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ひつじそば 人と羊 (荻窪/ラーメン)
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花園稲荷神社 / 東京都台東区
神社情報花園稲荷神社（はなぞのいなりじんしゃ） 御祭神:倉稲魂命 社格等:村社 例大祭:4月11日(例大祭)・11月11日(秋季大祭) 所在地:東京都台東区上野公園4-17 最寄駅:上野駅・京成上野駅 公式サイト:─ 御由緒 御創始の年月は不詳です。古くから此の地に鎮座し、「忍岡稲荷」が正しい名称ですが、石窟の上にあった事から俗称「穴稲荷」とも云われていました。 承応三（1654）年、天海大僧正の弟子、本覚院の住僧晃海僧正が霊夢に感じ廃絶していたお社を再建し上野の山の守護の神としました。幕末、彰義隊の戦いでは最後の激戦地（穴稲荷門の戦）として知られています。後、明治六年に岩堀数馬、伊藤伊兵衛等の篤志家によって再興され、「花園稲荷」と改名、五條天神社が現地に御遷座になるに及び、社殿も南面して造営され神苑も一新されました。（旧社殿は俗称お穴様の処です） お穴様の左奥にありますお社は、古書に弥左
大丸やき茶房 （だいまるやきさぼう）
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金剛苑 (市川/焼肉)
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イタリア料理を食べに行こう (府中/イタリアン)
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池袋の中華フードコートがほぼ中国
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：黄身なしゆでたまごを作って白身に感謝したい 界隈いちの中華食材スーパー 街は相変わらずの雰囲気 街頭で配られている新聞も、こんなの そのスーパーは、北口から歩いてすぐのビルのなかにあります。 「友誼商店」というのがそれ ビルの入り口 看板に、「4F 中国食品 友誼商店」とありますね。 界隈には中国食材を買えるお店がちらほらありますが、規模がいちばん大きいのは間違いなくここでしょう。雑居ビルの4階ということで、知らないと入るのになかなか勇気がいる雰囲気ですが。 ちなみにその下に「友誼食府」という表示もあり、以前はなかったものなので、これがフードコートのことだと思う。それぞれ「ゆうぎしょうてん」「ゆうぎしょくふ」と読むようです。 店内へ か
一条流がんこラーメン 総本家 （【旧店名：ふわふわ】） - 四谷三丁目/ラーメン [食べログ]
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築地の魚卵専門店で魚卵におぼれる
本業は指圧師です。自分で企画した「ふしぎ指圧」で施術しています。webで記事を書くことをどうしてもやめられない。（動画インタビュー） 前の記事：なんでだ？「味が全然しない担々麺」が超うまいぞ？ ＞ 個人サイト ふしぎ指圧 築地の場外はメチャクチャにぎわっている 平日のお昼に築地の場外に来たのだが、観光客がすごい。外国人と修学旅行生だらけである。 ご存じの通り、築地の魚市場はすでに豊洲に移転している。しかしこの人混みはまるでそんな事実などなかったかのようだ。 Ｑ.なぜ築地にこんなに魚介を中心としたお店が多いんでしょうか？ Ａ.それはむかし築地に魚市場があった名残なんですね。 頭の中で唐突にそんなクイズ番組が始まった。全てを忘れ去られた50年後くらいのクイズ番組である。 魚卵の専門店・田所食品
料理家のアメ横（御徒町）買い出し指南
