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PhDの見直し～修復するか、抜本的改革をするか、あるいは完全にスキップするか Natureが紹介する、神聖なアカデミアを刷新する５つの取り組み １．困難な状況に飛び込む アカデミックポジションの数はほんの少ししかないのにそれを求める研究者が多すぎるのだから、大学院は本当に優秀な学生のみをほんの少数だけ入学させるべきである。さらに、独立性を育てることは非常に重要である。 例えば、アメリカとイギリスが共同で運営するあるPhDコースでは、イギリスとアメリカの大学院システムの長所を組み合わせたようなシステムになっている。300人もの志願者からたった12人しか合格させず、入学してからは、お決まりの授業はなく（アメリカでは最初の１年は授業を受けなければならないことが多い）初めから自分の研究テーマに取り組める。また、独立性を重視し、アメリカとイギリスに少なくとも１人ずつの指導教官を持ち、少なくとも一定期
マンゴーからネズミまで…何でもアリな台湾グルメを食べつくす！ - 沙東すず
台湾旅行記の最終回は、台湾で食べたおいしいもの総集編です。台湾最大級のナイトマーケット「士林夜市」はもちろん、味の宝石箱すぎるかき氷、さらにお寺前の健康ストリートで食べられるあやしい食材など、旅行中口にいれたすべての珍しくもおいしいものを紹介します！ はずれなしの屋台メシたち まずは行きの飛行機の機内食。初海外なので初機内食でしたが、普通においしかったです。帰りは深夜便だったのですごくどうでもいい朝食だった…。 ちなみにホテル（王朝大飯店）の朝食もツアーに含まれていたんですが、一度も食べる機会がありませんでした。 とにかく台湾っぽいごはんだけ食べたかったので！ ホテルの裏のこぢんまりした店で食べたワンタンそば。漢字の並ぶメニューを眺めて迷っていたら店のおばちゃんが「日本人にはコレだよ」とすすめてきただけあってちょっと保守的なチョイスになってしまいましたが、ワンタンの中の肉にもスパイスで下味
一日五食・香港旅行 小籠包VS海老餃子 - ソバニヰル
きのこの山とたけのこの里が永遠のライバルであるように、小籠包と海老餃子も飲茶界の二大人気点心として好敵手関係にあると思います。これは春休みに、私と子供二人、実家の母、姉の五人で行った三泊四日の香港旅行の記録です。母と姉はそれぞれ何回か行っていて、私は初めての香港でした。1日のみツアーで有名な観光地を見てまわり、それ以外の日程は自由行動です。 ところでタイトルには「VS」とありますが最初からこの二つに甲乙をつける気はさらさらなく、どちらも存分に食べてきました。海老ワンタンもおいしかったなぁ…。 行きの飛行機の機内食 パスタの上にマーポー豆腐が乗っている！さすが香港の航空会社、キャセイパシフィック！日本にたらこや納豆等の和風スパゲティがあるみたいに、中国料理でもイタリアンとは趣を異にする独自のパスタ文化が展開されているんだなぁ。面白い。…と、ここまで考えつつ口に入れて、これは単にひき肉が豪快に
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