じつは「紅麹」よりも圧倒的にヤバい…大事故が起きていないのが不思議な「最近、増えている身近な食べ物」（川口 友万） @moneygendai
小林製薬の紅麹サプリメント事件。原因が本当に紅麹なのかがわからない中で、マスコミ報道が過熱、紅麹という言葉だけが広まり、まったく関係のない麹味噌などの不買まで起きてしまった。 実際の犯人が判明するにはまだ時間はかかりそうだが、これを機会に、発酵＝健康という単純な風潮も見直されると良いかと思う。「発酵生活」と呼び合い、非常にラフに自宅で発酵食品を作るし人が増えているからだ。自宅で作る発酵食品は、今まで大事故が起きていないのが不思議なくらい、管理が雑だ。 紅麹に罪はない 小林製薬の紅麹サプリメントが腎臓病を悪化させたという話が、なかなか収束しない。紅麹自体に問題はなく、小林製薬社製の紅麹原料を入手している企業173社に対して、厚生労働省が聞き取り調査を行い、過去に健康被害が起きた例は皆無であることが判明した。 紅麹は昔から味噌や醤油、酒などに広く使われてきた。健康被害があるのであれば、とっくに
「熊本産」として販売のアサリ ほとんどに外国産が混入か 農林水産省が発表（CBCテレビ） - Yahoo!ニュース
中国産のアサリが「熊本産」と偽って販売されていた問題で、農林水産省は調査の結果、「熊本産」として販売されるアサリの９７％に「外国産が混入している可能性が高い」と発表しました。 この問題は、中国産アサリを熊本県の干潟に撒いて短期間で回収し、熊本産として出荷するなどの手口で産地偽装が行われていたもので、ＣＢＣテレビが、これまでに度々報じてきました。 農林水産省は去年１０月からの３か月間、スーパーなど全国の約１０００店舗を対象に調査を実施。 販売されている熊本産アサリを買い上げてＤＮＡ分析を行ったところ、熊本産アサリ３１点中３０点、９７％について「外国産アサリが混入している可能性が高い」と発表しました。 「熊本県産アサリのほとんどが外国産アサリが混入している可能性が高いと判定された」（金子 農林水産相） また調査の結果、おととし熊本で獲れたアサリ２１トンの１００倍以上、推計で２４８５トンが全国で
いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」 秋田（時事通信） - Yahoo!ニュース
秋田県の郷土漬物「いぶりがっこ」がピンチに直面している。 昔ながらの製法を代々受け継ぐ農家は農閑期に小屋で作っているが、改正食品衛生法の施行で許可が必要となり、衛生基準を満たすには多額の改修費が必要になるためだ。作り手は零細の高齢農家が多く、「あと何年やれるのか」と諦めの声が広がっている。 【写真】秋田県郷土名物の漬物「いぶりがっこ」 いぶりがっこは豪雪地帯の保存食として生まれた。秋に大根をつるして木の煙でいぶし、塩などが入った米ぬかに40日以上漬け込む。近年は東京など大都市で人気を集め、県内各地の工場でも生産されている。 一方、県の内陸に位置する横手市の人口約3000人の山内地区では食文化として受け継がれている。使う木の種類や漬け込み用の材料で味が変わり、今も約100人が昔ながらの製法を守る。 「みんなおいしいと買ってくれて、ありがたいが、迷いもある」。農家の高橋キヨ子さん（73）はため
水と健康2｜中村 篤史/ナカムラクリニック
前回に続き、講演会で話した内容をざっと紹介しよう。 『ゲルマニウムと私』(浅井一彦著)に、ルルドの泉についての記載がある。 ルルドはフランスとスペインの国境に位置する小さな村だが、“ルルドの奇跡の水”で有名である。当地に産出する湧き水があらゆる病気を治すと言われている。病気平癒を願って年間300万人がルルドを訪れる。 アレクシス・カレル(1873～1944)という若い外科医がいた。幼少期から神童の名声高く、リヨン大学医学部を優秀な成績で卒業した。研究室でも画期的な論文を量産し、30歳の若さで教授になった。1912年には血管縫合、臓器移植に関する研究でノーベル賞を受賞した。 1902年29歳の若き俊才カレルは、ルルドの話を聞き嘲笑した。 「20世紀の今日、奇跡などというものは存在しない。いわゆる“ルルドの奇跡”は、集団的な祈祷によって暗示にかかっただけのこと。要するに、単なるヒステリーだ。俺
ワクチンと放射線｜中村 篤史/ナカムラクリニック