アメ横がダメになってきたというブログ上がってたけど、そんなことは”全く”ない。 プロの料理家だけど、アメ横への買出し�隔週で１回位行ってる。 アメ横は絶対に買ってはダメなものと、ここでしか手に入らないものが混在した日本の中のアジアなんだよ。 年末買出しに行く人とかもいると思うので、アメ横の攻略法を書いてみる。 ＜最重要事項＞ ○絶対に魚介類をアメ横の路面店で買ってはダメ さすがにこれは有名になってきたが、最重要事項なので改めて。 アメ横の路面の叩き売りの魚介は解凍→冷凍→解凍を繰り返した超粗悪品。 下手すると腐ってて生食すると食中毒レベルのものも混ざってる。 絶対に買ってはいけない。これだけは守ってくれ。約束だぞ！ ＜初級編＞ ○魚介が欲しかったら、御徒町駅前のスーパー「吉池」へ （訂正；ここは新潟県の寺泊から進出したスーパー → ごめん！角上とごっちゃになってました。吉池は新潟県十日町の
ガチ中華の最終兵器「ビャンビャン麺」が最高にうまい店【世界一難しい漢字の麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ビャンビャン麺って何だ？ 「ビャンビャン麺」なんて、食べたことも聞いたこともない、という人も多いのではないでしょうか。 「ビャンビャン」という謎の響き、そしてやたら画数の多い漢字でテレビなどでも話題になっている中国の麺、といえばおわかりになりますでしょうか。 そう、これが一文字で「ビャン」。 なんとこの漢字は、ビャンビャン麺でしか使われていない（そして普通のフォントにもないので原稿にも書けない……）、新しい文字らしいのです。 総画数は57画、との説が有力ですが、56画、いや58画だとの意見もあり、未だ確定していません。 今回はそのビャンビャン麺がおいしく手軽に食べられると評判の東京・八丁堀の「秦唐記（しんとうき）」にやってきました。 カウンターもある、カジュアルな入りやすい店です。最近テーブル席ができたのでグループでもくつろげます。 ビャンビャン麺の魅力をビャン大使メグミさんに教えてもらお
かれーの店うどん公式HPですョ！＠五反田
画 うどん ☆ 急な休み情報は・・こちら ☆ 今年で２３周年目突入！ 今年のテーマ！！！ 今年も身体にカレーが染みわたる感覚を体感して欲しい！！！ ２０２３年うどん新しい生活様式は・・こちらへ！ ほんの少し走るカレー屋 かれーの店うどん？ ＠五反田 ☆ いらっしゃいませ～！！！ いま！ はじめて！ このページを見てくれているお客さん！ 本当に～ありがとうございます！ 興味をもっていただき感謝です！ 店の考え方是非知ってください！！！ 得します？ ☆ まず先に・・・ とろっとかれー注文のお客さん！ ＨＰを読まなくても大丈夫ですョ！ 何も気にせずに食べられる普通のカレーライスです！ 好きなように食べて下さい！ 辛口苦手ない人は無理して辛口食べる必要はないですから。 とろっとカレーのほうが全然美味しく食べられると思いますョ！ カレー玉子＆チーズトッピングをおすすめします！ ☆ ここから 【うどん
タイカレーの呪縛に苦悩する江戸前寿司店「すがひさ」 スパイスの刺激に彩られた "変態コース"は板場にとっての吉か凶か？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
東急田園都市線「溝の口」駅徒歩10分に現れる安らぎの地、「フィオーレの森」にオープンした「すがひさ」は、苦悩する江戸前寿司店である。 オーナーであり職人の菅正博さんには大きな悩みがあるという。それは、前職であるタイカレー店で培われ、身体の奥深くにまで浸透した「スパイス愛」を、どうにもこうにも抑えきれない、というものだ。 きらびやかな小肌に包丁を入れながら、「グリーンカレー稲荷」を仕込んでしまう。その稲荷の完成度から、今度は「茶碗蒸し」にもレモングラスの香りを忍ばせてしまう。なおかつそれらの「裏メニュー」が評判を呼び、「変態グルメ王」こと高嶋政宏さんは地上波で「カオマンガイ」を大絶賛。寿司職人としての立ち位置や身の振り方を揺さぶりもした。 「果たして自分は江戸前の王道を歩めるのか。もしくは変態グルマンたちの無理難題に応え続ける執事と化してしまうのか……」 こんな店主の成長過程、その心中ほど面
らぁ麺 はやし田 新宿本店 (新宿三丁目/ラーメン)
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終わりのむこうへ : 廃墟の美術史｜松濤美術館
