マキネッタでおいしいコーヒーをいれるコツ これまで、より美味しくコーヒーをいれるために試行錯誤したことがいくつかあります。 これはマキネッタでコーヒーを淹れる人にとっては当たり前かもしれませんが、マキネッタ特有の方法もあり、慣れるまで難しいものです。 なんとなく自分なりの解を見つけましたので、ここで紹介したいと思います。 ①おすすめのコーヒー豆 豆の種類の他、焙煎の度合いによっても出来上がるコーヒーの味は変わります。 豆は値段がピンキリで、こだわればいくらでもお金がかかりますので、あまり金額を気にせずコーヒーを飲めるように、安めの豆を買っています。 残るは焙煎具合ですが、これは好みによります。 僕の場合は深煎りの豆を使う事が多いです。 出来上がりは苦めに仕上がり、酸味とかコクとかは薄くなってしまうこともありますので、好みに合わせて浅煎りをミックスするとか。 色々試行錯誤しながら、お気に入り
先日、食費節約についての記事を書きました。 食費を節約したい人へ。基本的な5つのポイントを考えてみた。 寄せられた感想の中で、1人暮らしだと忙しくて料理できない・・という意見がありました。私は料理が好きなので毎日作りますが、1人暮らしで料理が好きではない方にとって、自炊をするのは難しいでしょう。 また、一日はできてもそれをずっと継続するのは難しく、食材を無駄にしてしまうこともあると思います。 そこで、1人暮らしで忙しくて料理ができない人に、できるような工夫を考えてみました。 料理は3ステップに分けて考える 食材は固定する 冷凍庫の活用 月~金曜の夕食メニュー例 月曜日 肉野菜炒め 火曜日 お好み焼き 水曜日 カレーライス 木曜日 ぎょうざ鍋 金曜日 もやし焼きそば 料理は3ステップに分けて考える 料理は、実は3つのステップに分かれています 1 食材購入 2 調理 3 食材保管 です。 2の
家族の食事を毎日用意する主婦、最近食費のやりくりに凝っているライターのかごめです。 今回は食費を節約したい一人暮らしの皆さん向けに、1週間3,000円以内の節約レシピをご紹介♪ 総務統計局の調べだと一人暮らしの食費の平均は37,726円で、1日当たりだと約1,216円。 うーん・・・無計画だと外食の誘惑もあるし、使いきれないほど食材を買ったりして食費って結構かさみがちですよね? 節約しようと思って自炊しても、一人分を都度作っていると思ったより節約にならなかったり。 でも全然問題ありません! 食材をまとめ買いしてちょっと工夫をすれば、楽々1週間3,000円以内で美味しく使い回せるんです! まずはこの記事でご紹介したとおりにやってみていただくと、食材の上手な使い回しのコツもわかりますよ♪ では早速、1週間3,000円以内の節約レシピにチャレンジ!
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