奥様必見！！超簡単♡東海林さだお流チャーシュー | 旦那の夕餉
日本の文壇にはグルメな方が多いですよね。 その中でも檀一雄、池波正太郎、開高健あたりが食通として有名ですが、漫画家であり エッセイストでもある東海林さだお氏も食べ物を書かせたらこの人に勝る人はそういないと 言われるお方。 そんな東海林さだお料理の中でもあまりのインパクトゆえ密かに絶大なる支持を得る料理 があります。 それが「東海林さだお流チャーシュー」です。 僕も最初に知ったときにはえっ！！っと思い、作るときにも半信半疑でしたが、 たしかに美味しいんです！！ ちょっと信じられない感じなんです。こんな手抜きなのにと、、、、 さて、それでは紹介しましょう。 東海林さだお流チャーシューの作り方です。 用意するもの ・豚肉の塊 ・醤油 以上 作り方 1.たっぷりのお湯で豚肉の塊をゆがきます。今回はバラを使いましたが、肩ロースでも ももでもお好きな部位で結構です。この時、ネギも生姜も酒も何も一切入れ
今から昭和風ナポリタン作る : お料理速報
今から昭和風ナポリタン作る 2012年10月05日16:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1349251024/ 「今から昭和風ナポリタン作る」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/10/03(水) 16:57:04.56 ID:RwpnFOVj0 大体25分ぐらいで完成予定 じゃ始める 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/10/03(水) 16:58:52.20 ID:RwpnFOVj0 まずスパゲティ（あえてパスタとは呼ばない）は超太麺2.2mm デュラムセモリナ配合では無いのが肝心 必ず強力粉が入ってる事！ 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/10/03(水) 17:01:16.19 ID:RwpnFOVj0 使用
銀杏（ぎんなん）拾ってきたんだけど、どうすればいいの？ : お料理速報
銀杏（ぎんなん）拾ってきたんだけど、どうすればいいの？ 2012年09月26日10:00 カテゴリ野菜・果物 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1033457802/ 「拾った銀杏どうするの？？」より 1：ぱくぱく名無しさん：02/10/01 16:36 銀杏のまだ皮？がかぶっている状態のものを拾ったのですが､どうやれば 食べられるようになりますか。おしえて！ 3：ハム：02/10/01 16:40 炒ってから割って中身だけ喰う。 6：ぱくぱく名無しさん：02/10/01 16:49 うにうにとした果肉のような部分は、 とりあえず全部取っちゃう。 中に殻が入っているから、 それをとにかくよく水洗い。 うにうにぷよぷよした身の部分はとにかく全部落とす！ それから天日干し。 で、>>3のように食べる。うまうま。 ※関連記事 各地方の茶碗蒸しの具材・
食卓の魔術師 それが大根おろし : お料理速報
食卓の魔術師 それが大根おろし 2012年08月29日10:00 カテゴリ野菜・果物レシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1164642115/ 「もーっと！大根おろしで食卓征服」より 1：やめられない名無しさん：2006/11/28(火) 00:41:55 ID:IDoIEy2s 食卓の魔術師 それが大根おろし 9：やめられない名無しさん：2006/12/02(土) 11:24:05 ID:1fe3c7gH なんだか、急におろしでサンマ食べたくなってきた。 14：やめられない名無しさん：2006/12/04(月) 22:42:10 ID:5vRUkZxP 納豆に、おろし＋ネギ＋鰹節＋ポン酢で食べると いくらでも食べれちゃう♪ ※関連記事 大根おろしの旨さは異常。おろしたあと手首ダルダルになるけど。 おまえら！ そばには大根おろしだよな
故郷から送られてきたオクラが十数本あります うま～い料理方法ってありませんか？ : お料理速報
