ストレス 毎日真っ当に捻くれて生きていると、溜まりますな きゅうりでも叩いて発散させましょう きゅうりにも都合があるでしょうに 酷い話です きゅうりをよく洗い、己の拳で叩き潰すもよし 麺棒なんぞで叩き割るもよし 酷い話です 食べやすくなるまで潰したり、切ったりしてボウルに入れます 言う程、叩き割れていない 砂糖、醤油、ごま油を入れて混ぜます 叩き割ることで、味染みしやすくなりますよって話ですね ここまでビニール袋一つでやれば、洗い物も少なくて済むでしょうが ビニール袋が破れない程度に叩き割って下さい 洗い物と、ゴミが増えるだけです ゴミにしてしまうかは、人によりますな ゴマもお好みで入れたり入れなかったりですね キジハタ煮ましょう 見た目にも慣れましたな tontun.hatenablog.com 水1ℓ、砂糖大さじ4、酒大さじ4、醤油大さじ5程で ぐだぐだっと、もやもやっと煮ます 写真が
いろいろ値上げ😓 冬眠前のクマ🐻やラクダ🐫みたいに脂肪を蓄えてたけど、 ダイエットしろってことね😅 - 源氏物語&古典🪷〜笑う門には福来る🌸少納言日記🌸
いろんなものが値上げになるそうな💦 容量が少なくなったりする場合もあるみたい‥ ワタクシ 食糧不足の危機に備えて 冬眠前のクマ🐻やラクダ🐫みたいに脂肪を蓄えておりますけど、値上げの危機の方が優先ね(｡･ω･｡) ちょこっと食べる量減らそうかしら💃オホホ😅 なんでもポジティブに考えればよき(￣∀￣) ということで、なんでもピンチはチャンス🤞 そして、医療費は高いということで節約のためにも健康作り🍀 うつ病抱えてるというのもあり 運動しなかったけど、値上げラッシュ💦 背に腹はかえられぬということで真面目に筋トレ始めました💪 三日坊主をなんとかクリアしましたよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 飽きっぽくて根性なしの人間でもできるYouTubeも結構あるのです🌟 ええ時代になりました🙏 少納言👩45歳くらいまでは20代の時の服も楽々だったのよ👗遠い目(´；ω；`) ローラアシュレイが好
月曜日から迷言ですな 誤字ではない 迷い多きお年頃ですね 忙しい時は揚げておけばいいんです とんかつからいきます 小麦粉、もっさり適当に出しましょう 間違いなく小麦粉です 卵1個にお水大さじ1入れて、かさまし よく混ぜておきます パン粉ももっさり準備して お肉に小麦粉、卵、パン粉の順につけます お肉の下処理は、お好みで適当にやって下さい 冷蔵庫で一旦休ませます 写真なかった 天ぷらいきましょう 卵1個に水を入れて200mlにし、冷蔵庫で冷やしておきます たまに冷やすの忘れます 小麦粉も180g～200g程、同じく冷やしておきます ぐるぐるなグルテンを抑えます 量揚げたら一緒 この辺まで真面目ですが とんかつに使って余ったパン粉、小麦粉、卵も余ったら入れちゃいましょう なるべく練らないようにざっくり混ぜて、茄子からいきますか 菜箸は揚げないで下さい 周りの天かすは取り除きます 天かすは食べま
by Thomas Lefebvre 動物の一部は寒くて食料の少ない冬を、冬眠して過ごします。クマやコウモリ、ネズミなどが冬眠して体力を温存し、来る春を待つのですが、中でも特殊な「クマの冬眠のメカニズム」をマックス・デルブリュック分子医学センターのミヒャエル・ゴットハルト博士が解説しています。 Learning from the bears | MDC Berlin https://www.mdc-berlin.de/news/news/learning-bears 日本のエゾヒグマの近縁でもある、北アメリカに生息するハイイログマは、冬の期間に何カ月も冬眠します。ハイイログマが冬眠から起きて活動し始めるのは、3月から5月にかけてで、9月頃になると冬眠に備えて大量の栄養を摂取し始めます。そして、11月から1月にかけての期間、ハイイログマは冬眠します。冬眠時、ハイイログマの代謝と心拍数は平時と
長い間、SFや夢の世界の話 脊椎動物の中でも哺乳類は代謝を制御することにより37度前後の体温を保つ。つまり「恒常性維持」の仕組みを持っているが、一部の種は冬の寒冷期や飢餓状態になると自ら代謝を下げて体温を低下させることができる。このように制御された低代謝が休眠で、24時間以内の休眠は日内休眠、季節性の休眠は冬眠と呼ばれる。 冬眠の研究は古く、16世紀ごろにさかのぼるとされるが、心電図や脳波を計測できるようになって研究は進んだ。冬眠する哺乳類は食料が不足する寒い時期をしのぐため“省エネ状態”を保ち、栄養が乏しい環境を生き抜く。しかしそのメカニズムはよく分かっていなかった。ましてや冬眠動物の利点を人間の医療に応用する研究は長い間手付かずだった。 SF作品に登場するコールドスリープは、人体を冷凍保存して生命を維持しながら長い間老化を防ぎ、目覚めた時は時間だけが経過する。例えば宇宙船による惑星間移
