中目黒にドイツビールと料理の「シュマッツ」旗艦店 初のスタンティングエリアも
ドイツビールと料理のカジュアルビアダイニング「シュマッツ・ビア・ダイニング中目黒店」（目黒区上目黒1、TEL 03-6412-8770）が3月22日、中目黒駅近くにグランドオープンした。経営はカイザーキッチン（同）。 提供するフードやビール ドイツ出身のクリストファー・アックスさんとマーク・リュッテンさんが、ドイツのビールと「若い世代が好きな」ドイツ料理を提供したいとフードトラックとして始まった同店。2015年にビア・ダイニングの1号店を赤坂に出店して以降、吉祥寺や渋谷など都心を中心に13店舗を出店してきた。「シュマッツ」は、ドイツ人が「幸せの音」を表現するときに使う擬音だという。 フードトラックを始めた場所が中目黒であることやアックスさんとリュッテンさんが近くに住んでいることから、フラッグシップと位置付ける中目黒店。店舗面積はキッチンなどを含め1～2階の2フロア計52.7坪。席数は1階＝
ベルンズバー (六本木一丁目/ドイツ料理)
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コテ・フー (代官山/ビストロ)
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ジョンティ (浅草橋/ビストロ)
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本場ドイツ高級ソーセージ＆ビールが4000円食べ飲み放題という天国！九段下「インビスハライコ」の赤字覚悟サービスが凄い - ぐるなび みんなのごはん
世は空前の、お肉戦国時代。焼肉、ステーキ、ローストビーフなどが幅を利かせていますが、その一員となってもおかしくない程のポテンシャルを秘めたモノがあります。 ソーセージです。 筆者（私）は主にビールのおつまみとして居酒屋でソーセージを嗜むのですが、本場ドイツのなんとかブルスト（ソーセージのこと）が置いてあったりすると、一気にその居酒屋への愛が嵐のように巻き起こり、ソーセージ自体の高い戦闘力にも圧倒されます。 ただ、居酒屋の気の利いたソーセージって、ちょっとお高くないですか？ 原価が高いからしかたないのは知っているけれど、でも、「長いの1本だけ」で500円とか、「盛り合わせ3本」で980円とか……もうちょっと食べたい。食べたい食べたい！ おいしいソーセージ食べたい、おなかがはちきれるくらい！！ もちろんビールも飲みたい！！！！ そうして探し出したのが、今回ご紹介するお店。本場ドイツ直輸入、一流
インビスハライコ （Imbiss hareico） - 六本木一丁目/ドイツ料理 [食べログ]
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ツム・シュバルツェン・カイラー (内子/ドイツ料理)
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TOKYO-Xハム、ドイツ式ベーコン、無添加ウインナーなら大多摩ハム
総合窓口(本社・事務所) 受付時間 9:00-17:00 (月曜～金曜) TEL. 042-551-1321 FAX. 042-551-9409
大多摩ハム直営の本格ハム・ソーセージレストラン(ジェフィー88)-シュトゥーベン・オータマ
福生駅からすぐ。大多摩ハムの敷地内にあるハム・ソーセージレストランです。 駐車場は広めで店のキャパも結構大きいですが、人気店だけに予約は必須でしょう。 **New** 週末ランチで妻と訪問。もちろん、店HPで入手できるクーポンは印刷してしっかり持参です。 １２時半頃で５～６割の入り、というところでしょうか。 グループ客も多い店ですが、この日はファミリーやカップルが多かったようです。 ランチメニューは、写真参照。 このメニューのほか、ＴＯＫＹＯ－Ｘ福生ドッグ（ドリンク付き\630）など割安メニューが増えていた一方、 人気のあった「ハッシュドポークランチ」、「ロールキャベツランチ」が消えていたのは残念です。 自分は、TOKYO-Xランチ（\1,470）、妻はソーセージランチ（\945）を注文。 どちらも、スープ、サラダ、パン、ドリンク付きのセット。 クーポンを持参すると、生ビール（333ml）
シュタインハウス 新宿 (新宿西口/ドイツ料理)
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バーデンバーデン (日比谷/ドイツ料理)
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文京・目白台にフラムクーヘン専門店 ピザのようでピザじゃないドイツ料理
フラムクーヘン の店舗・通販・卸し〜レッカーマウル
ブーシェルには赤のフランケンワインがあって、自家製のソーセージがむちゃくちゃおいしい #TwitPict
紅葉坂 : ブーシェル BOUCHERE[食べログ]
楽天ぐるなび - ドイツ居酒屋 ＪＳレネップ （有楽町・日比谷/ビアホール）
ZATOグループ - 世界各国ビール、ワインそして一流シェフによる料理を気軽に楽しめるレストラングループのオフィシャルホームページです。場所や料理など、各店様々な装飾を施しています。気分に合わせた使い分けをお試しください。東京・横浜・名古屋・大阪を中心に展開。