ガチ中華の最終兵器「ビャンビャン麺」が最高にうまい店【世界一難しい漢字の麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

ビャンビャン麺って何だ？ 「ビャンビャン麺」なんて、食べたことも聞いたこともない、という人も多いのではないでしょうか。 「ビャンビャン」という謎の響き、そしてやたら画数の多い漢字でテレビなどでも話題になっている中国の麺、といえばおわかりになりますでしょうか。 そう、これが一文字で「ビャン」。 なんとこの漢字は、ビャンビャン麺でしか使われていない（そして普通のフォントにもないので原稿にも書けない……）、新しい文字らしいのです。 総画数は57画、との説が有力ですが、56画、いや58画だとの意見もあり、未だ確定していません。 今回はそのビャンビャン麺がおいしく手軽に食べられると評判の東京・八丁堀の「秦唐記（しんとうき）」にやってきました。 カウンターもある、カジュアルな入りやすい店です。最近テーブル席ができたのでグループでもくつろげます。 ビャンビャン麺の魅力をビャン大使メグミさんに教えてもらお

[jurilin]

モチモチの麺が美味しい中華ペペロンチーノ。漢字をマスターしました(^^)

[muchonov]

中央アジア麺類ガチ勢じゃねーか！＞「その前に私、ラグマンとかラグメンにハマって、そこから戻った感じもあります」

[sekiryo]

タイトルの文字がよく見ると大して被って無いのにガチャピンに見えてしまって…200連ガチャのせいかな… すごく既視感あると思ったらフェットチーネだな。ソースかかってるところとかまんまだし。食べてみたい。

[msukasuka]

ちょっと前にタモリ倶楽部で紹介されてこの店で食べてた。絶対流行ると思ってるんだけど…

[ozomatli]

タモリさんが漢字の覚え方開発してたからまだ覚えてるわ

[dnsystem]

ガチャピンが見えたけど気のせいだった

[l83DK]

秦唐記は、一つ前が和食飲み屋、その前が蕎麦屋で、居抜きの店内はほぼそのまま。場所柄かあまり長続きせず、開店当初に行ったときは中国で食べた味とは違うかなあという印象だったけどいつの間にか行列店に。

[mcgomez]

ガチャピンアイコンがトップブコメ取っててウケる。ビャンビャン麺美味そう。ラグメンも食べてみたいんだよな。

[nnnnnhisakun]

はてブトップのタイトル折り返し表示状態で「ガチャピン麺」と空目した。だいたいグラブルのせい（責任転嫁

[ywdc]

今丁度、中華一番！極でビャンビャン麺やってるぞ。ていうかマジでこんな字なんだ。漫画のハッタリだと思ってた‥‥

[rci]

つか麺の本場がそもそも西域で、それが中国に伝わってきてる。西安も西域への入り口だし。そこから西はイタリア東は日本まで伝播してるんや。／でも西安のビャンビャン麺は辛すぎて無理～

[daigan]

秦唐記、行きましたよ！アラカルトメニューも充実、コスパも非常に良かったので、リピ確定店となりました。

[higamma]

ウッハゲンバイトイトチョウチョウゲツリのココロにシンニョウ

[carl_b]

美味しいそう。なんかの機会で食べに行きたいな

[shikiarai]

西安というか長安を感じたいな……

[amemiyashiro]

「ビャンビャン麺」の単語を見るたび”Unicodeでもサポートされていない漢字の一つ”というネタがリンクされてきてな。

[electromancer]

奈良の王楽園はめっちゃ美味しい。ビャンビャン麺好き！

[nicht-sein]

なぜか真ん中をすっ飛ばして「ガチャピン麺が最高にうまい」って空見してしまったので、記念ブクマ

[tokosato]

また新たな料理を知ってしまった嬉しい。ビャンの字含めて印象深い。

[pandafire]

ガチャピンルーレット期間中にこんなのみるとガチャピンと空目してしまう

[tito1201]

一度でいいから食べてみたい。

[furan]

中華一番！極の最新話で出てきた麺だ！　https://pocket.shonenmagazine.com/episode/10834108156717492792

[shiju_kago]

一覧で『ガチ\nビャン』になってなければどうやってもこの記事からガチャピンは連想されなかったろうな……

[pikopikopan]

食べにくいのか・・

[fu_kak]

書き順が知りたいし食べたい！

[aya_momo]

千駄木にもあるのか。

[minomushkoro]

西安料理サイコー！食べたい食べたい

[rideonshooting]

トプコメのせいでガチャピンがry

[wa_oga]

中華一番極の最新話でこれ作ってたね

[coca2w]

うまそ

[nack1024]

茹で汁

[ScotchHayama]

奈良の店にも行ってみよう

[zokkonzoo]

モヤさまで見たのとは違う店っぽいな

[xlc]

ビャンビャン麺の「ビャン」の字は宣伝用のウソ字。西安で食べたけど「名物に美味いものなし」という感じでした(私は汁なしの油麺は苦手)。日本流にアレンジされたらおいしいかもね。

[ken1flan]

…たべたい。

[pompomponta]

トップコメもガチャピンでわろた

[mizchi]

近所だからよくいってる

[hisawooo]

蘭州牛肉麺と同じく注文ごと手打ちだそうだけど提供に時間のかかる麺類は受けないんじゃないか？

[tweakk]

テレビで中国語で紹介してたな

[ysync]

「任せてください。店が開店したばかりの頃、暇だったのでずっと書いてたんですよ（笑）」気持ちがよくわかる、元小売経験者として。客来なくて暇だと辛いんだ…。