ＩＴ農機、コメ作り進化 「経験と勘」はスマホの中に：朝日新聞デジタル最近、日本の水田に「ＩＴの波」が押し寄せ始めている。収穫したコメの量や成分をデータ化し、冬の間に課題を見つけ、翌年の稲作の計画を立てる。データを集めたり、計画を実行したりするのがＩＴ農機だ。コメづくりは「経験と勘」まかせから脱しようとしている。 新潟市秋葉区の水田脇で５月中旬、平野潤一さん（３９）がスマートフォンを操作していた。全地球測位システム（ＧＰＳ）で、計画通りの水田に来ていることを確認。続けて作業開始の操作をする。 「ピー、ピピ」 水田に運び込んだ田植え機が指示を受信すると電子音が響き、設定が変わった。田植えを始めると、機械が水田に計画した量の肥料を一緒にまきはじめた。 平野さんは、高齢で引退した農家など約２０軒から水田を借り、新潟市内の１５０カ所で稲作をする農業法人「新潟農園」の常務だ。５人の作業員で約３０ヘクタールの水田を管理し、コメをつくる。 水田は、土の質や日照量などによっ
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