故郷から送られてきたオクラが十数本あります うま～い料理方法ってありませんか？ 2012年08月21日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1030981477/ 「＝＝＝＝＝オクラ＝＝＝＝＝」より 1：困った時の名無しさん：02/09/03 00:44 『グリーンマイル』って映画、みなさん見ました？ 死刑囚ジョン・コーフィーが最後に食べたい物として挙げたのが、オクラ。 最後の晩餐がオクラだなんて！ あのネバネバだなんて！ さて現在、わが家に故郷から送られてきたオクラが十数本ばかりあります。 何か、うま～い料理方法ってありませんかね～？ ※関連記事 夏野菜が採れすぎて困ってます 野菜で酒を飲むのが好きなヤツ集まれ！！ お前ら積極的に野菜とか食ってんの？ スポンサード リンク 9：困った時の名無しさん：02/
燻製つくったってるｗｗｗｗ : お料理速報
燻製つくったってるｗｗｗｗ 2012年05月27日10:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1337492435/ 「燻製つくったってるｗｗｗｗ」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/05/20(日) 14:40:35.33 ID:Lgg6Ywyk0 二時間半後が楽しみでならない ※関連記事 燻製やってる奴いる？ 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/05/20(日) 14:41:06.13 ID:bZr+g1hX0 ベーコン？ 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/05/20(日) 14:42:10.88 ID:Lgg6Ywyk0 漬けるのがめんどくさいからいつもクレイジーソルト振っただけでやってるんだ スポンサード リンク
卵かけご飯日本一を決定 もう、卵かけご飯を超えた : 哲学ニュースnwk
2011年09月05日23:30 卵かけご飯日本一を決定 もう、卵かけご飯を超えた Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/05(月) 15:48:02.67 ID:J3XjmRbT0 卵かけご飯日本一決定へ 過去の優秀作人気投票 雲南市吉田町で１０月３０日にある「第７回日本たまごかけごはんシンポジウム」で、 卵かけご飯のレシピのグランドチャンピオンコンテストが開かれる。 過去の優秀作６点の中から、事前の人気投票で「日本一の卵かけご飯」を選ぶ。 同シンポは、卵かけご飯専用しょうゆ「おたまはん」を開発した 地元の第三セクター・吉田ふるさと村などが鶏卵やコメの消費拡大、地域おこしを狙い毎年開いている。 レシピのコンテストは全国から公募し、味や見た目に優れた１品を最優秀賞に選定。 これまでに、青じそとしば漬けを添えた「今昔コケコッコごはん」や、ホウレンソウとかつお節をの
該当する商品がありません | 無印良品
お探しのページは見つかりませんいつも無印良品をご利用いただき、誠にありがとうございます。 お客さまのお探しのページは、削除された、名前が変更された、または現在利用できない可能性があります。 ネットストアトップへ戻る
愛媛の“郷土料理”？ ポンジュースごはんを炊いてみた (2005年8月18日) - エキサイトニュース
先日、愛媛出身の人と飲む機会があり、やはりお約束というか、愛媛名物「ポンジュース」の話題になった。 「蛇口をひねるとポンジュースが出てくるポン道があるんだろって言われるんすよね」 愛媛県人は、とにかくポンジュースネタでいじられるという。 「ポンジュースで炊いたごはんが給食に出る小学校は、本当にある」 おお、ポンジュースごはん！ 正式名称は「あけぼのごはん」、新聞やテレビで取り上げられることも多いので、ご存知の方も多いでしょう。本当に給食のメニューとして実在するのだ。 ある、ということは知っていたが、実際のところ、どんな味なんだろう。給食にするぐらいだから、それほど不味くはないはずだ。 さっそく家で作ってみることに。 ただ「あけぼのごはん」を再現してみるだけなのもつまらないので、冷蔵庫にあった「あけぼの鮭フレーク」も加えて、「ダブル“あけぼの”ごはん」にアレンジ。 ＜「ダブル“あけぼの”ごは