Beyond the End: Ruins in Art History 2018年12月8日(土)～2019年1月31日(木) December 8, 2018－January 31, 2019 展覧会チラシ作品リスト 栄華や文明の痕跡を残しながら崩れ落ちようとする建造物や遺跡。「廃墟」は西洋美術のなかで、風景画の一角にくりかえし描かれていました。18世紀から19世紀にかけて、興味深いことにいわゆる廃墟趣味が流行すると、「廃墟」は絵画の主役の地位を確立していきます。 「廃墟」を愛でること、描くこと－この美学は、近代に日本の美術のなかにも伝播しました。廃墟の画家として名を馳せた18世紀のユベール・ロベール、版画家ピラネージから、19世紀のコンスタブル、20世紀のアンリ・ルソー、マグリット、デルヴォー、そして日本の江戸時代から近現代の画家たち、亜欧堂田善、藤島武二、岡鹿之助、元田久治、大岩オ
こんな麺、初めて食べた…！蘭州拉麺の進化系「西北拉麺」は麺が未体験の弾力で驚きが詰まっていた - ぐるなび みんなのごはん
福建省厦門の西北拉麺を日本で食べられる店がオープン！ 中国からやってきた手延べ麺の蘭州拉麺が大人気だが、そこからさらに独自進化を遂げたラーメンが日本に初上陸した。その名も西北拉麺（シーベイラーメン）である。 ▲場所は東京都中央区日本橋。駅でいえば水天宮駅、人形町駅も徒歩圏内。 この西北拉麺は料理名ではなく、中国の福建省厦門（アモイ）に何百店舗も暖簾分けされている人気店の名前。日本でいうとラーメンの来々軒とか蕎麦の長寿庵みたいな感じだろうか。 厦門は中国の南東部、台湾から海を挟んだ隣あたりに位置するのだが、ルーツである甘粛省蘭州が厦門からみると西北にあるため、西北拉麺という名前になったそうだ。 ▲青いピンが厦門、オレンジのピンが蘭州。日本でいえば鹿児島で独自進化した札幌ラーメンみたいな話でしょうか。 ▲原点である蘭州が西北にあるから西北拉麺。 西北拉麺の看板メニューは2つ。汁なし濃厚牛肉まぜ
東京湾観音 [千葉県富津市の観光名所]
新しい拝観所は総檜（ひのき）造りで木の香りが漂う、快適にお過ごしいただける空間となっております。 駐車場から参道へ向かう入口に位置し、ご年配者でもラクにお立ち寄りいただけます。 屋内には休憩スペース、お守りやおみくじなど記念品の販売もいたしております。 > 詳細ページはこちらです。
![東京湾観音 [千葉県富津市の観光名所]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/971ef597d4d33607d93d8f3a9132573b64aa7b12/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fwww.t-kannon.jp%2Fsp%2Fimage%2Ftop01.jpg)
上海厨房 玲玲 (巣鴨/中華料理)
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新宿に餃子好きの聖地が！「老辺餃子舘」の餃子が劇的に美味しくて思わず感動した - ぐるなび みんなのごはん
ラーメン屋や中華屋さんに行けば必ずと言っていいほど頼んでしまう餃子。 シンプルな焼き餃子もいいけど、「いろんな種類をちょっとずつ楽しみたい」と一度はおもったことがあるのではないでしょうか。 そこで、焼き餃子、蒸し餃子、水餃子、すべての餃子を食べることができて、しかも調理法に合った具材、包み方で提供している――そんな餃子好きの聖地が新宿にあると聞いて、さっそく行ってまいりました。 老辺餃子舘 新宿本店 その餃子好きの聖地のお店は「老辺（ろうべん）餃子」。 本店は中国にありますが、30年ほど前に現地で食べた日本人が感動して日本へ招へいしたのだとか。古くは200年近く前に辺福老人という人が完成させた老辺餃子は、皇帝に「当代随一」と賞賛されたようです！ まずは絶対に必食な色々な味を楽しめる「老辺餃子舘」の焼き餃子 焼き餃子(￥1,950)は、大ぶりの餃子が4種類3個ずつ食べられる一皿。 餃子の種類
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