デルガド博士 「グラフェンには増幅作用があって、非電離放射線を電離放射線に近い状態にします。だからこそ、ガイガーカウンターで計測できるわけです。意味が分かりますか？そもそもガイガーカウンターというのは、ガイガー-ミュラー管のなかで生じる電離効果を使って、α線、β線、γ線なんかを検出しているので、ガイガーカウンターが反応するということは、接種者の体内から電離放射線が出ていると解釈するより他ありません。 実際、ワクチン接種者に生じる息苦しさなどのコロナ様症状は、急性放射線症候群(acute irradiation syndrome)とよく似ています。 以前WHOに勤務していたStackelberg博士なんかも僕らの研究をフォローしていますよ。しかし元ファイザーとか元WHOとか、うさんくさくて嫌ですね(笑) うちの研究員で、ガイガーカウンターを使ってこの放射線を詳しく測定しているのがいるんですが
【悲報】日本初の水道民営化した宮城県、一瞬で逝く 外資に議決権株式51%保有されてしまった模様ｗｗｗ : おーるじゃんる
2021年10月27日15:00【悲報】日本初の水道民営化した宮城県、一瞬で逝く 外資に議決権株式51%保有されてしまった模様ｗｗｗ
明治維新をなし遂げ、一国の財政を潤した霊薬・樟脳の香りが復活の兆し！（田中淳夫） - エキスパート - Yahoo!ニュース
私の車の後部座席には、クスノキの幹の輪切りが積まれている。取材先でクスノキの伐採をしていたのに立ち会い、その片をもらったのだ。おかげで1カ月近く経ったのに車内はクスの香りが充満している。 それが心地よいのだ。メントールのような鼻がスッとする感覚。フレッシュでいて、脳内にしみ通るような香りだ。それは鼻につく刺激ではない。また香りだけでなく防虫効果などもあるという。木の香りの中で、私は一番好きである。 樟脳と言えば、衣類の防虫剤を思い出して、その臭いを嫌う人もいるかもしれない。アレルギーになる人もいるという。だが、おそらくそれは樟脳の香りではない。一般に出回っているのは松脂からつくる合成樟脳、およびコールタールからつくるナフタリン、あるいはパラジクロルベンゼンなどの化学物質だろう。 私が嗅いで喜んでいるのは、クスノキに含まれる正真正銘の天然樟脳の香りだ。もし、その香りを知らないというのなら、ク
コロナ禍の影響で自炊・料理をするようになったゲーマーが47.8％／ゲームエイジ総研調査
ゲームビジネスに特化したマーケティングリサーチ&コンサルティングファームであるゲームエイジ総研は、コロナ禍による長期にわたる社会生活や行動制約の影響により、ライフスタイルが変化しているなかで、ゲーマーの食事に関する意識がどのように変化しているのか調査を行った。 コロナ禍で食に対する考え方や行動が変化したのは32.3％ 最多の20代では41.8％が変化感じる コロナ禍でおうち時間が増えたことにより、食に対する考え方や行動が変化したと答えたゲーマーは全体の32.3％（「とても変わった」＋「やや変わった」の合計）に。 年代別では、もっとも変化したと回答したのは20代で41.8％、次いで30代が34.9％と続く。逆にあまり変化が見られないのが50代の27.9％。10代は「とても変わった」という回答が5.0％ほど見られるが、食に関しては同居している家族の影響を受けているためか、変化したという回答は4
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【緊急収録】RCEPの問題点 - 食の未来の健康ラジオ！【食ラジ！】 | stand.fm
アメリカ産牛肉とブラジル産鶏肉の危険性【触らぬ毒肉に危害なし】
【食品のウラ側】こんなもん食ってたら本当に死ぬぞ！！
私がコンビニおにぎりを絶対に食べない理由…母親のおにぎりを食べられない子供急増
ユー子@カンジダ情報発信中 on Twitter: "”モンサント/バイエルは、2022年からトマト、ピーマン、キュウリの有機栽培事業に参入することを決定。品種の名前はセミニスとデルイター。” 現在オーガニック作物は非遺伝子組み換え作物でありますが、モンサントの参入はこの規定を変え… https://t.co/J0b8SNJfPQ"
真実🌟道徳✨自由💫普通の日本人🍀（元ロザリオの奇跡） on Twitter: "水道水は沸かすと危険⁉️😱 https://t.co/FqFoA8CFeg"
無農薬の畑がレンタルできる貸農園 【鎌倉山オーガニックファーム】
コロナワクチン被害を隠そうと健康食品・サプリ・ビタミン剤危険キャンペーン
Miracle Splash on Twitter: "【💉した人、伝播で大変な方へ】 最新版、最強解毒法。 ・リポソーマルグルタチオン ・松葉オイルで全身マッサージ ・松葉オイルでシローピチュ ・松葉たばこ ・アカマツ経口ビーズ ・チャーガ ・Y-age グルタチオンパッチ ・塩化M… https://t.co/LqKSYSEZE0"
https://twitter.com/miracle_358/status/1453935197833949197
危ない！「ゲノム編集」の魚が進展中 | 【公式】株式会社発酵水｜静岡県焼津市｜海洋性植物ミネラル｜酵素
片岡 徹也
