日本マクド「我々はオージー、ニュージー産100%の牛肉を使い、千葉で加工しているので安心して欲しい」
マクドナルドのビーフパティの材料には飼育環境はもちろんのこと、餌となる牧草から厳しく管理され安全と認められた、オーストラリア産・ニュージーランド産100％ビーフを使用しています。 オーストラリアでは牛1頭ごとにつけるタグと、出荷時に発行する「全国出荷者証明書」で生育履歴を管理。 情報はデータベース化されてコンピューターで一括管理され、牛の履歴の追跡を可能としています。 冷凍状態で届いた牛肉を丁寧に解凍し、一切の食品添加物、つなぎ、調味料を使用しない100%牛肉のビーフパティ (JAS上級) に加工します。 製品は細菌検査だけでなく、品質、味のチェックも、もちろん毎日行っています。 http://www.mcdonalds.co.jp/anzen/report/report05/index.html http://www.mcdonalds.co.jp/safety/qualit
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