かぼちゃ 戦国時代には日本にいたそうな 戦ってますね ゴロゴロして戦うんですかね 結構なダメージを受けそう 収穫時期は真夏ですが、寒い時期イメージありますね 硬いので、腕は持っていかれる覚悟で切りましょう 無理なら、半分に切られたのを買えばよい話です 天ぷらや、焼く用に薄く切るのはいいけれど、煮物はいまいち切り方定まらない 色んなサイズ、方向に適当に切りましょう 適当ですね 皮は下にして入れます 皮嫌いなら、頑張って削って下さい 水400ml、お好みの出汁、酒大さじ1、砂糖はお好みで小さじ1ほど 沸騰したらばお醤油大さじ2程でしょうか 厚揚げも入れて煮汁をかけつつ、もやもやっと煮ましょう お肉やこんにゃくなんぞあれば入れてもよろしいですね 毎度無いものは無い カサゴ、量を揚げすぎたので、まだおりました tontun.hatenablog.com 全てを盛りつけたらば ●カサゴの唐揚げ 逃げ
残った高野豆腐と言うか、1個で、もういいかなってなった 高野豆腐【KD】フレンチトーストですね tontun.hatenablog.com 魔改造、シリーズ化しますか tontun.hatenablog.com 写真から察するに、もう一個ありますので水で洗って 牛乳という名の水分を搾りましょう 食べやすいように切って、特に意味はないですがゴボウと一緒に水の中に入れておきます 水気を切ったらば、人参、酒、水、お好みの出汁と共に煮ます お砂糖はお好みで入れたり入れなかったりですね 豚肉、生姜、お醤油も入れて煮ます お玉を入れるかはお好みです 全体を混ぜつつ、味を馴染ませたらば ●高野豆腐は煮物が美味しい ●豆腐被りですが、冷奴 ●レタス きゅうり 高野豆腐サンドイッチは気になりますけどね 【送料無料】みすず お徳用 こうや豆腐 160g×15袋入 ケース販売 凍り豆腐... 価格：4995円（
高齢化で低下した身体能力を回復する「サイボーグ」化技術や地球上からのゴミ廃絶、「人工冬眠」技術――。政府が新設するムーンショット型研究開発制度で掲げる25の目標候補がわかった。国を挙げて野心的な課題に取り組む姿勢を示し、国内外の研究者を呼び寄せる。少子高齢化などの課題解決と新産業の創出の一挙両得を狙う。ムーンショットとは人類を月に送った米アポロ計画のように、大胆な発想に基づく研究開発を指す。実
調理方法色々ですね 炒めよう！と思ったのですが、思うだけで終わりました 切れ端感のあるかぼちゃと玉ねぎフライパンに入れまして 水を入れて蓋をし、蒸しましょう どちらかと言うと、茹でですな 蒸し料理とは 蒸気による加熱 もやっとって、ことですね かぼちゃに火が通ったくらいで茄子を入れまして 蓋をしてもやっと火を通しましょう お水足りなかったら追加します さらに豚肉も入れて蓋をし さっと火を通したら さらにピーマンなんぞも入れましょう やることが多い 焼肉食べたかったので、味付けは焼き肉のたれで 切ったきゅうりとチーズかまぼこ？を合わせまして 端の方でわさび、マヨネーズ、醤油を溶かします ちゃんと溶かしてから混ぜないと、泣きをみますね 水分が出ますので、食べる直前に合わせて下さい 全てを盛りつけたらば ●蒸し野菜と豚肉 ●焼いたサバ ●混ぜたきゅうりサラダ かぼちゃがほっこりになるので、他の食
なすびの美味しい季節ですな 原産国・インド そいつは知らなんだ 【西日本】なすび呼び多し 奈良時代に奈須比として伝わったんだとか まさかの、生きてない時代の話 【関東、東北】なす呼び多し 会ったことないですが、徳川家康さんが、売れ行きいまいち！ な、なすの知名度アップ！のために【物事を成す】から、なすにしたそうな まあ、どっちでもいい話です 玉ねぎを出汁、酒と共に煮ます ここにツナ缶入れても美味しいですが、無いものは無い 玉ねぎの生は許されないので、しかと煮て 所々皮を剥いたり、剥かなかったりした茄子入れます この紫もいいですね お醤油も入れて、ぐだぐだっと火を通したらば鰹節 味イメージは親子丼です 鶏おりませんが 仕上げにお好みで溶き卵 魚は、この辺のアジに塩をして焼いた物です tontun.hatenablog.com 皆様スーパーお好きですね ●写真ではわかりにくいですが、玉ねぎもな
