透き通ったスープの淡麗ラーメンを満喫！ラーメン官僚が薦める、淡麗系ラーメン店10選 ｜じゃらんニュース
スープが濁らない、透き通った清湯（ちんたん）ラーメン。そのようなラーメンの総称を、いつの間にか、マニアは「淡麗ラーメン」と呼ぶようになった。 「淡麗」とは本来、日本酒をはじめとする酒類の口当たりがすっきりと滑らかであることを意味する言葉だ。その言葉が、1990年代後半、ラーメンへと転用され、あっさりとしたスープを用いたラーメンを「淡麗ラーメン」と呼び習わすようになったのだ。 極めておおざっぱな分類ではあるが、「白湯（スープが濁っている）＝こってり」、「清湯（スープが透き通っている）＝あっさり」とみなすことは、概ね正しい。「『淡麗』はあっさりスープ、『あっさり』は清湯スープ、したがって、『淡麗』は清湯スープ」という、実にアバウトな三段論法によって、ラーメン好きの間では、淡麗系と言えば、スープの透明度が高いあっさりラーメンといった認識が定着している。 今回は、そんな淡麗タイプのラーメンを提供す
天竜旅館の口コミ・評判 - 宿泊予約は＜じゃらん＞
部屋 5 風呂 5 料理(朝食) - 料理(夕食) - 接客・サービス 5 清潔感 5 駅近で居心地もよかった 大通りに面した立地で駅からのアクセスがとてもよかった。 宿に行く時に大きな看板があるのにそれを私が見落としてしまって一瞬迷いかけだけど、一度行けばとても行きやすい場所で近くにも観光名所の庭園があり観光にもビジネスにも便利なお宿でした。 お風呂は共有でしたがとても綺麗で一人で使うには広く家族や友達とでも十分くつろげそうでした。 また、風量のあるドライヤーが置いてあるのがとてもありがたかったです。 オーナーの方？スタッフの方？が常に気を配ってくださり朝出かける際やチェックアウトの際も声をかけてくださりとても安心でした。 トイレは男女分かれていてそれもありがたかったです。 リーズナブルな料金なのに毎日お部屋にタオル類の入れ替えやゴミ捨てなどの清掃に入ってくださり、テーブルに一口お菓子と
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