生姜焼きを極めるスレ - アルカン速報
1 名前： ◆v4ki1YZ2QA ：2003/01/26(日) 14:11 【生姜焼き】 豚肉：おろし生姜：みりんスプーン一杯：醤油少々 2 名前：ぱくぱく名無しさん ：2003/01/26(日) 14:21 肉はロース薄切り 3 名前：ぱくぱく名無しさん ：2003/01/26(日) 14:28 漬け汁に漬けずに小麦粉を薄くはたいて 焼き、焼けたらフライパンの中に漬け汁 投入というのがやわらかくする最大のコツ！ （教育テレビ番組の受け売り） 11 名前：ぱくぱく名無しさん ：2003/01/26(日) 23:01 <材料1人分> *豚肉（生姜焼き用） ４～5枚 *たれ しょう油 大さじ４ みりん 大さじ３ 酢 大さじ2.5 レモン汁 少々 生姜のすりおろし 適宜 *付け合せの野菜（キャベツ、レタス、きゅうり、トマト他） 16 名前：ぱくぱく名無しさん ：2003/04/11(金) 10
カップ麺なみの手間でできる６つの健康的激うま格安レシピ - 分裂勘違い君劇場
ハイライトトピック ■次元の違う旨さの「おひたし」の超簡単な作り方(調理器具洗い不要) ■炭火で焼いたような香ばしい焼き魚を超簡単につくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい焼き芋もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) ■美味しいアイスコーヒーを簡単・確実につくる方法(器具洗い不要) ■超低カロリーのポップコーンを超簡単に格安でつくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい湯豆腐もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) はじめに ここで紹介するのは、 料理のスキルもセンスもない人が、お金も手間も時間もかけず、 確実に美味しくて栄養のある食事 を作るためのレシピです。 ためしてガッテン流だと手間がかかりすぎるので、 ガッテン流を超ものぐさ人間用に改造 したものが多いです。 あまりにも手抜き過ぎて、もはや「料理」ではありませんが(笑)。 もっと平たく言うと、よ
一人暮らし応援企画、その１－自炊について - reponの日記
最低限必要な調理器具って何だろう？ それは「電子レンジだよ！」というお話。 続きを読む またトンデモ番組が放映されました。 ＮＨＫの「特報首都圏」。 「新たなワナ 広がる薬物中毒」というタイトル。「若者に広がる薬物依存」というテーマで30分の番組だったのですが、内容がひどい…… 続きを読む これは珍しい現象。 続きを読む
パスタを作るときは
前にはなまるマーケットでやっていたフライパンで作るパスタって方法で作ってる。 分量は一人分として、フライパンに水500mlを入れて沸騰させて、塩を入れてパスタ一人分を入れる。そのまま中火で煮詰めていって大体水が蒸発した頃に丁度パスタも茹で上がるので、お湯切りする必要もないというもの。すげー簡単。二人分作るときは確か水の量を700mlくらいにするんだったはず。フライパンの大きさ的にそれ以上の量は多分無理。だから基本一人暮らし向け。 最近はこれで手抜きペペロンチーノもどきを作ってる。 パスタをフライパンに入れたところで乾燥ニンニクスライスも一緒に入れて、水が蒸発しきる直前辺りでオリーブオイルを大さじ一、二杯くらい入れてあえて、最後に輪切りとうがらしを適量入れて混ぜて出来上がり。煮詰まったパスタのゆで汁にはでんぷん質が濃いめに溶け込んでて、これとオリーブオイルが上手く反応していい感じに乳化してく
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【簡単に】ビールにあうおつまみ【すぐ出来る】
IDEA * IDEA
【2ch】ニュー速クオリティ:美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ
