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食に関するy_nishimura_728のブックマーク (5)

  • [第3話]馬刺しが食べたい - 桜井さよる | 少年ジャンプ+

    JASRAC許諾第9009285055Y45038号 JASRAC許諾第9009285050Y45038号 JASRAC許諾第9009285049Y43128号 許諾番号 ID000002929 ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 第6091713号)です。

    [第3話]馬刺しが食べたい - 桜井さよる | 少年ジャンプ+
    y_nishimura_728
    y_nishimura_728 2024/05/14
    ほんのひきだしに作者インタビューが来てる(https://hon-hikidashi.jp/book-person/37060/)/人物画が駄目なのが発覚してお互いに目的を果たすためのハードルが出てきて、二人で乗り越える雰囲気があって面白い
  • 国産紅茶のヤベーやつ、三選|sabasty

    中の人は15年来の紅茶オタクなのだけど、その興味関心の対象はもっぱら農園指定の紅茶です。 この件について前置きは長くなるから分割したん↓ ……だけど、題は「やべーやつ」を紹介したいだけです。やべー紅茶を探しているひとはこの記事だけ読めばいいです。 国産紅茶のやべーやつとは何かそもそも国産の紅茶ってなんだ、お土産とかの大したことないやつやろ? と思われがちかもしれないけど、いま紅茶好きを名乗っていて国産紅茶のひとつやふたつ好きな茶園を言えないやつは時代遅れといって過言ではありません。早急なアプデが必要です。 紅茶といえばダージリンやアッサム(インド)、セイロン(スリランカ)各標高、それらをおいしくブレンドするイギリスやフランスのメーカーといった、そんな時代は――今でも続いてはいますが――近々、過去になるかもしれない。逆に、ならないで一代限りで終わるかもしれない。 そんな流行るか流行らんかの

    国産紅茶のヤベーやつ、三選|sabasty
    y_nishimura_728
    y_nishimura_728 2023/10/18
    元々日本では緑茶由来でチャノキが大量に栽培されている上に味にもうるさいところがあるので紅茶を輸出したら意外と行けるんでは/九州は実は結構な茶の名産地なので色々銘柄がある/矢部の釜炒り玉緑茶も美味いよ
  • 元給食営業マンが「ホーユー」の学校・警察での給食提供停止騒動の原因をざっくり解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed

    mainichi.jp 西日を中心に学校や寮で事の提供が停止する事態が起きている。運営会社は広島市に店のある給会社ホーユー。ホーユーの名はコンペで何回か見かけたことがある。詳しくは知らない。 給事業はリターンも少ないけれどもリスクも少ないビジネスだ。給設備や用具や器をクライアント側の負担で事業が行えるからだ。ひとことでいってしまえば経費負担が軽いのだ。材費は実費、人件費も委託費でカバーできる。「莫大な利益が出せるか?」といわれると案件次第だが、一事業所当たりで赤字になるリスクはとても少ない事業である。 そのため、近く破産申告するとみられるホーユーの社長が人件費や材費の高騰を理由に上げているのを知って「妙だな…」とコナン君のように疑ったのがこの文章を書いた表向きの理由である。なお裏向きの理由は奥様からの「あなたの会社は大丈夫なのか」という不安を取り除くためである。 一般的に

    元給食営業マンが「ホーユー」の学校・警察での給食提供停止騒動の原因をざっくり解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed
    y_nishimura_728
    y_nishimura_728 2023/09/07
    公共系システムの1円入札思い出した/下でちらほら書いてる人いるね/入札額が高低どちらかにおかしいのを見抜くには行政側が知識を持たないといけないと思うのだが、異動で知識や経験を持つ人が居ないのかもな
  • 【みんな教えて】お前らの都道府県No1お土産って、なに? - ヨッピーのブログ

    ハロー。「マニフェスト」をなんかスケベな催しと勘違いし、わくわくしながら日々を過ごしていた事でお馴染みのヨッピーです。 以前、「47都道府県の代表的ローカルチェーン店を勝手に決める」みたいな記事を書いた事があります。 r.gnavi.co.jp おかげ様でたくさんの反響を頂きまして。 ・なんでこの店なんだ!? ・それが入るならこっちでは!? ・お前が勝手に決めんな! みたいに、たくさんの人が死ぬほどアレコレ言って来るので気が狂うかと思ったのですが(自業自得)、当初の「ローカルチェーン店にスポットを当てるぞ!」みたいな目的は多少なりとも果たせた気がします!(何故なら僕のこの記事以降、「ローカルチェーン店」という呼称が割と一般化したからである。ちなみに僕の功績として他にも「底辺Youtuber」なんかがある。どうでもいいですね) そんなわけで!!! 懲りずにまたやります! 今度はお土産編です!

    【みんな教えて】お前らの都道府県No1お土産って、なに? - ヨッピーのブログ
    y_nishimura_728
    y_nishimura_728 2020/06/16
    熊本なら近年は「黒棒ドーナツ」も割と有名かな。ご当地ものなら「朝鮮飴」。福岡なら「博多の女」、「筑紫もち」、「もち吉」のおかきやおせんべいも美味しい。駄菓子に近いけど鹿児島は「ボンタンアメ」もある。
  • ラーメン店多い県、脳卒中死亡率高め 塩を買う量も…:朝日新聞デジタル

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    ラーメン店多い県、脳卒中死亡率高め 塩を買う量も…:朝日新聞デジタル
    y_nishimura_728
    y_nishimura_728 2019/11/16
    鹿児島はそんなにラーメン店が多い印象が無い……福岡・熊本辺りはチェーンも有るし多い感じだけど。寒冷地と塩分の話なら、九州だと宮崎・熊本・大分が当てはまると思う(いずれも標高の高い山間地が存在する)
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