そこにシビれる！あこがれるぅ？〜８番らーめん 鞍月店～ - あぽろんのつぶやき８番らーめん 鞍月店（石川県金沢市戸水） tabelog.com 今年３度目のなんでやろ？ 今年は未訪の８番らーめん支店を攻めてます(笑) 訪問日 2019年8月3日 メニュー 野菜麻辣らーめん＋麻辣増し＋海老餃子 念願の期間限定メニューをようやくいただくことができました！ ８月中旬までのこのメニュー、辛くて痺れて旨いと言われちゃ、ワタクシの中にあるM心をくすぐるじゃないですか(笑) スープ…唐辛子浮いてるし、ラー油色に染まっているけど全然辛くない 味は野菜担々麺がベースかな 胡麻の風味が香ばしい あくまでも８番らしさを前面に出していて、この特製の麻辣オイルで味変 攻めてるというよりはアレンジメニューという感じ アイスクリームのように載せられたこの肉味噌、よく見ると唐辛子や山椒が見えます これをスープに溶かすと、一気に辛さが増します 粗挽きの豚挽肉がコク増しして、コリコリとした食感もナイス
