中国人のおばちゃんのたこ焼きのひっくり返し方が効率的すぎて感銘を受ける関西人→「さすが安さの国、効率的」
吉川真人🇨🇳深センスタートアップ起業🔥 @mako_63 アルコールを吸収するゼリーとタブレットを体験。昨晩まあまあ飲んだけど全くお酒残っていないので恐らく効果が出ています。飲みたくないけど激しい飲み会が多い会社や夜職の方には相性が良い。 尚、この商品を開発したのは京都大学薬学部と農学部を卒業した2名の中国人であり、社名は百万遍科技😲 pic.twitter.com/LohydDjn2b 2023-08-06 10:24:37 吉川真人🇨🇳深センスタートアップ起業🔥 @mako_63 アルコールを吸収するゼリーとタブレットを体験。昨晩まあまあ飲んだけど全くお酒残っていないので恐らく効果が出ています。飲みたくないけど激しい飲み会が多い会社や夜職の方には相性が良い。 尚、この商品を開発したのは京都大学薬学部と農学部を卒業した2名の中国人であり、社名は百万遍科技😲 pic.twi
中国「日本よ、何だこの料理は！」 日本が魔改造した『天津飯』なる謎の中華料理に中国人が困惑
日本の中華料理屋さんの定番メニューの1つである「天津飯」。 名前の元となっている中国の天津市のみならず、 中国全土にも存在しない日本独自の中華料理です。 発祥については諸説あるのですが、主流となっているのは、 戦後に「来々軒」という浅草発の中華料理店のコックが、 「早く食べられる物」を客からオーダーされた際、 こちらは本物の中華料理であるカニ玉（芙蓉蟹）をご飯にのせ、 酢豚の餡を応用した甘酸っぱい餡をかけて出した料理を作り、 「天津芙蓉蟹肉丼」と称したというものです （他にも大阪の中華料理店説などがある）。 中国でも「ドラゴンボール」に登場するキャラクター、 「天津飯」の影響で字面などは身近だったとは言え、 実際に存在する料理だったとは知らなかった人が多く、 関連投稿には、驚きの声などが相次いでいました。 「そんな歴史があったとは…」 アイヌ人が日本料理に与えた影響の大きさが話題に 翻訳元
東京“ガチ中華”エリアマップ～バラエティー豊かな味に迫る - インクルーシブな社会のために - NHK みんなでプラス
酢豚やエビチリ、ラーメンといった日本人向け“町中華”とは違う、本場の味の中国料理、“ガチ中華”。この数年で急増しています。東京近郊のガチ中華の広がりや、中国各地の料理のバリエーションを、地図にまとめました。日本にいながらにして、中国各地の多様な味に出会える時代です。 （クローズアップ現代取材班） どこで食べられる？ “ガチ中華” ガチ中華を発掘し、情報発信を続ける「東京ディープチャイナ研究会」の中村正人さんによると、都内および東京近郊には、ガチ中華が集まるエリアがいくつかあります。 ○埼京線沿線（新宿～池袋） ○上野・御徒町 ○総武線沿線（錦糸町～小岩） ○西川口・蕨 ○蒲田 中村さんたちの情報に、在住中国人人口の地図を重ねてみると、中国人の多い地域とガチ中華の多い地域がほぼ一致します。在日中国人が多く住む地域（東京都江東区・江戸川区、埼玉県川口市など）や、通勤・通学のターミナル駅周辺に出
「日本人はおいしいものを知らない」中国で大人気のザリガニを追う（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
さまざまな方法で調理されたザリガニ料理＝中国湖北省潜江市で2022年7月14日午後6時15分、岡崎英遠撮影 アメリカザリガニは日本で生態系などに被害を及ぼす外来生物として規制する対象だが、中国では近年、夏の味覚として人気だ。飲食など関連産業を含めた市場規模は4200億元（約8・4兆円）に上る。日本の国会がアメリカザリガニの販売などを禁じる改正法を可決した際には、中国のインターネット上で「日本人はおいしいものを知らない」などと話題になった。だが中国のザリガニは、実は日本とも浅からぬ縁があるようだ。 【写真特集】中国で仕分けされる大量のザリガニ 湖北省の省都・武漢市から車で西に約3時間。潜江（せんこう）市の中心部に着くとザリガニの巨大なモニュメントに出迎えられた。中国最大のザリガニ生産地・湖北省の中でも潜江市は一、二の生産量を誇る。人口約100万人のうち5人に1人がザリガニ関連の産業に従事し、
