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beerとresearchに関するfieldragonのブックマーク (2)

  • ビールが「うまい」に変わるのは平均23歳、場面は「打ち上げ」が最多。

    台風の影響で少し気温が下がっているようだけど、まだまだ暑い日は続く。こんな季節に飲むビールは格別なのだ。しかし、誰もが苦いと感じていたビール、いつから美味しいと実感するようになったのだろうか。アサヒビールの調査によると、ビールを「うまい」と感じるようになった年齢は平均で23歳ということが明らかになったのだ。またその場面は、仕事などの「打ち上げ」が最多だった。 調査は、6月19日〜7月10日の期間、全国の成人男女を対象にアサヒビールの公式サイトで行われた。回答数は1万3597(男性7911、女性5986)で、平均年齢は42.7歳(20〜85歳)だった。 調査ではビールが「にがい」から「うまい」に変わった瞬間を「ビールX-DAY」とし、この「X-DAY」を体験した年齢は、平均で23.7歳、75.5%(男性72.2%、女性79.8%)が20歳代に集中していたのだそう。23歳といえば、大卒者で社会

    fieldragon
    fieldragon 2007/08/20
    22か23歳くらいだったかも。最近はブラックコーヒーも「うまい」に変わった
  • 【即問】ビール、4割が「ほぼ毎日飲んでいる」、選ぶポイントは「味」 - ワークスタイル - nikkei BPnet

    ビール、4割が「ほぼ毎日飲んでいる」、選ぶポイントは「味」 日経BPコンサルティング 相山幹子 即問速答!第49回目は「ビール、選ぶ基準は?」がテーマです。 ビールのおいしい季節になってきました。低価格が売り物の発泡酒、第3のビールなどに加えて、最近では高級志向のプレミアムビールも数多く見かけるようになりました。 今回は、自宅で飲むビールの種類、頻度、量から、ビールを選ぶ際の基準、こだわりなどをお聞きしました。 4割が自宅でビールを「ほぼ毎日飲んでいる」 まず、自宅でビール(ビール系飲料含む)を飲んでいるか聞いたところ、「ほぼ毎日飲んでいる」が最も多く、4割弱を占めました。「週に2、3回程度」(25%)、「週に1回程度」(15%)を合わせると、週に1回以上飲んでいる人は77%に上ります。 年代別にみると、年齢が上がるほど飲む頻度が高まる傾向にあり、「毎日飲んでいる」割合は

    fieldragon
    fieldragon 2007/06/08
    頻度は週3~4日くらい。銘柄は一番絞りが多い
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