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食に関するanrgpjoefyuのブックマーク (5)

  • オムライスには好みしかない。|らさ

    今日はオムライスを作ってべました。 に「オムライス上手だね」と言われたので、「オムライス作るのに上手下手はないんだよ。オムライスには好みしかない」と答えた。自分で言いながらこれはなかなか的を射ているな、と感心してしまった。 オムライスは作るのが難しいべ物じゃない。自分がべたい好みのオムライスを作ればいい。それだけなのだ。 「オム」部分にしぼっても、大まかに言って3つに好みがわかれるのではないか。半熟とろとろ、メレンゲふわふわ、カチカチ薄っぺら。 たまごにかけるのはケチャップとデミグラスソースどっちか?なんてのも論争の的になる。 僕はやっぱりケチャップライスの上にしっかり火を通した薄っぺらいたまごを乗っけて、ケチャップぶっかけたやつが好き。ケチャップライスには胡椒がたっぷり効いててほしいし、玉ねぎがクタッと入ってると嬉しい。もちろんチキンが入ってたらベスト。 この僕にとってのベストオ

    オムライスには好みしかない。|らさ
    anrgpjoefyu
    anrgpjoefyu 2017/12/24
    確かにオムライスの好みってみんな違うよね。納得。
  • ひと月の食費は2万円!買い物ルールを定めたら簡単に節約できた | ESSEonline(エッセ オンライン)

    節約生活で、ネックになりがちなのが費です。油断するとあっという間にふくらんでしまいますが、一方であまり厳しくしすぎると、家族の満足度も下がってしまい、節約を続けるのが難しくなってしまうもの。 すべての画像を見る(全10枚) 買い物ルールを決めてひと月の費を2万円に! そこでESSEは、節約を楽しみながら費2万円以下を実現している家庭を取材しました。フリーの服飾デザイナー高田優子さん(仮名・30歳)は、夫、長女、二女の4人家族。夫はイタリア料理のシェフです。「マイホームを建て、大好きなDIYで理想の家にする」という夢に向かって、夫婦で協力しながらコツコツと貯金を続けている高田さん一家の、節約術を教えてもらいました。 ●電子マネーに2万円をチャージ。ひと月の費はそれだけに! 1か月の費は2万円と決め、行きつけのスーパーの電子マネーにチャージ。「買い物のたびに、残高を確認しています

    ひと月の食費は2万円!買い物ルールを定めたら簡単に節約できた | ESSEonline(エッセ オンライン)
    anrgpjoefyu
    anrgpjoefyu 2017/12/21
    ブログとか見てると結構節約ブログのレシピが美味しくて節約出来るんですよね。助かってます。
  • 魚屋さんが伝授する、みんなのつまみ「ししゃも」ウマい焼き方&食べ方のツボ【目安は8分】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    安くておいしくて身近な魚、ししゃも。いうまでもなくビールのつまみに最高! とはいえ、あまりに身近すぎて「どうしたらおいしく焼けるか」なんて、意識したことないのではないでしょうか? そこで今回は、魚屋の私なりのししゃものオススメの焼き方を、魚焼きグリル、フライパン、そしてオーブントースターの3パターンで説明していきます。 それと、コンビニなんかで焼いてあるししゃもを買ってくるという人には、定番の七味マヨネーズ以外のウマいべ方も紹介しまっす! 魚屋三代目の「ししゃものウマい焼き方&べ方」 忘れないで! ししゃもは凍ったまま焼くべし! ほとんどのししゃもは冷凍で流通していると思います。買うときも、解凍してあるししゃもより、冷凍のままのものを買った方が良いです。 そして冷凍になっているししゃも、これを解凍すると水分(ドリップ)が出てうま味も身の張りもなくなってしまいます。すぐに火が通る魚なので

    魚屋さんが伝授する、みんなのつまみ「ししゃも」ウマい焼き方&食べ方のツボ【目安は8分】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    anrgpjoefyu
    anrgpjoefyu 2017/12/15
    これは嬉しい。早速試したいと思います。
  • セブンティーンアイスを包装紙に残したくない! 100個食べてわかった「究極の剥き方」

    こんにちは、ハイエナズクラブのかとみと申します。 みなさんは、セブンティーンアイス(以下、17アイス)をべたことがありますか? 自販機で買えるアイス、と言うとピンとくるかもしれませんね。 こちらが17アイスの自販機。最近は駅やパーキングエリアなどで見かける機会が増えてきました。手軽に買えるので、早急にアイスを摂取したい通勤時などによく利用しております。 ある日、いつものように自販機でアイスを買い、包装紙を剥がし終わった時のことです。とてもショックな事件が起こりました。 「包装紙にアイスをごっそり持ってかれた…!!」 仕事のミスはさほど気にしないのに、包装紙についたアイスの多さに心底落胆しました。ここは駅なので、包装紙についたアイスをぺろぺろ舐め取るわけにもいきません。包装紙は泣く泣くゴミ箱に捨てましたが、この時、私は固く誓ったのです。 「アイスを持ってかれない剥き方を研究しなくては!」

    セブンティーンアイスを包装紙に残したくない! 100個食べてわかった「究極の剥き方」
    anrgpjoefyu
    anrgpjoefyu 2017/12/15
    100個も食べる方が凄いぞ。
  • 今度のスタバはインスタ映え狙う? 奈良の公園に開店へ:朝日新聞デジタル

    奈良市の奈良電力鴻ノ池パーク(市鴻ノ池運動公園)に15日、県内最大のスターバックスコーヒー「奈良鴻ノ池運動公園店」が開店する。周りの自然と一体感を持てるよう建物には木をふんだんに使い、天井まで届くガラス窓、大きくせり出した屋根が特徴だ。 池のほとりに立ち、329平方メートルと関西でも有数の大きさという。店内には67席、大屋根の下のテラスには24席のほかベンチもあり、ランニングや散歩の休憩にも利用できる。 桂仁美店長は「外観は『インスタ映え』するような建物で、店内からは池を眺めることができる。ゆっくりと過ごしていただけたら」と話す。年中無休で午前8時~午後10時。(筒井次郎)

    今度のスタバはインスタ映え狙う? 奈良の公園に開店へ:朝日新聞デジタル
    anrgpjoefyu
    anrgpjoefyu 2017/12/14
    あんなとこに作って客来るんか?
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