新潟県南魚沼市二日町の萌気（もえぎ）園二日町診療所で８日午前８時４５分ごろ、建物内にクマがいると近所の住民から南魚沼署に通報があった。駆けつけた署員が地下の倉庫部分で、冬眠中とみられるクマ２頭を発見。９日朝にはさらに１頭が見つかり、３頭とも捕獲された。 署によると、署員が駆けつけた当時、倉庫では体長１メートルほどのクマ１頭と５０センチほどのクマ１頭が、折り重なるように横たわっていた。遠くからライトをあてると、目が動いたという。 デイケアサービス施設なども併設した１階の診療所には職員や利用者ら計６０人がいたがけが人はいないという。診療所は８日午前１０時ごろにこの日の診療を取りやめ、利用者らは帰宅した。夕方には市が手配した業者が麻酔銃を発射し、１発がいずれかに命中した。 クマは９日朝には覚醒し、もう１頭を含めた親子とみられる３頭が建物内を動き回っているのが確認された。市や県警が周りを囲み、午前
たこ焼きと明石焼きの違いって何？ お好みに焼くたこ焼きなのか 薄焼きなのか お好み焼きなのか - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
たこ焼き 急に食べたくなる食べ物 お祭りなんぞの定番食べ物でしょうか 小麦粉、卵、キャベツ、ネギや紅しょうが、忘れちゃいけないタコを入れた 丸い食べ物ですね 熱々トロリと、ソースが美味しいです 明石焼き 具はタコだけ 生地は卵多め、ふわふわ食感でソースではなく、だし汁に浸して食べる食べ物 となると、私が今から作るのは何でしょうな 卵2個、タコ食べたいだけ 本当はキャベツがよろしいですが、無いものは無い 大きめに切った玉ねぎのみじん切り、出汁400mlをよく混ぜます お好みでかつお節を入れ 小麦粉を様子見しつつ加え、混ぜます とろりですね フライパンに行き渡るくらいのゆるさですので、油をひいたフライパンで焼きましょう 薄いので、焼き時間は短くてよい 周りが乾いてきたら頑張って裏返し、蓋をして中火で5分ほど しかと火を通します さすがに食べにくいので切ったり切ったりですね その後のフライパンで
オクラ 原産地・アフリカ…意外 日本に入ってきたのは明治の頃…生きていない 寒さに弱い…夏イメージですね 旬は6月から9月…暑い時期に食べますね 育ちすぎた硬いものは、割れます そんなオクラ 生から茹でるとネバネバがものすごい。 見えないけれど、ペクチンとムチンによるぬるぬるって設定ですね 生から茹でると納豆みたいにぬるりますので、洗い物が面倒。 ミネラルも多く含んでいるようですが、何でも食べすぎはいけない ガクを削り、生で豚肉と炒めていきます 写真がこれしかない 油が全体に回ったら、酒と醤油を入れて蓋をして蒸します 盛り付けたらば ●オクラと豚肉 ●冷凍庫から出した切干し大根の煮物 ●きゅうりサラダ とりあえず、ぬるぬるですね
カサゴはスズキの仲間 餌をくれ そんな魚の顔が苦手な方 お気をつけ下さい - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
真っ当な料理ブログなのに 気を付けないといけないことが多すぎる tontun.hatenablog.com 多分この辺のカサゴですね 餌をくれ そんな顔です カサゴ カサゴ目フサカサゴ科 そして、スズキ系スズキ目カサゴ亜目メバル科カサゴ属 複雑すぎる ミノカサゴ、オニカサゴって種類は毒ありみたいですね なかなかに怖い こんなに愛くるしい顔なのに 苦しい とりあえず塩をして冷凍していましたので、片栗粉付けて揚げ散らかしましょう 写真を撮っていないなんて 苦しい 皮を所々剥いた茄子から揚げますか 茄子の揚げ方に、一度塩をして水分を出してから揚げると 油の吸収を抑えられるよ！って設定あるみたいですが どうなんですかね お試し下さい 塩分を摂りたいか、油を摂りたいのか カサゴも揚げ散らかします 写真を撮っていないなんて よく揚げ散らかしましたらば ●カサゴのから揚げ 茄子の素揚げ ●きんぴらごぼう
8月7日 立秋みたいですね 暦の上では秋らしいですが 生憎、現実世界で生きているので、まだまだ暑うござんすね お肉を食べて元気を出したい お肉は1から作れないので、焼き肉のタレを作りましょう ○焼き肉のタレ 分量の出どころ 謎 材料 味噌・430g 醤油・900ml 味醂・430ml お酒・250ml 砂糖・480g ごま油・100ml ニンニク・63g バナナ・250g 玉ねぎ・250g 仕上げのゴマ・お好みで 細かく何ｇまでいかなくも、ちょっとニンニク増やしたいなとか 甘めが好きだなとか、お好みで調味料増減させて下さい いつも人参250ｇ程も入れますが、無いものは無い バナナの甘さの代わりにリンゴや桃やパイナップルなんぞ入れたら よりフルーティなタレができますな とりあえず、固形物は全て粉砕します 生姜とニンニクですね 醤油や味醂などの液体を入れて、フードプロセッサー的な物で細かくしま
始まりがあれば必ず終わりがある 気付かれずにそっと終わる それが冷やし中華 - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