自分のアパートで淹れたコーヒーを「スタバ」として配達。四川省で摘発、70万円荒稼ぎ | 36Kr Japan | 最大級の中国テック・スタートアップ専門メディア
今年1月、四川省綿陽市で、スターバックスコーヒーの偽物を販売していた男性が摘発された。これに対しスターバックス中国が3月15日、SNSの公式アカウントで初めてコメントした。 同省涪城区市場監督管理局によると今年1月18日、アパートの一室でスターバックスの偽物が販売されていると通報を受けた。 調査によると、男がフードデリバリーのプラットフォームで注文を受け、賃借した一室で自ら淹れたコーヒーを販売していた。男は「スタバのコーヒーを代理購入して届ける」と称しており、正規店の価格で販売していた。合計729件の注文を受け、被害額は4万元（約74万円）以上に上るという。 アパート内にあるコーヒーマシンで「偽スタバ」を作る様子（四川観察の動画により） スタバ中国は3月15日、「（偽物の販売は）企業のブランドイメージを侵害するだけでなく、消費者の健康や安全にも害を及ぼす」とコメントし、正規店もしくは公式デ
「故郷の味が食べられる」と在日中国人に大人気…“ガチ中華”出店ラッシュの池袋で何が起きているのか | 文春オンライン
池袋や高田馬場、新大久保など在日中国人が多い地域に町中華ならぬ「ガチ中華」が食べられるお店が増えている。ガチ中華とは日本人向けにアレンジされていない、まるで中国にいるかのような気分を味わえる中国人向けの中華料理のことだ。 特に池袋ではここ数年で四川火鍋や麻辣燙（マーラータン）などのガチ中華を楽しめるお店が30店舗以上オープンしている。今年6月にはそんなガチ中華を日本人向けに紹介する書籍『攻略！東京ディープチャイナ』（産学社）も出版され、発売後すぐさま重版になるなど日本人のファンも急増中だ。 そんなガチ中華の中でも昨年からにわかに注目を集めているのが「中華フードコート」である。その名の通り、中華のお店だけからなるフードコートで、四川料理や上海料理、東北料理など中国各地のご当地料理を味わうことができる。
池袋の中華フードコートがほぼ中国
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：黄身なしゆでたまごを作って白身に感謝したい 界隈いちの中華食材スーパー 街は相変わらずの雰囲気 街頭で配られている新聞も、こんなの そのスーパーは、北口から歩いてすぐのビルのなかにあります。 「友誼商店」というのがそれ ビルの入り口 看板に、「4F 中国食品 友誼商店」とありますね。 界隈には中国食材を買えるお店がちらほらありますが、規模がいちばん大きいのは間違いなくここでしょう。雑居ビルの4階ということで、知らないと入るのになかなか勇気がいる雰囲気ですが。 ちなみにその下に「友誼食府」という表示もあり、以前はなかったものなので、これがフードコートのことだと思う。それぞれ「ゆうぎしょうてん」「ゆうぎしょくふ」と読むようです。 店内へ か
まさかこんな・・・日本人が好む中華料理は「あまりに意外すぎて失望」＝中国報道 - ライブドアニュース
2020年8月1日 22時12分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 日本人に一番人気のある中華料理について、中国メディアが取り上げた トップ3が餃子、麻婆豆腐、チャーハンであることに「失望」を覚えると主張 高級食材を使った料理が選ばれなかったことは「意表を突く結果」だとした ラーメンや餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、日本人にとって中華料理は非常に身近な存在と言えるが、中国人からすると「日本人に一番人気のある中華料理は何か」という素朴な疑問が浮かぶという。 中国メディアの百家号は２９日、「日本で一番美味しいとされる中華料理は何か」と問いかける記事を掲載し、その結果は中国人の予想を大きく裏切るものであったとする記事を掲載した。 記事は、日本の美食を尋ねれば「寿司」と答える中国人は多く、中国人は「日本料理は高級」というイメージを持っている人は多いと紹介したうえで
