コーヒーを、とことん自宅で淹れてみた！【２】自宅で焙煎にトライ！ - ポンパレモール、やってます。
自宅で飲むコーヒーにもちょっとこだわりたい…の第二弾です。とことんコーヒーを楽しむなら、やっぱり豆を煎るところからでしょう！というわけで、いよいよ普通の家庭のキッチンで、自家焙煎にチャレンジします。※前回の記事はこちら 「飲みたい」と思ってから1日経たないと飲めない?! ドリップのやり方もマスターして、次はいよいよ豆焙煎。と思ったら、コーヒーのプロからは「相当難しいですよ。僕らがやってもうまくいきません。5回やって1回成功すればいい方じゃないですか」のお言葉。でも一度やってみたいんです…と無理を言って、アドバイスをいただきました。 家庭で焙煎する時のコツ ・焙煎時間の目安は20分 ・焦がさないように、かつ焼きムラが出来ないように、常に振り続ける ・20分の間に2回豆がはぜる。それぞれ全部の豆に「はぜ」が行きわたるように注意 ・高温を保つ ・煎りたての豆は炭酸ガスを発しているので、1日置いて
驚きのバターコーヒーダイエット！その方法と効果 | ダイエットキャンプ
2015年9月に出版された「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」という本で一躍有名となったバターコーヒーダイエット。文字通りコーヒーにバターを入れるダイエット方法です。アメリカでブームになり、カロリーの高いバターを摂るダイエットという斬新さやで次世代ダイエットとして注目されています。バターコーヒーダイエットは正しく行わないと逆効果に。どんな方法で、どんな効果があるのかを確認してから実践しましょう。 バターコーヒーダイエットの効果 (出典：bodybuilding) エネルギー消費量ＵＰ コーヒーに含まれるカフェインが交感神経を刺激することで、エネルギーの消費量が多くなります。 中性脂肪減量 バターに含まれるn-3系不飽和脂肪酸の働きにより血中に含まれる中性脂肪やコレステロールを減らすことができます。 空腹感を感じにくくなる 脂質は消化に時間がかかるため、胃内停滞時間が長くなります。そ
都内でもコメダ珈琲が楽しめるぞ！〜モーニングBセット編〜 - CindⅢ site
2016 - 02 - 24 都内でもコメダ珈琲が楽しめるぞ！〜モーニングBセット編〜 グルメ こんにちは。 ノマド ワーカーもどきのシンディです。 昨日はなんだか家で仕事をする気分ではなかったので コメダ珈琲 に行ってきました。 東京にも コメダ はあるんだぜ 愛知(名古屋？)のイメージが強い コメダ珈琲 。東京にも全然あります。わたしの住んでる池袋だと西口と西武前(東口)に1店舗ずつ出店してます。 コメダ ブロガーこと団子師匠( id:s_dango )から「食レポよろ」との指令を受けましたので、稚拙ながらレポさせていただきますです。 たっぷりアイスミルクコーヒー&モーニングBセット ででん。 コメダ は11時までに入店するとドリンクに無料でトーストがついてきます。これが噂の コメダ のモーニングです。どやさ。 たっぷりアイスミルクコーヒー 長居するつもりだったので「たっぷり」のア
インスタントコーヒーをおいしく入れる裏技 少しの工夫で、香りやコクがアップ！ - はてなニュース
お湯を注いで溶かすだけで、手軽に飲めるインスタントコーヒー。せっかくならちょっとひと工夫加えて、さらにおいしく楽しみましょう。挽（ひ）きたてのようなコクも楽しめる、インスタントコーヒーの裏技を集めました。 ■ 水で練るだけで、挽きたてのようなコクが？ ▽ http://form.allabout.co.jp/tips/2322/ For Mで紹介されているのは、インスタントコーヒーを少量の水で練ってからお湯を注ぐという方法。いきなりお湯で溶かそうとすると、インスタントコーヒーに含まれるでんぷん質が固まって、ダマの原因になります。あらかじめ練ることでダマを防げるほか、挽きたての豆で入れたかのようなコクが出るそう。お湯を沸かす間に、練りながら待ってみてはいかがでしょう？ ■ 電子レンジやフライパンを使っておいしさアップ ▽ 知っとくコラム | 天然水ウォーターサーバー【コスモウォーター】の宅配
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
