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ブックマーク / www.ikashiya.com (2)

  • お菓子作りを始めるときに揃えるべき基本の道具とおすすめ商品【初心者さんに!】 - 生かし屋さん。

    こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。今回はこれからお菓子作り始めたい!という初心者の方に向けて、最初に揃えるべき基の道具とそれぞれのおすすめをまとめようと思います。お菓子作りを始めたいけど何から買えば・・・という方の参考になればと思います! 基的な材料 薄力粉 砂糖 バター お菓子作りの材料はどこで買うの? はじめに揃えたい基の道具 ボウル 粉ふるい(ストレーナー) ヘラ 泡立て器 計り・スケール オーブン めん棒 オーブン用シート ハンドミキサー 必要に応じて揃えていくもの パレットナイフ・回転台 絞り袋・口金 お菓子の型 あると便利なもの パン切り包丁 カード ケーキクーラー 刷毛 100円ショップで買って良いもの一覧 お菓子作りは楽しい 基的な材料 お菓子作りに必要な材料は、基的に「薄力粉・砂糖・バター・卵・牛乳」です。卵と牛乳は簡単だとして、薄力粉・砂糖・

    お菓子作りを始めるときに揃えるべき基本の道具とおすすめ商品【初心者さんに!】 - 生かし屋さん。
  • 型なしで焼ける、いちごのパンビー(パン・コンプレ)のレシピ - 生かし屋さん。

    こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。だんだんとクリスマスが近づいてきました。僕はもう生クリームと苺が主になっています(笑)。 今回は少ない材料で、型を持っていなくても焼けるいちごのパンビー(パン・コンプレ)というお菓子のレシピを記そうと思います。思い立ったらすぐ簡単に出来て、ご家庭の手造りクリスマスケーキにも使えると思います。動画も撮りましたのでぜひご覧になって作ってみてください! 型なしで焼けるケーキ いちごのパンビーの作り方 ↑チャンネル登録よろしくお願いします! 材料 ・卵黄 2個分(37g) ・グラニュー糖(卵黄用) 20g ・卵白 2個分(80g) ・グラニュー糖(卵白用) 40g ・薄力粉 35g ・コーンスターチ 10g ・生クリーム 100g ・グラニュー糖(生クリーム用) 8g ・いちご 1パック弱(10個ほど) ・ミント お好みで コ

    型なしで焼ける、いちごのパンビー(パン・コンプレ)のレシピ - 生かし屋さん。
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