私がレシピ本と決別したワケ—— レシピ依存をやめ毎日同じ献立にするとご飯はこんなに楽しい浜田 敬子 ［ジャーナリスト/前Business Insider Japan統括編集長］ and 分部麻里 ［Business Insider Japan］ Oct. 30, 2017, 06:30 PM ライフスタイル 58,525 『魂の退社』『寂しい生活』の著者で、｢アフロ記者｣として知られる稲垣えみ子さんは、東日本大震災を契機に｢個人的脱原発運動｣をはじめ、洗濯、テレビ、冷蔵庫……と家の中からモノを一つ一つ手放していき、最終的には会社員という地位をも手放した。給料をもらえない生活になったが、｢それでも全く不安はない｣という。稲垣さんを支えているのは、｢貯金｣でも｢収入｣でもなく、｢料理｣だった——。 つまり、多くの人が｢お金さえあれば安心｣と思っているけれど、ことはそれほど単純じゃない。(中略）で、私。いやもう全然安心。全然自由。ハテそれはなぜなんだろうと改めて考えてみたわけです。
