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政治と料理に関するumiusi45のブックマーク (11)

  • 結局“絶滅危惧種”ウナギは食べていいのか 水産庁と日本自然保護協会に聞いてみた

    1970年代ごろから漁獲量が大幅に減少し、2013年には絶滅危惧種にも指定されたニホンウナギ(関連記事)。ネット上では買い控えや禁漁を訴える声も多数あがっていますが、実際のところべてしまってもよいのでしょうか。水産庁と日自然保護協会に話を聞きました。 ウナギの漁獲量は1970年代ごろから急激に減少しています(画像は水産庁から) 2018年の1月半ば、報道各社がウナギに関する衝撃的なニュースを伝えました。漁獲量が前年比で、なんと1%。大不漁により、ウナギの高騰が懸念されているというのです。 1月半ばに衝撃的なニュースが報じられた(画像は毎日新聞から) ネット上ではこの報道を受け、強い危機感を抱く人が続出。「絶滅危惧種に指定されたのだしウナギ漁自体をやめるべきでは」「このままでは当に絶滅する」といった意見が多くみられます。また、特にここ最近多くあがっている意見が、「絶滅を防ぐため、購入自

    結局“絶滅危惧種”ウナギは食べていいのか 水産庁と日本自然保護協会に聞いてみた
  • 【悲報】反トランプ派「ステーキをウェルダンで焼いた!ケチャップ付けた!辞任しろ」 : 大艦巨砲主義!

  • トランプ氏:ケチャップ大好き 儀礼より優先…今回も? | 毎日新聞

    5日来日したトランプ米大統領は同日夜、安倍晋三首相と東京・銀座の高級鉄板焼き店で夕を共にした。トランプ氏はケチャップ好きで知られ、外交儀礼よりも自身の好みを優先させる傾向がある。大統領就任後初のアジア歴訪では事内容にも注目が集まる。 トランプ氏は、中まで火の通ったウェルダンのステーキを、たっぷりのケチャップに浸して

    トランプ氏:ケチャップ大好き 儀礼より優先…今回も? | 毎日新聞
    umiusi45
    umiusi45 2017/11/08
    「トランプ氏は、中まで火の通ったウェルダンのステーキを、たっぷりのケチャップに浸して食べることで有名。米国内では「素材を台無しにする食べ方」とたびたび批判の的になっている」
  • 【ポトマック通信】国内で議論沸騰? トランプ流のステーキの食べ方は「あり」か「なし」か

    何かとお騒がせのトランプ米大統領は、べ物の好みでも多くの米国民を慄然とさせている。 トランプ氏は先月、ワシントン市内のレストランで就任後初めて外をした。とはいっても、場所は自身が所有するトランプ・ホテル内のステーキハウス。1人前54ドル(約6千円)もする熟成肉をウエルダン(中まで十分に火を通した状態)にし、ケチャップをかけてべたのだという。 ステーキにうるさい米国人に言わせれば、せっかくの肉汁が逃げてしまう「焼き過ぎ」にした上に、熟成肉の風味を完全に吹き飛ばす甘酸っぱいケチャップをまぶすなど、「言語道断の所業」なのだそうだ。しかし、そこは何でも政治対立の材料にしたがるワシントン。リベラル系紙が記事でトランプ氏を「味音痴」とからかうと、保守派のコラムニストが「好きにべさせてやれ」とかみつくなど、ひとしきりステーキ論争が盛り上がった。 ちなみに最近の世論調査では、ステーキにケチャップを

    【ポトマック通信】国内で議論沸騰? トランプ流のステーキの食べ方は「あり」か「なし」か
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    umiusi45 2017/11/08
    “ステーキにうるさい米国人に言わせれば、せっかくの肉汁が逃げてしまう「焼き過ぎ」にした上に、熟成肉の風味を完全に吹き飛ばす甘酸っぱいケチャップをまぶすなど、「言語道断の所業」なのだそうだ”
  • 「家族の顔をアップしてやる」「大阪の人間は金に汚い」 自民党沖縄県議団がヘリパッド反対派の警察への暴言を列挙

    沖縄県の米軍北部訓練場のヘリコプター離着陸帯(ヘリパッド)移設工事の警備にあたる大阪府警の機動隊員が工事反対派に「土人」と発言した問題をめぐり、自民党県議団が28日に県議会に提出する意見書案が明らかになった。意見書案では、県警から聞き取った反対派による警察官への暴言を列挙した。 暴言として、「お前の顔と家族の顔をネットで世界にアップしてやる」▽「お前の家はわかっているぞ、横断幕を設置してやる」▽「お前らは犬だから言葉はわからないだろう」▽「大阪の人間は金に汚いよね」▽「火炎瓶や鉄パイプで闘う方法もある」▽「街を歩くときは後ろに気をつけろ」-などを列挙している。 自民党県議団は意見書案で「こうした警察官の人格、尊厳を傷つける発言は問題とせず、警察官の発言のみを取り上げることはあまりに一方的だ」と指摘。現場警察官の不穏当な発言防止の徹底に加え、警察官の負担軽減と心のケアを行うよう国家公安委員長

