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グルメに関するbanker717のブックマーク (1)

  • 福岡・中洲「かろのうろん」やわ麺でダシのきいた、普通の博多うどん。撮影禁止なので観光客にはおすすめしない

    どうも。2日に1回はうどんをべないと気が済まない@ushigyuです。 今回は、博多でおそらく最も有名なうどん屋さんの1つ「かろのうろん」をご紹介。 店名の意味は「角のうどん屋さん」。 昔の博多弁の発音では「ど」が「ろ」になってしまうことから、この店名になったようです。 観光客も多く訪れる老舗ですが、実際のお店や味はどうなのでしょうか。 カエルの絵が印象的な老舗「かろのうろん」こちらが「かろのうろん」の外観。うどんをっているカエルが印象的で、いかにも伝統のありそうな感じ。なんでも1882年(明治15年)創業らしい。 「かろのうろんやに わくろうが三匹 ふくろうろっとったげな」・・・? 調べてみると、「角のうどん屋に ガマ蛙が三匹 うずくまっていたそうだ」という意味らしい。 ・・・う・・・うむ。そうか。 表のメニューもなんだか年代物。 「明太子うどん」なんていう観光客向けっぽいメニューも

    福岡・中洲「かろのうろん」やわ麺でダシのきいた、普通の博多うどん。撮影禁止なので観光客にはおすすめしない
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