北斗晶式スペアリブが簡単めちゃウマだった！ 絶妙な濃厚さっぱり感＆やわらかジューシー肉が…… - ライブドアニュース
2017年6月17日 9時0分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 北斗晶が披露したスペアリブのレシピを紹介している 処理したスペアリブをジンジャーエールで煮て特製ダレで煮詰めるだけ 爽やかさと濃厚なコクが両立した激ウマテイストに仕上がる 華やかな見た目でパーティ料理などに重宝するスペアリブ。普段の食卓ではそこまで頻繁に活用しない食材ですけど、タレントのさんが『ナイナイアンサー』で披露されたスペアリブのレシピがお手軽調理で捗りそうでしたので、実際試してみたところ……かなり美味しい一皿になったのでオススメです！ 北斗晶のスペアリブ 調理時間約30分用意するもの豚スペアリブ 5〜6本ジンジャーエール 適量ブロッコリー 1/2株人参 1本じゃがいも（小） 5〜6個イチゴジャム 大さじ3醤油 大さじ2味噌 大さじ1サラダ油 適量 スペアリブをジンジャーエールで煮て特製ダレで煮詰めるだけ
炊き込みご飯の概念が変わった作り方 - トウフ系
本になりました！ こちらでイラストの彩色のアシスタントをいたしました。 kurashinista.jp 炊き込み御飯の具といえば細く切って、調味料を色々入れて…手間がかかるのに子供の反応がイマイチということがよくありました。 ところがこちらの記事を読むと、人参は1本を4つに切ってそのまま投入。鶏肉も唐揚げ用をそのまま投入。里芋は丸ごと、調味料は醤油と昆布のみという超簡単さ！ そんなにでっかい具を入れてちゃんと炊けるの…？と思ったのですが、作って食べてみて炊き込みご飯の概念がかわりました…。 具材はこんな感じで投入 炊き上がり よく火が通っているので混ぜると具が崩れて食べやすい大きさになります。 いただきます！！ にんじんと里芋はほっくほくで、鶏肉もパサパサにならずジューシー。 味は醤油と昆布だけなのであっさりして、具材のうまみが引き立ち、全体が調和しています。 具も大きめなので食べ応えがあ
マツコ絶賛の「牛乳リゾット」 一足話題に乗り遅れ今頃つくってみたよ | おたくま経済新聞
『マツコの知らない世界』で去年の今頃紹介された、レンジでチンしてつくれる「牛乳リゾット」。それが「美味しくて何度もつくってる」「アレンジも美味しいよ！」なんて話題になってるのをネットで目にしました。定番夜食になっちゃってる人もいるようす。 マツコ・デラックスさんが大絶賛したという「牛乳リゾット」。筆者は初めて知ったので、話題に一足乗り遅れつくってみましたよ！
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金山一彦『金山チャーハンの素！チャーハンレシピ！作り方！ 』
名古屋東海TVで去年１月から隔週で、チャーハン作ったんですが、、、 何だか好評なんで、、、ブログで、、、紹介します！ 用意する物は、（2人分） ご飯、、、お茶碗2杯分 卵 、、、1個 白ネギ、、半分（みじん切り） そして金山チャーハンの素！ ・塩…2つまみ（親指、人差し指、中指の3本でつまむ） ・こしょう…2ふり ・酒…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・和風だしの素…小さじ1 金山チャーハンの素は、あらかじめ混ぜておいて下さい！ まず、フライパンをよく熱してから油を大さじ１入れて。 直ぐに卵を流し込み、半熟になったらご飯を入れ、、、とにかく混ぜる。 混ざった所に、「金山チャーハンの素」とネギを入れて。 よくかき混ぜれば出来上がり！ 最初から最後まで「強火」でお願いします。 よくご飯をフライパン（中華鍋）なんでもいいですが、、、押し付けて 水分を飛ばして下さい！ 美味しいチャーハンが出来ます
箸で崩れる「ホロホロ角煮のレシピ」を紹介します - ぐるなび みんなのごはん
箸を入れると、ほろほろと崩れるほどやわらかい豚の角煮、おいしいですよね。一緒に煮込んだ玉子などにも味が染み込んで、豚の角煮と一緒に食べると、より一層おいしいんです。 そんな豚の角煮ですが、自宅で作るとなると結構大変な印象を持っている方も多いのではないでしょうか？ 煮物って料理の腕がそのまま出ちゃいそうで、どうも敬遠してしまいがち。特に豚の角煮は、硬くなってしまったり、ジューシーさが出なかったりすると、もったいないですよね。でも、そこはコツさえ覚えちゃえば、ちゃんと自宅でも美味しく作れるんです。そこで今回は豚の角煮をおいしく作るコツを科学的に御紹介してみたいと思います。 まず、基本的な作り方を御紹介します。 材料（2人分） 豚バラかたまり肉…400g サラダ油…少々 片栗粉…適量 長ねぎ(青いところ)…1/2本 水…400cc 酒…大さじ3 砂糖…大さじ3 醤油…大さじ4 おろし生姜…小さじ