スーパーで買った「安い肉」を美味しく食べる方法
■編集元：ニュース速報板より「スーパーで買った「安い肉」を美味しく食べる方法」 1 名無しさん＠涙目です。(大阪府) :2011/04/19(火) 21:08:57.86 ID:CoqBhelp0● ?2BP 台所にあるもので今すぐできる、「安い肉」をおいしく食べる裏技 焼肉やステーキなど肉料理は男女年齢問わず人気のメニューですが、 とろけるような高級な肉を毎回の食事で使うのはなかなか難しいですよね。 スーパーの特売などで手に入る手頃な値段の肉をおいしく食べる裏技をご紹介します。 ■ 肉を柔らかくする“食材”って？ 安い肉は、高級なお肉に比べるとどうしても“硬さ”が気になってしまいます。 そんな時は、肉を柔らかくする効果のある食材に助けを借りてみましょう。 ＜パイナップルやキウイなど「果物」を使う＞ パイナップルやキウイ、パパイヤ、梨、いちじくといった果物には、 肉の
一人暮らしの節約レシピ ２日目
困った時の名無しさん :2009/06/14(日) 00:56:10 トマトジュースにクリームシチューの固形ルーとコンソメいれて パスタと絡めればトマトクリームソースパスタ。 12 困った時の名無しさん :2009/06/15(月) 23:00:01 豆腐を適当に崩して醤油、ﾐﾘﾝ(又は砂糖)酒、めんつゆで煮て、溶き卵で半熟に仕上げてご飯に乗せて丼に。優しい味。金無い時にオススメ。(⌒～⌒) 13 困った時の名無しさん :2009/06/15(月) 23:47:38 余ったカレーに水を50cc＋コンソメ＋ケチャップでビーフシチューぽくなる 15 困った時の名無しさん :2009/06/16(火) 10:34:04 鍋に引っ付いてるカレーとご飯と少量の水でおじやみたいにした後 耐熱皿に入れてチーズ入れてトースターでドリア 16 困った時の名無しさん :2009/06/21
デイリーポータルZ：プロに教わる超美味しい家ケーキのコツ
ケーキが好きだ。 ふわふわのスポンジと甘いクリーム。小学生の頃、誕生日になると丸い（ホール）ケーキがテーブルの上に鎮座して、嬉しくてたまらなかった。 それは今でも変わらない。ケーキが大好きなのだ。しかし、買うと高い。丸いのを買おうと思うと平気で数千円はする。そんなお金はない。でも、食べたい。 じゃ、家で作ればいいじゃん！ と思いついた。ケーキの原価は安いとケーキを作るプロであるパティシエが言っていた。問題は僕にケーキを作る知識が無いことだ。じゃ、教わればいいんだ！ という事で、パティシエに家で作るケーキのコツを教わることにした。 （地主 恵亮） 家ケーキの限界 素人でも簡単に家で作れるケーキを学ぶべく、ケーキ作りのプロであるパティシエを僕の家に招いた。 僕は男の一人暮らし。 料理が趣味というわけでもないので、特別な道具はない。そんな状態でも作れるケーキを教えてくれとパティシエには頼んでおい
年に3回しか食べるべきでない？養殖サーモンの危険性
養殖サーモンは天然サーモンと比べ安価で、ω-3脂肪酸（オメガ-3しぼうさん）に富むという利点が知られていますが、混雑したせまい養殖場では病原体も多く、水質汚染も確認されています。また、身を天然に近い健康的なピンク色にするため染料を混ぜたエサを与えられている養殖サーモンも多いそうです。 「ω-3脂肪酸が豊富」という便益と「体内に蓄積された汚染物質」というリスクを分析すると、「天然サーモンの方が養殖サーモンより健康的な食べ物で、産地によっては養殖サーモンは年に3回以下しか食べるべきでないレベルの汚染物質を含む」と言えるとのこと。 詳細は以下から。Wild Salmon Is Healthier Than Farmed コーネル大学やイリノイ大学、インディアナ大学などによる研究では、さまざまな産地の養殖サーモンと天然サーモンの毒性レベル（PCBなどのダイオキシンや塩素系殺虫剤など）とω-3脂肪酸
美 味 い 餅 の 食 べ 方:ワロタニッキ
14 名前：名無しVIP[sage] 投稿日：2010/12/30(木) 19:49:35.41 ID:npRgh7hA0
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とろっとろ大根と豚バラ肉のみぞれ煮 by creperie