冷やし中華始めました 終わる時は知りません 冷やし中華始めましたの旗？は見ますが 冷やし中華終わりましたの旗は見ません 冷やし中華始めます 冷やし中華と言えば、よく話題になる お昼？冷やし中華でいいよ？ この時期ちょいちょい出てくるワードですな お湯沸かしますか いきなり熱いです お好みの中華麺茹でておきます 太麺ですね 茹でたらばよく洗って水気を切っておきます 野菜はお好みできゅうり、トマト、いんげん、おくらはまだ見かけない お好みのお野菜を頑張って切ります 卵は欲しい所でしょうか 食べたいだけの卵を溶いて、フライパンに流し入れます 写真難しい 火を止めて、周りが剥がれてくるのを待ちます これくらいめくれたら、思い切ってひっくり返します これが出来なくなったら、フライパンは買い替え時ですね 反対側は余熱で焼きましょう 冷めたら丸めてお好みに切ります お肉が欲しい 鶏皮炒めます この辺で作
「闇が滲む朝に」🐑 章 第３回「人間も冬眠すればいいのに」 - Novel life～musashimankun’s blog～
人間も夏眠や冬眠すればいいのに 清掃の仕事の悪さを指摘されるたびに、森木徹は一体、このばあさんどうしたの？と思うくらいに、突然に雷神のような顔に豹変し、睨みをきかす明子を思い出しながら、(・д・)ﾁｯと舌打ちする。『ったく、るせいババア』だと思う。 しかし、そんな明子も日ごろは、慣れない徹に、「これ食べるかい、これ家に持っていくかい？」と、菓子や果物を持ってきたりする。仕事では何かとうるさいが、いつもは優しい人なのだ。 徹が周りを見渡した時に既に、その明子は庭にはいなかった。徹は落ち葉を掃き続けながら、ふと庭中央の池を覗き込む。 夏場は鯉たちが所狭しと池の中を泳ぎ回っているそうだが、冬の時期には、ほとんど水面に鯉の姿を見かけることはない。鯉も亀と同様に冬の間は餌を食べなくなる。考えてみたら人間と比べると、鯉やクマや亀はとてもストイックなのだ。 ３か月も４か月も食べなくてもすむ身体というのは
Oisix特別お題キャンペーン「好きだった給食メニュー」 by Oisix（オイシックス） はてなブログで書いている真っ当な料理ブログ 特別お題 好きだった給食のメニューは？ カレーですな と言いますか、考えてみたけれどカレーぐらいしか記憶にない 書いているうちに思い出すでしょうか よく、好きだった給食メニューで聞く揚げパン あれは年代というより、地域によってありや無しやがあるような ソフト麺も聞いたことはあるけれど、食べたことはない 冷凍みかんも然り フルーツヨーグルトサラダ？は好きだった気が 1000年も生きている設定だと、給食食べてた頃の記憶とかないですな カレーはたっぷり作るから美味しいんでしょうね カレー作ろ 玉ねぎ、じゃがいも、まだ軽く凍っているひき肉炒めます よく炒め散らかし、今日はゴールデンカレー中辛を買ってみたので 書いてある通りに作りましょう 給食のカレーって、問答無用
7月7日は七夕 七夕と言えばそうめん そうめんと言えば揚げ散らかした天ぷら 揚げ散らかした天ぷらと言えば天ぷら - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
7月7日 七夕にはそうめんですな 〇天の川に例えた 〇索餅(さくべい)という小麦粉のお菓子から素麺へ まあ、何でもよいです とりあえず今日も元気に揚げ散らかしますか おかしなことに、夏は揚げ物が増えますね 卵1個と水を合わせて200ml しかと冷やしましょう 小麦粉180gから200ｇを、練らないように願いつつ混ぜまして 皮を剥いたり、剥かなかったりした茄子からいきますか 箸も一緒に揚げないように、お気をつけ下さい 天の川にかかる橋『かささぎ橋』って言うのですか お疲れ様です オクラも揚げましょう この辺までくると、衣がだれますね かぼちゃもいきますか 揚げ散らかしましょう 七夕と言えばの星 星のようなオクラは、生のまま切ってから熱湯で茹でます さほど星っぽくないオクラなんです 切って茹でた方が、ぬるぬるですね ぬるぬると30秒～1分程茹でましょう そうめんの名を出したからには、そうめん茹
かぼちゃサラダ オシャレなお店でオシャレに出てきたら かぼちゃも本望であろう、かぼちゃサラダ レーズンやヨーグルトが入っている物も好きだけれど 無いものは無い 生玉ねぎが入っている物もありますな 選択肢に無い 暑くなるとレンジ料理が増えますな、レンジが許されるお皿にかぼちゃを乗せて ラップをして火を通します 皮は入れるか入れないかもありますな これくらいのかぼちゃの皮好きなんです 火をしかと通し、熱いうちにチーズなんぞ 結構水分も出ますね だけだと何か足りないので、結局マヨに助けてもらいまして ゆで卵なんぞも入れて潰しましょう 今日は木べらにお任せです よく混ぜて完成ですね ポテトサラダにきゅうりは入れるけれど かぼちゃサラダには入れませんな 今日もゴボウ煮ますか ゴリゴリに切ったゴボウと人参、鶏肉 量多めの水1ℓ、砂糖大さじ3、酒大さじ4、醤油大さじ4～5程で 量が量なので、灰汁はしかと
