コメント一覧 (4) 2. Kay 2020年04月19日 22:23 美味しそう～！外カリっ、中とろっとがいいですね。 これ二重になっててコンロにこぼれないのがいいですね。 私もホットサンドメーカー持ってるの思い出しました(笑)しまい込んでるわ。 今度使ってみます～。 こないだネットで、パン1枚で折りたたんで長方形のサンドにできるタイプのを見ました。 一人分だとこれもいいなあって思いましたよ。 しかしるるっぱさんいつもまめですよね！私もうその熱量ないわ(^^;) 4. るるっぱ 2020年04月20日 14:58 >>2 Kayさん、コメント有難うございます！ そうなんです。大きくてたっぷり具が挟めるタイプを選びました(*´▽｀*) 調理器具はしまい込むと、つい出番がなくなりますね。。 パン1枚からホットサンドを作れるのは良いですね♪ 1人でホットサンドを作った場合、パンを2枚食べなくて

テロや戦争などで危ないイメージの国イラク。今もバグダッドなど、中央政府が管轄するエリアは、ビザの取得も難しく日本政府から退避勧告などもでており、気軽に旅行できる場所ではありません。 しかし、イラク北部にあるクルディスタン自治区は、春になると美しい草原や緑豊かな山に囲まれ、紀元前から続く長い歴史をはぐくんだ魅力的な場所があり、観光地として訪れることができます。日本人もビザ無しで３０日間滞在可能。エルビルの空港やトルコとの国境などから入ることができます。 そんなクルディスタン自治区の料理は、アラブの国にありながらもシリアやレバノンなどのアラブ料理と少し異なり、トルコのクルド料理ともまた違っています。私が３週間ほど滞在した間に体験した、イラクならではのクルド料理１０皿を紹介したいと思います。 ①クーズィー（Quzi） クーズィーは、イラク全土を代表するような米料理。この料理の存在は、ネットなどで

あんまんまん @ammnjp ほかほかの　あんまんに　ばたーつけて　たべてみて　ほしい　もしくわ　ふらいぱんで　ばたーを　ねっして　あんまんを　かるく　やいてみて　ほしい　おすすすすめ　ちょー　じんせいが　だめになる 2016-11-25 15:36:51 あんまんまん @ammnjp ばたーやきあんまんは さきに ふらいぱんで おこのみのりょうの ばたー とかしてから りょうめん やきめが つくぐらいまで ゆっくり やくと かわが さくさく ぱりぱりに なります あんまんは あったかいやつを やくのが おすすすすすめ 2016-12-02 10:33:38

北海道小樽市在住の夫婦が、毎日の食卓にのぼる、家庭料理を紹介。 ごくごく一般的な料理から、北国・小樽ならではの珍しい料理も登場するかも。 時にはレシピも紹介していますが、我が家流なのはご勘弁を。 最近、時々食べる機会がある、何とも美味しい珍味とも言えるのが、こちらの「カスベの生干し」です。 カスベとはエイのことで、こちらではお馴染みの食材で、売っているのはヒレの部分なんですが、普通は皮を剥いだ状態で切り身でお店に並び（市場ではヒレの部分が丸ご売っていることもあります）、煮付けが定番です。 それが、生干しでも売ってるんです。 （これは焼いた後です） 実は、こういう生干しのカスベって、以前は知らなくて、昨年、初めて知人からいただいた時には、こんなのがあるんだ！？と思ったのですが、市場なんかをよくよく見ていると、時々売ってるんですよね。 ちなみに、先日は都通りの夢市場で売っているのを目にしました

吉本ユータヌキ @horahareta13 100均の製氷トレーに酢飯ガーーーってして、ギューーーーっ詰めて逆さまにドーーーーーーンしたらシャリドーーーーーーーーーンでわさびニューッしてマグロとサーモンをドーーーーーーーーーーーンしたら2分で簡単寿司ドーーーーーーーーーーーン pic.twitter.com/7liYx8V1D7 2016-01-21 19:43:49

単なるレシピではなく、世界各地の歴史ある定番のサンドイッチを研究しまくり、「パンと食材の組み合わせ」「パンの種類ごとに合う食材」「食材を挟む順番」などを組み立て、各国のサンドイッチをいいとこ取りした究極のオリジナルサンドイッチまで作れてしまうようになれる本が「サンドイッチの発想と組み立て」です。 表紙はこんな感じ。 著者のナガタ ユイさんによると、「本書では「世界の定番サンドイッチ」にこだわりました。なぜなら、世界中で愛され続けるサンドイッチの中には"サンドイッチ作りの基本"が凝縮されているからです。また、サンドイッチを組み立てる中で、私自身が知らなくて困ったこと、気付いたこと、メニュー作りに欠かせない食材、よく質問を受けること等を「サンドイッチの基礎知識」としてまとめています」ということ。 ずっしりと分厚いレシピ本です。 最初のページにはパンの種類ごとの特徴や、カットの方法などが書かれて

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