Yahoo!ニュース
バレー男子 高橋藍の私服サングラス姿が「ガチすぎるイケメン」と反響「３人ともオーラすごい笑」兄の塁、従姉妹モデル杏里との３ショに
日本全国で増加中！日本人が正体を知らなかった中国の料理店、その実態を探る
サイバーパンクの街を駆け抜けるハードコアFPPアクションゲーム「Ghostrunner 2」が発売！ 10-27 10:41
中国で日本の「どら焼き」や「カステラ」が売れない理由
ZEROICHI FOOD LAB CO.,LTD. CEO 和餐餐飲管理（上海）有限公司（ドトール・日レスHD上海法人） COO 2008年～現在 上海和僑会会長 2013年～現在 ジェトロ上海 サービス分野リテーナー 1995年法政大学経済学部卒業。2000年から上海在住。 紙パック充填機メーカー国内最大手の四国化工機駐在員を経て、2004年イートアンド（大阪王将）とジョイントベンチャーで飲食店経営を開始。中国でこれまで手掛けた店舗数は22店舗に及ぶ。現在は、セントラルキッチンの経営を軸に、サービス業コンサルティング業務を展開。インバウンド、アウトバウンド問わず活動の幅を広げている。 https://www.zeroichi-food-lab.com/ ニュース3面鏡 インターネットの登場以来、以前にもまして巷にはニュースがあふれ返っています。そうしたニュースや出来事の中から、ＤＯＬ編
密輸冷凍肉10万トン押収、40年前の肉も 中国 （ＡＦＰ＝時事） - Yahoo!ニュース
【AFP＝時事】中国で、密輸された冷凍肉30億元（約600億円）相当が押収された。押収された肉には腐って40年以上たっているものなどが含まれていた。中国メディアが24日、報じた。 中国でウイルス感染した豚肉出荷、市当局8人免職 国営英字紙チャイナ・デーリー（China Daily）によると、当局が全国で押収したのは手羽肉、牛肉、豚肉あわせて10万トン以上。 「ドアを開けた途端、悪臭がして、吐きそうになった」と湖南（Hunan）省の当局者はコメントしている。同省では800トンの肉が押収された。 湖南省の広報用の公式ウェブサイトによると、地元で押収された肉はベトナムとの「国境地帯」から運ばれたもので、「肉の流れを取り締まるのは困難」だったという。 しかし、チャイナ・デーリーは冷凍肉がどこから運ばれてきたものか明確に述べていない。また、今回の冷凍肉押収は、中国税関総署（General A
【速報】 ペヤング騒動に中国が参戦 「日本人よ、中国では日常の光景なんだが？」
「ペヤング」 虫混入疑惑と自主回収、 日本での発生に中国メディアも注目 中国メディアの環球網は３日、日本メディアの報道を引用し、「ペヤングソースやきそば」を製造する、まるか食品の商品に虫が混入していたのではないかとして日本のネット上で騒動になっていると伝えた。 中国ネット上では「中国産なのではないか」と、日本の食品はあくまでも安全だという前提で“問題が多発する中国で製造されたものではないか”と主張するコメントがあった。それだけ中国では自国の食品について信頼性がないということの裏付けともとれるほか、中国だったらＧの混入が起きても不思議ではないという消費者の認識があるためとも考えられる。 ※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで http://news.searchina.net/id/1552513?page=1 関連記事 【中国】バナナミルクが爆発(´・ω・｀) ポルトガル
食肉偽装大国・中国で、発覚後の現地マクドナルドに客が殺到したワケ - ライブドアニュース