ある程度炒めたら完成です ある程度煮えたら入れましょう ある程度混ぜて、置いておきます 料理には、結構使うある程度 ある程度の所で、料理に入っていきましょう 端をむしったいんげんを、マヨネーズで炒めます 柔らかめが好きなら、予めレンジである程度火を通しておいて下さい ある程度マヨネーズが回って、焼き目が付いたら 凍ったベーコン もちろん、凍ってなくていいです ベーコンにも火が通ったら塩コショウして完成です 豚汁ならぬ、鶏汁作っていきます ごぼう、人参、玉ねぎと水 もやっと沸騰させます ある程度ごぼうと人参に火が通ったら、もも肉入れます お好みの味噌を入れて完成です 後はきゅうりとレタス 醤油、ごま油、ゴマです ある程度ざっくり混ぜたらば ●いんげんとベーコンの炒め物 活きのいいインゲンがいる ●レタスときゅうりのサラダ ●鶏汁 程度って大事
ハイエンドクマさんの代表格「プ○さん」とか「くま○ン」とか、みんな冬眠しないよね？ - にゃにゃにゃ工務店
異例の 暖冬で クマさん 冬眠せず ！！！ www.nikkei.com ナント！ 東北や 北陸で 熊の 出没、 目撃情報が 相次いで いるそう です！ それに ひきかえ うちの子 は... よく 寝てます＾＾； 今朝の 沿い寝隊 （担当：レフトアーム） 葉月くんｗ 枕で ほっぺた ぐにー って なってるけど なーんて かわいいん でしょう (*´ω｀*)デレデレ そして 朝の おこたの 中！！ いつも 通りの 渋滞中 （笑） こたつは なぜか 眠く なるの にゃー と、 申して おります （笑） あらあら。 わたくしの ために 真ん中を 開けて くれたの ですか？ これで わたくしも 入れます (*´ω｀*) タワーの 上でも 秋月くんが！ 気持ち よさそう ですねー (*´ω｀*) あらあら 肉球 なげ だして... ぷにぷに しちゃうぞー (*´ω｀*)デレデレ 大河くんも おひざで
牛スジカレー 牛はもちろん、豚や鶏なんぞともまた違う、独特カレーになりますな タイトルの玉ねぎの冷凍でございますが、結論から先に言うと 出来ます やる気と玉ねぎがゴリゴリにある時は、薄切りやみじん切りなんぞ お好みに切って袋に入れ、冷凍庫に突っ込んでおいて下さい こんなパンパンに入れなくてもいいですけどね 解凍せずとも、そのまま使えます とりあえず牛スジ500g程でしょうか 特に意味のない写真 圧力鍋で水1ℓ、生姜と共に煮ましょう ネギの青い部分なんぞ欲しい所でございますが 無いものは無い 圧をかけて中火～弱火で8分～10分程 油ギッシュですな 生姜は救い出し、お汁捨てないように気を付けて、お肉は洗います 冷凍玉ねぎお鍋で炒めます 解凍せずにそのままです 玉ねぎ2個分くらいでしょうか 水分どっぷり出ますね 炒め時間も短くてよいですな 人参やじゃがいもなんぞは、好みで入れて下さい やる気の分
ハゲ カワハギ 魚の話ですね tontun.hatenablog.com ハゲてます tontun.hatenablog.com 全部は揚げ散らかさなかったので、今日はハゲの煮つけにしましょう 水500ml、砂糖、酒大さじ3、醤油大さじ3～4程とあれば生姜 身が分厚いので、切れ目を入れたハゲですね 身だけね もやもやっと煮汁をかけつつ煮ます ハゲの写真ですね 12～15分程でしょうか 熱湯で、切った生おくらを茹でます そのまま丸ごと茹でるより粘々が強いですが 鍋はネバ尽くし、ザルもネバつくのでお好みでやって下さい 納豆並みにネバネバですね 塩もみきゅうり、オクラ、醤油麹を合わせます ネバネバと混ぜて、しばし馴染ませたら完成です とあるブロガーさんの所で、面白豆腐を発見し スーパーを覗いたらあったので ケンちゃん、眉毛も睫毛もワッサーですね 分けてあげればいいのに 赤い部分は、都合が悪いわけ
これはメンチカツ？お好み焼き？前日と似たようなメニューを作ると有るような無いような良心が痛む - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
