アラカルト 生鶏の解体...もっと鶏が楽しく?なる話 鶏（にわとり）をさばきたいなどと言う人は、少ないと思いますが、知ってて便利？損には、ならないであろう解体方法教えます。 ただし、食鳥処理の法律の関係で、内臓付きを捌く機会は、まず無いと思いますので、中抜と体での説明となります。 解体方法
アラカルト 生鶏の解・・もっと鶏が楽しく？なる話/活地鶏専門「かしわの川中」
アラカルト 生鶏の解体...もっと鶏が楽しく?なる話 鶏（にわとり）をさばきたいなどと言う人は、少ないと思いますが、知ってて便利？損には、ならないであろう解体方法教えます。 ただし、食鳥処理の法律の関係で、内臓付きを捌く機会は、まず無いと思いますので、中抜と体での説明となります。 解体方法
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