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『大スクープ！究極の目玉焼きを作る裏ワザ！』
美肌・ダイエット・ビューティーなんでもカモン♪キャサリンが無料サンプルやエステ、トライアルのコスメなど試してレビューしちゃうぞ。 ＞＞＞その他の裏ワザ特集へ ガッテンでやってたんですが、 コレは必見！！ 絶対覚えて帰ってください。 １人暮らしの方 主婦の方必見です 究極の目玉焼きの焼き方 目玉焼きが全くの別物になります！！ ちなみに あなたは固焼き派？半熟派？ 聞いては見たけど、実はどのタイプが好きな方にも感激してもらえるスゴイワザなんです ある２つの法則で目玉焼きを作ると クリーミーな感じ ふわっとしてる ケーキみたい に超とろとろ濃厚になっちゃうんです！！ まず番組では、料理に自身のある奥さんと、全く料理をしないお父さんに目玉焼きを作ってもらいました。そのとき、お父さんにはこっそり２つの法則を教えといたんです。 結果は、 街中で試食をしてもらったところ、 全員がお父さんが作った目玉焼き
超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記
アンチエイジングは今や女性最大の関心事……万有引力という物理法則にさえ挑戦する皮膚のたるみと戦いは、今やNASAの科学力をも利用した宇宙規模のプロジェクトへと進展している。しかし、アンチエイジング系化粧品はおしなべて一万超えという、庶民には近寄りがたい価格帯で展開されており、フルラインで購入し続けた場合年間の出費は数十万をくだらない……。女性の平均月手取り収入は17万*1であることを考えれば、憧れの無重力フェイスを手にすることができるのはごく僅かな富裕層だけ。価格帯別にライン分けされた化粧品カタログは、まるで日本が事実上の階級社会であることを暗示しているかのよう。 一方、そんな資本主義の厳しさに疲れ果て、ナチュラルな生き方を模索しようとロハス系雑誌をめくると、異様に高価な自然派化粧品が並び、自然には逆らえても資本主義には逆らえないという現実に直面することに…。プチブル女性たちが農作業にいそ
ちょりママ『待たずに作る♪温冷ＯＫ！やわらかジューシー【塩鶏】』
むね肉でもしっとりジューシーに仕上がる塩鶏♪ その味わいはほ～んと絶品＾ｍ＾ 下味をつける時間もなし！寝かせる必要もなし！ お鍋に入れて蒸し焼きにして５分まって、ハイ終わり♪ 温かいうちにアツアツを食べてもいいし、冷めてからでも美味しい。 冷めると塩とお酒の味がなじむので、 お子様のいるお宅では冷めてから食べるのがオススメです。 でも温かいうちでももちろんいただけますよ～♪ １人１枚平らげちゃいそうな、ヘルシーな酒蒸し鶏♪ すっごい簡単☆今日の一品にどうぞ～☆ 今日の食材関連ピックアップレシピはこちらです～♪ 鶏むね肉。節約でも大助かりですよね＾＾ ●ふんわりしっとり♪鶏おからから揚げ ●やわらか鶏肉じゃがオイスター煮 ●叩き鶏肉と長いもの味噌黒酢蒸し やわらかジューシー塩鶏 材料費（目安)：３２０円・１人８０円
はてなブックマークで人気を集めたクックパッド神レシピ集 - NAVER まとめ
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簡単すぎて美味すぎる！「ジップロック低温茹で鶏」の作り方 - 941::blog
美人すぎる〇〇、ってありましたね。こんにちは。 友人宅で出てきた鳥料理がとっっっっっても美味しかったので「これどうやって作るの？」と あとで聞いてみたらドえらく簡単なわりに科学的なアプローチで異次元の美味さを体現している のが判明したこの料理。調理法から勝手に名付けちゃったけど、ジップロックに入れ一定の温度で茹でる鶏です。 まぁとっても美味しいってわけでご紹介。 教えてもらった元ネタはこちら 超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記 美味しいポイントとしては２つ。 ・ジップロックで肉汁の流出を防ぐ ・85度以下の定温でじっくり火を通すので肉がパサパサにならない らしい。詳細は元ネタのほうに載っているので是非ご一読いただきたい。 手順は簡単、３ステップ。料理したことなくてもきっと出来るよ。 ・お湯わかす ・鶏をジップロックに入れてお湯に入れる ・切る OK？じ
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