良い心と書いて良心 己の内にある価値観に照らし合わせて、善い悪いを測る心の働き あくまで、己の中にあるって設定ですね 良い心とはなんぞや 前日、秘密ハンバーグを作りました tontun.hatenablog.com これくらいの秘密じゃ、有るような無いような私の中の良心は痛まない だがしかし、似たようなメニューを作ってしまうと 痛む心 痛むってことは、良心があるということでしょうか ハンバーグダネに、適当に細かく切ったキャベツ混ぜ込みます 好きなだけ入れて下さい このままパン粉付けて揚げれば、キャベツメンチですね ハンバーグと似たような感じになりますが 強火で両面1分焼きます ひっくり返したら蓋をして、押し付けながら10分程焼きます その間、お好み焼きソース的な物作ります 基本は、甘めのソースとケチャップ1対1 しょっぱめが好きなら醤油追加 甘めが好きならはちみつ入れると、よりソースぽいで
梅雨明け早かったですね 7月に入ったら、それはそれはハゲ散らかしそうな暑さでございます 熱中症にはお気を付け下さい tontun.hatenablog.com 前回のハゲは煮ましたね ハゲ 簡単に皮が剝けることからカワハギと呼ばれるハゲ 前回色んなタイプのハゲがいることが分かりましたね 地域によってハゲと呼ばれたり、マルハゲと呼ばれたり、カクハゲと呼ばれたり ウマヅラカワハギってハゲもいます 皆様の周りにも、色んなタイプのハゲがいると思います 魚の話です 今日はそんなハゲ【カワハギ】、揚げ散らかしましょう 皮は、綺麗にハゲ散らかされておりますね 塩をしてしばし置きます 白いハゲですね 白い粉、片栗粉を全体に付けて揚げ散らかし ハゲ散らかします 活きがいいハゲですね こんがりハゲ散らかしたら、ハゲです 白い大根、きゅうりを薄切りにして塩もみします スライサーでお手軽に お砂糖少し多め、お酢減
かぼちゃコロッケ作りました tontun.hatenablog.com 玉ねぎとひき肉を炒めましたが 次の日のお昼に、ミートソースパスタにでもしようかと 炒め散らかした後は、少し残しておく予定でした だがしかし 間違えて全てをかぼちゃと合わせてしまったので かぼちゃコロッケの具を魔改造しましょう ヤンニョムチキン焼きそば tontun.hatenablog.com 高野豆腐フレンチトーストに続いての tontun.hatenablog.com 魔改造 パスタ茹でます 活きのいい写真ですね 柔らかめにしたいので、4分茹でパスタを1分茹でて火を消し 蓋をして5分放置します ちゃんと茹で上がっておりますし、都合の悪いiPhoneの影は 今日も塗りつぶしております 水気を切っておきます 具が足りないので、バターを入れたフライパンで玉ねぎ炒めます しかと火が通ったら、かぼちゃコロッケの具入れましょう
いつも思うことですが じゃがいもとお肉の煮物って、全て肉じゃがという名前で落ち着くのではなかろうか 今日のご飯 じゃがいもと鶏肩肉の煮物 きゅうり、わかめ、豆腐サラダ ごぼうと人参の味噌汁 メークインは水にさらして灰汁抜きしておきます レンジが許されるお皿に入れて火を通します その間、鶏の肩肉入手したので適当に切ってお鍋かフライパンに 胸肉よりはパサつかず、もも肉よりは筋肉質って感じでしょうか。 ざっと炒めたら、火が通ったジャガイモ入れまして 砂糖、酒、醤油、水 あれば砂糖じゃなく味醂とかでも。 蓋をしてたまに混ぜつつ煮たら完成です 煮ている間に、豆腐サラダにかけるタレ 醤油、ごま油、わさびをよく混ぜておきます よく混ぜないと泣きますね 豆腐サラダにかけたらば ●肉じゃが？ ●豆腐、きゅうり、わかめサラダ ●ごぼうと人参の味噌汁 肉じゃが？
個人的意見です 天ぷら カリッとパリッとしている美味しい天ぷら 食材にもよりますが時間が経つと、やる気がなくなりますな でも、食べる時間に合わせて揚げるのは色々無理な時もございましょう とりあえず、貝柱天ぷらにしていきます 一回ざっと洗って水気切ります とっても貝柱ってますね いつもは小麦粉と水、卵は入れたり入れなかったりですが 貝柱の天ぷら衣は、硬めが美味しい 卵と水を合わせて200mlにしたら あんまり気にせずに小麦粉攻めていきます 貝柱も小麦粉と一緒に合わせて混ぜるくらいでちょうどいいです 貝柱の水分もありますので、ちょっと重めな衣がよろしいですね 後はスプーンなんぞで小さくまとめて、揚げ散らかすだけです 掃除はして下さい もやしと豆腐の味噌汁でも作りましょう もやしも、とってももやしってますね お豆腐を沸騰させたらお掃除面倒なので 先にもやしにだけ火を通します しっかり煮えたら出汁
本当に叶えたい願いは叶わない すき焼きを食べたいと思うのなら すき焼きを食べられるような行動をしなければいけない - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
