価格は約40万円、フォアグラや真珠を使った世界で最も高価な寿司時間制限無し食べ放題の回転寿司がある一方で「時価」の寿司があったりと、寿司はピンからキリまでいろいろなものがあります。その高価の極みを作ってみようと挑戦した人がいたようで、なんと約40万円というお値段の寿司が完成したそうです。 上記写真がその実物ですが、寿司というより寿司型の飾りのようにしか見えません。 詳細は以下から。 This Is Now The World's Most Expensive Sushi | foodiggity.com これはKarat Chefという人が作った寿司。 材料は12年もののバルサミコ酢、ジャポニカ米、70年ものの地下水、黒砂糖、ノルウェーカラフトマス(ピンクサーモン)、キュウリ、マンゴー、フォアグラ、ナマコ(生ではなく燻製)、カニ肉、サフラン、マヨネーズ、バター、パラワン島の真珠12個、0.20カラットのダイヤ4つ。 価格は19万8999フィリピンペソ
