまして、アボカド料理研究家の緑川鮎香と申します。 しょうゆをかければごはんに合い、バターの代わりにパンに塗ることもできる。アボカドのポテンシャルの高さに感動し、料理における無限の可能性を日々研究し続けた結果、今まで1,000品近いアボカド料理を考案してきました。『アボカドがあればごちそうレシピ』（SBクリエイティブ）、『アボカ丼』（大泉書店）といった著書もあります。 今回は、手軽な「冷凍アボカド」の魅力を紹介しつつ、冷凍アボカドを使った「アボカドレシピ」も提案します。 冷凍アボカドを使えばとても簡単に調理できるので、普段あまりアボカドを食べないという方や、日々の自炊の手間を省きたい方におすすめなのです。 また、紹介するレシピはアボカドは大好きだけどマンネリを感じている……という方に向けて「新しくて簡単でもちろん美味しい」をテーマに考案してみましたので、ぜひ試してみてくださいね。 【🥑

[rakko_fu]

冷水にひたして15分くらい自然解凍すると水っぽくならず茶色くもならないよ

[nvs]

記事につられて冷凍アボカド買ったけど不味くてどう消費していいのか困っている,追記：私が買ったのは業務スーパーの冷凍アボカドです

[byunryun]

アボカド、僕個人による調査だと小さなスーパーより、大手。イオンなどのでかいスーパーの方がハズレに当たらないことが多い。/今年は今の所この法則が適用されない。2022

[n-yasuyo]

“ちょうどよさそう！と思い切ってみたら傷んでいた、今夜食べたい！ と思ってもまだ緑色で固く食べられない”ほんまこれなのよ…/麻婆アボカドうまそうだ

[lex010]

ブコメ参考になります。お礼に冷凍ミンチの利便性をここに書いておきますね

[sunamandala]

アボカドに熱を加えると美味しくないと思うの私だけ…？

[tvxqqqq]

生のアボカドは本当ここに書いてあるように持て余すから、冷凍アボカド買ってみたけどまずい。トマトソースに混ぜたりしてるけどまずい。

[Knight13]

冷凍アボカドおいしくないのか

[itochan]

＞調理の際に、酸味のある食材や調味料と合わせる　レモン、酢、梅干し、キムチ 等　風味良く香りが立つものを合わせる　ニンニク、チーズ、みそ、ごま油、スパイス など　といった一工夫で、酸味やクセは目立たなく

[OKP]

昨日、タイトルだけ見て「そうか、アボカドは冷凍保存すればいいのか！」と勘違いしてアボカド2個買ってきて、改めて記事を読んで完全に間違えていたことに気づいた……

[kyasarin123]

アボカド美味しいけど高いよね。そうか冷凍

[J1410227]

めっちゃ良くない！！？

[chima-3]

私はアボカド大好きだったんだけどアボカド嫌いな主人にアボカドは栽培にすごくお水を使うので環境問題に悪いんだよと呪いをかけられたので食べられなくなった。誰かに解呪して欲しい…

[cateching]

セブンなら…、ということでセブンの冷凍アボカド買ったことあるけど、どうしようもなくまずかったね。

[Shinwiki]

“2021-03-08” まあネコいるんでやめときます

[snailcat]

↓むしろ正解やろ。

[ledlizerd]

冷凍アボカド何度か買ってみたけど全部不味くて消費するのが辛かった。もう絶対買わない

[fidajapanissa]

アボカドの皮が剥けないことなんてないなあ。食べどきは、買ったら毎日おさわり。

[pikopikopan]

ありがとうブコメ。貴方達の感想を胸に冷凍アボカドは絶対買わないわ・・

[gentleyellow]

冷凍アボガド一回買ってほんとマズかったので、ちゃんとそれ用の調理すればちゃんと美味しいのかよ、ということは確認したい

[chikayours]

えー、まずいのか！カルディで見つけて浮かれて買っちゃった…ワカモレとかごま油和えとか強めの味わいで食べればごまかせるかな？！

[Journey]

コストコの冷凍カットアボカドが便利と聞いてたので今度試してみたい

[chris4403]

冷凍アボカドって手があるのか。今度試してみる。

[tiger-kirin]

冷凍アボカド、当たり外れある。当たるまで買うか。

[differential]

アボカドの食べごろ見極めは割と上手いと思う。青いやつを買っておいて今か今かと観察するのです。

[kawasakino]

美味しそうな、アボカド料理です

[pero_pero]

解凍面倒くさそうな上に味がイマイチなのか…

[color-hiyoko]

アボカド 🥑

[picora]

冷凍アボカド食べたことないからやってみたい