どこかのダジャレ いや、料理ブロガーさんの料理ブログで すき焼き降ってこないかなーとコメント残したらば jet90.hatenablog.com すき焼きは降ってきませんでしたが 牛肉頂いたので すき焼きじゃなく、牛丼作ろ 色々都合が悪かったので寄りましたらば、ボケてますな 牛丼には玉ねぎかネギですな 水500ml、醤油、酒、砂糖を大さじ4ずつ 砂糖は減らしても 玉ねぎしかと煮ます 玉ねぎがゴリゴリに大きかったんです グダグダっと煮えたら、牛肉入れてさっと火を通します 硬くなってもあれなので 一度取り出しましょう 白いですな お汁に溶き卵を入れましょう 卵にさっと火を通します 忘れずに牛肉戻し入れ 火を通します 好きなだけご飯を盛り 汁だくにするもよし、具だけ乗せるもよし ●牛丼 一番上にいるのが牛ではなく 玉ねぎって所が真っ当な料理ブログですね すき焼きを食べられるような行動 念じる (
そんな夜、いかがお過ごしでしょうか PCがやたら重い 何入れましたかしら 煮物に鳥味が入ると、美味しいですね 無い時は無いので、ダシ的に鶏ガラスープの素入れたりしますな 鶏ガラスープの素もない時は、諦める そんな感じで鶏もも肉、油揚げ、下茹でして食べやすく千切ったこんにゃく、水で戻して食べやすく切った干し椎茸入れます 干し椎茸の出汁がお好きならお使い下さい 私は使わないので、水400ml、酒と砂糖大さじ1を入れて煮ましょう 灰汁が気になるお年頃ならお取りください とったほうが丁寧ですが 色々ありますな 醤油大さじ2～3も入れて、しかと煮ましょう 油が出る練り物、ごぼう天なんぞは仕上げに さっと煮まして、お時間あれば冷める時に味染みですね 活きがよく見える、塩もみして絞ったきゅうり 茹でて切ったタコ、同じく切ったわかめできゅうりの酢の物ですね 全てを盛りつけたらば ●鶏味が美味しい煮物 ●き
カタチのあるモノは、いつか必ず壊れますな 本当に大事なら、大事に大事に 誰にも見られないように、どこかに隠しておけばいいのかもしれませんが 大事にし過ぎても壊れてしまう それは果たして、モノなのか かぼちゃとひき肉煮ましょう 皮はお好みですね にんにく味噌味のラーメンスープがありますので tontun.hatenablog.com 煮ます にんにく味噌味をイメージして下さい ひき肉の灰汁は取りにくいので、お好みで ぐだぐだと、煮るだけですな 足りなかったら醤油なんぞ入れて下さい その間にイカ飯 食べたいだけのお米を洗います だいたい3合だったら、お酒とお醤油大さじ3程ですかね 忘れずに先に調味料を入れてからお水入れます 食べたいだけのイカを乗せて炊き上げましょう もやっと炊けたら、全体をよく混ぜます 生姜入れるの忘れました 茹でて冷凍庫に入れていたほうれん草 フライパンにマヨネーズをピロピ
仰る通りで 肉じゃがでご飯はいけるのか問題ありますね tontun.hatenablog.com ひき肉じゃがは食べにくですし tontun.hatenablog.com そもそも以前作っていたと tontun.hatenablog.com 記憶にない 肉じゃがと言えば、じゃがいも、人参、玉ねぎですが 水無しなので、一番水分が多いであろう玉ねぎは多めにいきたい所 玉ねぎを鍋の一番下にして、人参、じゃがいも乗せます 酒と醤油は大さじで同量、砂糖はお好みで大さじ1くらい減らします 全体に行き渡るように調味料まぶします 弱火～中火で煮ていきましょう 途中、水分があまりにも少ないなと思ったら 諦めてお水入れて下さい 量にもよりますが、結構水分出ますね じゃがいも煮えたら、忘れちゃいけないお肉、豚肉入れましょう ざっと全体混ぜます 切ったり折ったりしたいんげんは、水分が多めの所に突っ込みます しかと
早速作っていきます 前日作った豆腐入りハンバーグ tontun.hatenablog.com ハンバーグのタネには豆腐が入っております 全部ハンバーグにするには多かったので、炒めておりました。 トーフ入りの、ミートーフソースパスタ作っていきましょう。 パスタ茹でます 1分茹でて火を止め、蓋をして表示時間まで放置です たまに混ぜないとくっつきます。 具が足りないので適当に切った人参、ピーマンをバターで炒めていきます しっかりバターが回ったら、炒めておいたミート入れましょう 豆腐見えない ソース、ケチャップ入れて混ぜます 全体が混ざったら茹でたパスタ、ごっそり 全体をよく馴染ませます チータラ貰ったので、細かくして入れます さらによく混ぜたらば ●ミートーフソースパスタ ●きゅうり トマト チータラも豆腐も見えません リンク リンク
