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チーズに関するkanaotakaのブックマーク (2)

  • “食べると奇妙な夢を見る”スティルトンチーズを食べてみた | めしがくいたい

    100gで楽天市場で送料込み1500円でした。 スティルトンチーズとは・・・ 三大ブルーチーズのひとつ。イギリス産。 青カビで熟成される。 このチーズの面白いところは、英国チーズ委員会に公式に「就寝前にべると奇妙な夢を見る確率が高い」と認められているということ。 公式のレポートによると、スティルトンチーズを20gべた被験者200人のうち、 男性の75%は「奇妙で鮮明な夢」女性の85%は「奇妙な夢」を見たという。 出典: Sweet Dreams Are Made Of Cheese サイコアクティブマンとしてはこれをべないわけにはいかない。 開けてみた うっわ青カビ。 カマンベールとかは好きだけど、青カビチーズはべたこと無いのでドン引き。 チーズタルトの嫌な部分をギュッと濃縮したような、エグみの強い匂いがする。 20gべると奇妙な夢を見られるらしいが、 大事をとって50gべるこ

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  • 今年買って良かったモノは燻製ができる土鍋「いぶしぎん」!宅飲みがはかどるはかどる - これからゆっくり考L

    今週のお題「今年買って良かったモノ」 どこかのタイミングで書こうと思ってたらちょうど今週のお題になっていたので書こうかと思います。今年買ってよかったものナンバーワンは間違いなく「いぶしぎん」です。 この土鍋は燻製専用。サイズ感が全然分からない写真であれなんですが、かなり小型な土鍋です。私が購入したのはミニサイズ7,560円。 長谷園 燻製器 いぶしぎんミニ CK-10 出版社/メーカー: 長谷製陶メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見る 中はこんな感じ。2段網がセットできます。 この「いぶしぎん」を使うと、これでもか!っていうぐらい簡単に燻製がつくれるんです。 土鍋の底にアルミホイルをおき、土鍋を買ってきた時についてきた桜チップを5グラム敷き、 チップの上にアルミホイルでつくった汁受けをのせ、 ウィンナーやらチーズやらうずらの卵やら、いぶしたいものを並べます。 強火で加熱して

    今年買って良かったモノは燻製ができる土鍋「いぶしぎん」!宅飲みがはかどるはかどる - これからゆっくり考L
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