愛知・名古屋の名店「人生餃子」町中華 台湾もやし炒めの素｜エスビー食品株式会社古くから地域に愛され続ける、中華料理中心の大衆食堂。それらを総称して「町中華」と呼ぶ。本格的な中華ではなく、千円以下で満腹になれるボリューム満点のラーメンやチャーハン、餃子。店によっては丼もの、洋食なども。扱うメニューは店主の裁量に委ねられる。そのゆるさもまた、町中華が愛される理由のひとつである。 町中華にはそのお店でしか味わえない名物料理が数多く存在します。 新幹線の名古屋駅から電車を乗り継いだ中川区八剱町（はちけんちょう）にある「人生餃子」も有名な名物料理があるお店です。 店名は「人生餃子」なのですが、人気メニューは「皿台湾」というものです。ちょっと不思議なネーミングですね。 こちらが「皿台湾」です。 注文するときに辛さやニンニクの量を聞かれます。ニンニクは少しは入れたほうがおいしいとのこと。ニンニクも辛みも普通にしていただきました。 たっぷりのもやしにニラ、その下に麺があります。いた