暑い 肉とじゃがを合わせれば全て肉じゃが 今日はバターじゃがといきましょう じゃがいも、鶏肉、玉ねぎ、有塩バターちょいと多めで 写真を撮った時思った 鍋のサイズ間違えたなと 洗い物が増えただけですが、大きい鍋に移し替えましょう 一番下にあった玉ねぎが上に ええ話や バターを全体に絡めまして水500ml、醤油と味醂を大さじ2程 ぐだぐだ煮ましょう 沸騰したらば灰汁取ります お醤油足りなければ足して下さい 芋に火を通したらば、ほくほくこってりですね 塩もみしたきゅうりに砂糖、下に溜まるくらいお酢入れます 暑いので、酸っぱめ酢の物ですね 全てを盛りつけたらば ●バターじゃが ●酸っぱい酢の物 ●トマト ブログ記事も簡単に 暑いので料理も簡単にいきたい 溶けるのはバターだけでよい
シンウルトラマン面白そうです このブログでは定番お魚の、カサゴですね 怪獣ぽい 寄りすぎです 今日もお味噌汁でいきます 水から煮て灰汁取ります 早めにお味噌溶かして、味染みですね それ以上の説明が難しいカサゴです 時にお湯から煮ることもある それくらいですな かぼちゃ煮ましょう よく洗ってざっくり切ったかぼちゃ、皮ごとです 他は油揚げ、人参ですね ゴリゴリしてますな 水300ml、酒大さじ3、醤油大さじ3～4程 砂糖はかぼちゃに合わせて入れなくてもですな 入れて、大さじ1も入れないくらいでしょうか ぐだぐだ煮ましょう 沸騰してしばし煮たらば豚肉も 灰汁は、かぼちゃが崩れても気にならないぜって方は取って下さい かぼちゃにしかと火を通し、お時間あれば冷める時に味染みですね きゅうりを薄切りにしまして マヨ、醤油、かつおぶしをどっぷりと きゅうりは塩もみせずにそのままです しばし馴染ませたらば
始まりがあれば、必ず終わりがある 冷やし中華の時も言ってました tontun.hatenablog.com 冬に見る冷やし中華は、寒い おでんはやっぱり、寒い時の食べ物 3月になると、もういいかな と、見向きもされないおでん種 tontun.hatenablog.com ごぼう天、がんもどきくらいは買いますかな とりあえず最後のおでん 大根は、いつも変わらずに側にいてくれた おでんの大根の下処理といえば、面取り、隠し包丁、米のとぎ汁で茹でる なんぞありますが 2日目くらいになれば大根はどうせ崩れますし、隠し包丁気にして大根食べたことないですし 大根茹でるためだけに、米のとぎ汁取っておくの忘れますし 無洗米ならもう そんな大根は、一度下茹でするくらいにしておきましょう 煮えにくいもの、ゆで卵なんぞと昆布だし、酒で煮ていきます こんにゃく忘れました tontun.hatenablog.com
酢豚 材料を油で揚げ、甘酢餡を絡ませた中華料理 カロリーは、見てはいけない お肉の部位はお好みですね 肉団子でもよし、豚小間丸めてもよし お好みの豚肉部位食べやすく切りまして、酒と醤油を大さじ1ずつ入れます 10分程置いておきます レンジが許されるお皿に生玉ねぎ、人参を入れてラップをし、600wで3分程 レンジが玉ねぎの匂いに包まれますな しかと火を通して水気を切っておきます 甘酢餡を作りますか 全塗りしなければいけない写真しかなかったので、写真無し 今日もパイナップルの缶詰入れますので、パイナップルのシロップ大さじ3 tontun.hatenablog.com 上のレシピは結構甘めです お酢、ケチャップ大さじ2、醤油大さじ1、豚肉漬けた汁も混ぜ合わせておきます 豚肉には片栗粉まぶしましょう フライパンに油を入れ、ちょっと玉ねぎ足りなかったので追い生玉ねぎを炒め 豚肉も入れて、しかと炒め散
ソフトバンクグループが投資戦略を「冬眠」する。近年は人工知能（AI）スタートアップに相次ぎ投資し、一時は巨額の利益を計上したが、世界的な経済情勢の不安を受けて実質的に新規投資を見合わせるという。孫正義会長兼社長の経営者人生の集大成だったはずのファンド戦略の行き詰まり。孫氏は多くを語らないが、冬眠宣言の裏にはかつての失敗の教訓があるようだ。創業直後に訪れた仲間の裏切りや死の恐怖。絶頂からどん底に
きゅうりと茄子がゴリゴリですね 茄子とお肉もゴリゴリです tontun.hatenablog.com 油揚げに詰められた残りのお肉と 所々皮を剥いたり剥かなかったりした茄子を、ゴリゴリに炒めます 太めに切った茄子ですね ひき肉の色が変わるまでざっくり炒めまして、酒を入れます 茄子に火が通ったらば 種もいけますので、多少の種が残っていても気にしないピーマン 味噌、砂糖も入れて、ピーマンをお好み加減に炒め散らかします 味が足りなかったらお醤油ですかね きゅうりがゴリゴリなので、辛子漬けに 分量 ●きゅうり500g 1本を4等分程にして、さらに半分くらいにしておきます 薄切りより、太めにした方が食感よろしいです ●砂糖150g 少し減らしても ●塩30g ●お好みの粉辛子10～20g いつも、鬼からしです （全国送料無料‐3袋セット）山清 鬼からし 200g×3袋セット ≪代引不可≫≪... 価
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