夢の「固いプリン」をつくるにはバットを使え！丸ごとすくって食べたい失敗なしの固いプリンレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、フードコーディネーターの鈴木麻友子です。 突然ですが、皆さん「プリン」は好きですか？ 口の中でとろけるプリンも、もちろん美味しいですが、いま流行りなのは卵感のしっかりある「固めプリン」。 スプーンですくったときのしっかりとした固さとなめらかさ、ほろ苦いカラメルがたまらないですよね。 今回紹介するレシピは、特別なプリンの型もオーブンも使いません。琺瑯（ほうろう）バットに卵液を流し込み、フライパンで蒸していくので手軽につくることができますよ。 ちなみに琺瑯バットは、下ごしらえのための道具から盛り付けの器まで、幅広く活用できる優れもの。オーブンに入れたり、直火にかけたりすることもできますし、冷蔵庫や冷凍庫で冷たいものつくったり、保存したりする際にも使えるので、とにかく便利です。料理からの匂い移りが少ないのも、嬉しいポイントですね。 それでは、喫茶店のような固めプリンのレシピを紹介して
【オーブン不要】卵・牛乳・砂糖だけで超巨大プリンが300円で作れちゃう！ 超簡単『お鍋プリン』の作り方
» 【オーブン不要】卵・牛乳・砂糖だけで超巨大プリンが300円で作れちゃう！ 超簡単『お鍋プリン』の作り方 暑い日が続き、あまり食欲が無いというときでも、甘い物だけは別腹！ という人、けっこう多いと思います。でも、コンビニで売っているスイーツも美味しいものはいいお値段をしてしまうし、安いのはあんまり美味しくない……。 とお悩みの方たちに朗報です。今回はこの時期ご家庭に眠っている「土鍋」などの大き目の鍋と少しの材料さえあれば、だれでも材料費300円程度で超簡単に美味しい超巨大プリンを作れる方法を、お伝えしたいと思います。 【超巨大お鍋プリンのレシピ】 ・材料 卵（Mサイズ） 10個 牛乳 1リットル 砂糖 100グラム カラメルソース お好み 【作り方】 1. 卵を大きいボウルで良く溶いてから、牛乳と砂糖を入れて完全に混ぜる。電動の泡だて器があると楽ですが、無い場合は何回か分けて混ぜるとやり
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