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増田と外食に関するshifuminのブックマーク (3)

  • 恵比寿でランチといえば… フレッシュネスバーガー 吉野家 天下一品 魚民 ..

    恵比寿でランチといえば… フレッシュネスバーガー 吉野家 天下一品 魚民 松屋 ケンタッキー サンマルクカフェ ルノアール サイゼリア びっくり寿司 タリーズコーヒー ドトール モスカフェ 一風堂 おいらには無理だ。恵比寿でランチ。いい店を教えて。

    恵比寿でランチといえば… フレッシュネスバーガー 吉野家 天下一品 魚民 ..
    shifumin
    shifumin 2015/08/17
    恵比寿有益情報。
  • 今話題のぼったくり居酒屋で働いていた

    初めてのはてなだが書いていく。 質問や意見はどんなものでも頂きたい。 お願いします。 ※うまく改行ができずに大変読みにくくなってます。申し訳ありません。 自分が働いていたのは約1年前までで新宿ではないが都内。(詳しくは伏せさせてくれ) 合計で3年間働いていた。 (というのも、一度辞めたが残留メンバーに呼び戻される形でたまに出勤していた。) この居酒屋は都内にたくさんの姉妹店を持ち、大阪、名古屋にも進出している。 いまから1~2年前に大阪と池袋は一時営業停止になっており、 おそらく現在は停止解除か新規店になっている。 理由は確か中毒。 以下、自分が働いていた店舗で日常的に起こっていたことを皆さんにお伝えする。 ・営業成績が極端に悪い店舗と極端にいい店舗がぼったくりをしてくる →どちらも組織上層部からの圧力がすごい ・たいていの場合、店舗に1人は社員がいるが、彼らの年齢は最年少の者で高卒程度

    今話題のぼったくり居酒屋で働いていた
    shifumin
    shifumin 2014/12/30
    ぼったくることに上手くゲーム性を混ぜているな。
  • てんやの研究をした結果

    原則は天丼500をベースに好みの具を追加するのがよい。 頼んではいけないのがオールスター天丼720とかかき揚げ丼720、海幸天丼880。 オールスターは天丼にほたて130を乗せればあんまり変わらない。かき揚げ丼は揚げるもの1つなのに天丼より220も高い。 海幸880も野菜無しなんで天丼に海老210とほたて130乗せた方がマシ。 トッピン具は海老210が高すぎる。大イカ190もイカ100を2つ頼んだ方がいい。 ほたて130はコスパよし。野菜はどれも安いのでお好みで。まいたけ80が原価高そうだ。 天丼とビール400の組み合わせは頼んではいけない。 生ビールセット580を頼み、ごはん150と味噌汁50とキス100をトッピングした方が安くなる。 ただし、てんやの日は無条件で天丼を頼むこと。

    てんやの研究をした結果
    shifumin
    shifumin 2014/11/25
    てんやには行ったことないのでそろそろ攻略したい。
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