    「家族の顔をアップしてやる」「大阪の人間は金に汚い」 自民党沖縄県議団がヘリパッド反対派の警察への暴言を列挙
    umiusi45
    umiusi45 2016/10/29
    ここでテレビにも出演されている精神科医の方からひとこと
  • 豊洲市場の盛土の話

    小池都知事が言及したことで騒いでる連中がいますが、そいつら全然理解できてませんねという大貫剛(@ohnuki_tsuyoshi)さんによる解説です。

    豊洲市場の盛土の話
  • オバマ大統領、すし半分残す 世間話より日米交渉…AFP : 痛いニュース(ノ∀`)

    オバマ大統領、すし半分残す 世間話より日米交渉…AFP 1 名前: ドラゴンスクリュー(大阪府)@\(^o^)/:2014/04/24(木) 14:36:00.12 ID:7EXQ4tQf0.net 【4月24日 AFP】公には、すしに興味津々の様子を見せた来日中のバラク・オバマ(Barack Obama)米大統領だが、実際には約20貫のコースの半分ほどにしか手を付けなかったことが24日、明らかになった。 オバマ大統領は23日夜、東京・銀座の三つ星すし店「すきやばし次郎(Sukiyabashi Jiro)」に安倍晋三(Shinzo Abe)首相と共にノーネクタイで訪れ、カウンター席に座った。両首脳の関係を深める機会とされていた会だったが、24日の報道によると、大統領は世間話をしたり、すしに舌鼓を打ったりする間もなく、すぐに日米交渉の話を始めたという。 また、「すきやばし次郎」と同じ雑居ビ

    オバマ大統領、すし半分残す 世間話より日米交渉…AFP : 痛いニュース(ノ∀`)
  • 朝日新聞デジタル:韓国、捕鯨再開を表明 IWC総会で「調査目的」 - 国際

    韓国政府は4日、パナマで開かれている国際捕鯨委員会(IWC)の年次総会で捕鯨を再開する方針を表明した。「2013年から科学調査を目的とした捕鯨に乗り出す」としており、韓国の捕鯨の公式な再開は1986年以来となる。  韓国政府によると、捕鯨の具体的な計画書を早ければ今年末にもIWCの科学委員会に提出する方針だという。  韓国の聯合ニュースによると、韓国代表団は「IWCの責任ある一員として、捕鯨は駄目だという断定的な提案は受け入れられない」と再開の意思を表明。「韓国でクジラをべる文化は長い歴史があり、住民たちは(捕鯨中止で)苦痛を受けてきた」と述べた。一方、ニュージーランドなど捕鯨に反対する国の代表団からは「クジラの個体数がより危機に陥る」として反発が相次いだ。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする(会員の方) 無料登録で気軽にお試し!

  • クロマグロ禁輸案、否決 : 痛いニュース(ノ∀`)

    クロマグロ禁輸案、否決 1 名前:かなえφ ★:2010/03/18(木) 22:59:42 ID:???0 ワシントン条約締約国会議の委員会は18日、大西洋・地中海産のクロマグロ(マグロ) の輸出入を猶予期間付きで禁止する欧州連合(EU)案を否決した。欧米が主導する 海洋生物への規制強化に発展途上国などが反発した結果、投票で3分の2以上の 賛成を得られなかった。24〜25 日の全体会合で投票結果が承認されれば、日は これまで通り輸入を続けることができる。 http://www.nikkei.co.jp/news/main/20100318ATGM1804818032010.html 2 : 天秤ばかり(東京都):2010/03/18(木) 22:51:23.68 ID:Cb6kSiOA キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━ !!!! 3 : すりこぎ(東京都):2010/03/18(木

    クロマグロ禁輸案、否決 : 痛いニュース(ノ∀`)
  • asahi.com(朝日新聞社):こんにゃくゼリー「事故頻度、アメと同等」 食品安全委 - 社会

    品の窒息事故の危険性を議論している品安全委員会のワーキンググループが13日開かれ、子どもや高齢者の死亡事故が相次ぐこんにゃく入りゼリーの窒息死亡事故の確率について、「アメと同程度の事故頻度がある」とする推測値を初めて公表した。同委員会は今回の試算を踏まえ、同ゼリーを含めた窒息事故を引き起こす品について、要因や事故防止策の提言などをまとめることにしている。  試算は、一口あたりの事故頻度を、摂取量などに応じて品ごとに算出した。こんにゃく入りゼリーについては、その生産量と、内閣府が把握する死亡事故数をもとに試算。その結果、1億人が一口べたと仮定して、最大で0.33人が窒息死の危険性がある計算になった。  また、別の試算では、こんにゃく入り以外も含めたゼリー全体の摂量などから、こんにゃく入りゼリーによる事故頻度を推計したところ、最大で5.9人となった。  他の品の試算では、事故頻度

    umiusi45
    umiusi45 2010/01/14
    マンナンの逆襲、楽しみにしていますよ!応援応援!!
  • 経済、株価、ビジネス、政治のニュース:日経電子版

    umiusi45
    umiusi45 2008/08/08
    チンパン餃子を食べに行く、の巻
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