2014年8月4日 6時0分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 使用期限切れ鶏肉問題で揺れるマクドナルドだが、中国では長蛇の列ができた 100％本物の鶏肉や牛肉を使っていたことが証明されたため 期限切れや床に落とした程度なら、本物の肉への評価は変わらないという 今さらもう少々のことでは驚かない、と思っていたが……。日本の衝撃会見で露呈した「使用期限切れ鶏肉問題」に揺れるなか、当の国内では問題の発覚後、なんと現地のマクドナルドに長蛇の列ができたという。いったいなぜ？ 中国の大手食品加工会社「上海福喜食品」が、使用期限切れの鶏肉を使用していた問題は日本に大きなショックを与え、日本マクドナルドは中国製チキン商品の販売中止を余儀なくされた。７月２９日には、就任間もない日本マクドナルドのサラ・カサノバ社長が記者会見を開いて陳謝。上海福喜食品との取引を解消し、安全性と信頼の回復に向け、徹
マクドナルド、「チキンタツタ」に韓国産キャベツを採用 ネットで話題に : 痛いニュース(ﾉ∀`)
マクドナルド、「チキンタツタ」に韓国産キャベツを採用 ネットで話題に 1 名前： フロントネックロック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/07/29(火) 19:08:58.96 ID:LPQwQuMD0●.net http://pbs.twimg.com/media/BtsPVQnCYAE-v8X.jpg:large 1)メニューの原材料の最終加工国、主要原料原産国の情報公開 （一覧(PDF)はこちらからご覧いただけます。） (2)下記対象サプライヤーへの臨時追加監査の実施と毎月の現場での作業確認の実施 ・（チキン以外の製品を製造している）中国のサプライヤー ・タイのチキン製品サプライヤー (3)中国製製品と、タイ製チキン製品の日本国内での品質検査を高頻度に実施 http://www.mcdonalds.co.jp/safety/quality/pdf/origin_list.pdf
マクドナルドよ、何処へ行く？〜中国食材加工工場の衛生問題で「チキンマックナゲット」販売一時中止もＨＰで品質管理を自慢し続けるもののあわれ - 木走日記
興味深い記事がＮＹＴに掲載されています。 アメリカのローカルＴV番組で放映されたある中国食材加工工場の内部告発による映像がちょっとした騒動になっているようです。 ２１日付けニューヨークタイムス記事から。 Chinese Meat Supplier of McDonald’s and KFC Gets the Ax By NEIL GOUGH JULY 21, 2014 1:15 AM The Chinese outlets of McDonald’s and KFC have stopped using meat from a Shanghai company after a local television news program accused the supplier of using chicken and beef past their expiration dates, se
上海食肉工場の期限切れ問題、警察が事情聴取 中国
上海（Shanghai）にある米食材卸大手OSIグループ（OSI Group）傘下の上海福喜食品（Shanghai Husi Food）の工場で作業する従業員（2014年7月20日撮影）。(c)AFP 【7月22日 AFP】（一部更新）中国国営メディアは22日、米食材卸大手OSIグループ（OSI Group）の中国工場が使用期限の切れた食肉を外資系大手ファストフードチェーンに供給していたとされる問題で、警察当局が従業員から事情聴取を行っていると報じた。一方、ある中国紙は、中国の消費者に対する「顧客本位の態度」に欠けていたとして外資系ファストフードチェーン各社を非難している。 この問題は、中国国内のマクドナルド（McDonald's）やケンタッキーフライドチキン（KFC）などのチェーン店に食肉加工品を供給していたOSIグループの中国工場が、期限切れの肉を新鮮な肉と混ぜたり、期限切れ製品のラベ
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中国人に「日本の中華料理屋って口に合わんやろ？」と聞いたら「日本の方が美味しい」というので店を紹介しろといったら意外なところだった
ラーメン二郎が中国に進出していたことが判明
再曝腐肉門，能否扇醒『洋快餐』良知？__海南新聞網_南海網