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文化と麺に関するpongepongeのブックマーク (1)

  • 麺を途中でちぎる癖

    に指摘されて初めて自覚した。 どうやら、ラーメンやうどんなどの麺類をべる時、私は啜っている最中に麺を途中でブチッと口で切り落としているようで、それが非常にみっともないとのことだった。 指摘されてから、自分が麺をべる様子を注意深く観察してみた。確かに、麺をズズッとニ、三啜りした後、口内に収まりきらなかった麺を口でちぎって落としていた。 ちぎらず最後まで啜ろうと試みたが、やってみるとこれが結構苦しい。 みんな自分と同じようにべてると思い込んでいたので、指摘された時は結構ショックだった。 みんな、麺類べる時どうしてる?

    麺を途中でちぎる癖
    pongeponge
    pongeponge 2019/09/24
    うーん…口の中に入る量だけ一度に取るとか?麺が長いなら2,3回折ってから口にはこぶとか?/最初から麺を細かく刻んでおけばいいというアイデアを思い付いたけど多分違う料理
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