京都半分、東京半分――。2017年の夏、スプリングバレーブルワリーのマーケティングマネージャー、吉野桜子は忙しい。東京・代官山、横浜で成功を収めたクラフトビール店の第3弾をこの秋、京都でも立ち上げるからだ。今、その準備作業の真っ最中。代官山とは違った京都らしいクリエーティブな店を地元、京都の人たちを巻き込みながら立ち上げる戦略だ。「伝統」という土台の上にどんな「今」を乗っけられるか。桜子のアツイ
京都半分、東京半分――。2017年の夏、スプリングバレーブルワリーのマーケティングマネージャー、吉野桜子は忙しい。東京・代官山、横浜で成功を収めたクラフトビール店の第3弾をこの秋、京都でも立ち上げるからだ。今、その準備作業の真っ最中。代官山とは違った京都らしいクリエーティブな店を地元、京都の人たちを巻き込みながら立ち上げる戦略だ。「伝統」という土台の上にどんな「今」を乗っけられるか。桜子のアツイ
川を眺めながら、おいしいビールを飲んでみたくなりませんか。そんな気持ちに応えるお店がこちら。 「Mile Post Bike and Cafe (マイル ポスト バイク&カフェ) [茅場町]」です。 はい、まずは、この一枚。 目の前が、隅田川です。そして、右へ視線を振って、もう一枚。 ビールの向こうに見えるのは、永代橋です。 こんな、素敵なオープンテラスのロケーションで、おいしいクラフトビールが飲めるなんて、それだけでテンションが上がってしまいます。 ちょっと、落ち着いて紹介しましょう。Mile Post は、茅場町駅 4b 出口から徒歩8分ぐらい。隅田川沿いに立つビルにあります。 1階はスポーツバイク専門ショップ(平たく言うと、自転車屋さん)、2階がビールが飲めるカフェとなっています。 はい、階段を上がり、店内に入ってみましょう。 いやぁ、もう、風景が最高です。そして、ビールはTAP が
どうも、麦酒男です。 美人とビールを飲むのは楽しい… そして、美人の写真を撮るのもまた楽しい。 今回のゲストは、30人以上の共通の知人を持ちつつも 実は初めてお会いする晃子さんです。 この日、伺ったのは代々木上原の朝からクラフトビールが楽しめるお店。 ということで、美人とモーニングコーヒーならぬ、モーニングビールです。 元モデルの晃子さん、写真は撮られ慣れているわけですし、 僕もひさしぶりの美人の撮影ということで緊張しました。 晃子さん、普段はこんな表情で写真を撮ることが多いんだとか… ふにふに。 何はともあれ、まずは乾杯から。 そもそも、晃子さんは知人からご紹介いただいたのですが、 ビール大好きということで繫がった縁なのです。 そんなビール好きが朝からビールを飲んだらこんな表情になります。 晃子さんってなんとなく… 小動物っぽくないですかね。マスコット的な? なんだけど、お話をしていると
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