食べるまでわずか2分。「水漬けパスタ」の作り方 | ライフハッカー・ジャパン
材料 乾麺パスタ（早ゆでタイプではないもの）お好みのパスタソース 今回使ったのは無印良品の合わせる「レモンチキンとグリル野菜のトマトクリーム」というパスタソースです。 1.パスタを水に浸ける パスタは早ゆでタイプを使うと千切れるほどふにゃふにゃになってしまうので、必ず早ゆでではない通常の乾麺を使用してください。 容器はパスタ保存ケースや角型バットなどがおすすめです。水はパスタ100gに対し300ml以上が目安です。 2.冷蔵庫でしばらく浸水 蓋かラップをして冷蔵庫で保存します。浸水時間はパスタの太さによって変わり、1.4mm（1時間）、1.7mm（1時間半）、1.9mm（2時間）以上が目安です。 目安以上の時間であれば、1日程度漬けておいてもまったく問題ありません。 写真は9時間ほど水漬けしたパスタです。 3.フライパンでソースと一緒に1〜2分加熱したらできあがり フライパンでパスタソース
【食レポ】鎌倉パスタ行ってきた。パン食べ放題｜生パスタ - 俺の食べログ
【食レポ】鎌倉パスタ行ってきた。パン食べ放題｜生パスタ パン食べ放題が売りのパスタチェーン店、鎌倉パスタに行ってきました。 このお店では焼きたてのパンを店員さんが焼けるたび運んできてくれます。 僕が行ったパスタのチェーン店の中では、一番パンに力を入れていると感じるお店です。 鎌倉パスタについて 鎌倉パスタは全国に150店舗以上あるので、見かけたことある人が多いのではないでしょうか？ 株式会社鎌倉パスタが運営しています。 この会社はサンマルクグループの会社です。 株式会社サンマルクホールディングスでは飲食店ブランドをいくつか運営しています。 「ベーカリーレストランサンマルク」、「サンマルクカフェ」、 「函館市場」、「BAQET・BISTRO309」、「石焼炒飯店・台湾小籠包」、 「神戸元町ドリア」、「倉式珈琲店」、「サンマルクパスタ」 サンマルクが運営している飲食店ブランドをみて、鎌倉パスタ
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