ミャンマーの都市ヤンゴンの若者たちの間で最近、話題になっているケーキがある。色とりどりのクレープが何層にも重なった、虹のように華やかな「レインボークレープケーキ」だ。このケーキを扱う「エンジェルプーズベーカリー」の最大の特徴は、ほぼFacebookを通じてのみ販売している点だ。 オーナーのエインプープーさんは、わずか19歳。現在、ヤンゴンのインターナショナルスクールの学生でもある。1年ほど前に、料理教室で習ったケーキを家で作り、Facebookに写真をアップしたのが始まりだった。 友人たちから好評を得たことに気をよくして、ケーキのレシピをインターネットで検索しては見よう見まねで次々と作り、写真をアップするようになったという。インターナショナルスクールの学生だけに英語が得意だったため、海外のレシピサイトも巡回。徐々にオリジナリティも加えていった。 そうするうちに、友人たちに頼まれて販売するよ