「シェフが怒鳴り散らす調理場からおいしい料理は生まれない」by土井善晴先生【共感多数】土井善晴 @doiyoshiharu 「二つ星シェフ」という映画を見たのですが。 シェフが、怒鳴り散らして、気に入らないと物を投げつけて、スタッフをビビらせているような調理場からは、おいしいお料理は、生まれません。そんな調理場から、できてきた料理を食べれば、味に[痛み]としか言えない雑味が必ず見つかります。 2016-11-23 13:16:30
米タイム誌が選ぶ「映画のなかの食の名シーンベスト10」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
米タイム誌が選ぶ「映画のなかの食の名シーンベスト10」 1 名前：禿の月φ ★：2012/02/26(日) 11:33:19.26 ID:???P 米タイム誌が、「印象に残る映画のなかの食事シーンベスト10」を発表した。 「チャップリンの黄金狂時代」の靴のシーンは、食に限らず映画史に 残る名場面として有名だが、いずれ劣らぬ印象的なシーンばかり。 日本映画「タンポポ」の各シーンも、この種のランキングではすっかり常連と化している。 ベスト10は以下の通り（順不同）。 ▽「チャップリンの黄金狂時代」（25）チャップリンと仲間が靴を煮て食べるシーン ▽「暴力脱獄」（67）フロリダの刑務所内で、ポール・ニューマンが50個のゆで卵を食べるシーン ▽「トム・ジョーンズの華麗な冒険」（63）トム・ジョーンズ（アルバート・フィニー）とウォーターズ夫人 （ジョイス・レッドマン）がエロティックに食事をし、そのま
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アメリカ人「日本では料理中心の映画が有る。わが国には全く無い。何故か。」