生まれてこのかた白米を食べなかった子供が“ある方法”で「おいしいおいしい」と食べるように…そこには工夫も根性もいらなかった - Togetterはるまき @hitomitoguri 生まれてこのかた白米を食べなかった息子。保育士に食べないと小学生になった時に困ると脅され困惑していた息子。そんな彼が8万円の炊飯器でミルキークイーンの新米を炊いたところ、白米をおいしいおいしいと食べるようになりました。工夫も根性もいらない。金が全てという現実。 2018-10-14 23:19:03
『脱「辛口のお酒ください」』
板前日記1999年 web日記とよばれた時代から書き続けている店主の日々の記録です。 板前の日常を垣間見ることで、パンフレットでは書ききれない店の姿勢までうかがえるかもしれません。 昨日友人の日本料理店で持ち寄り日本酒の会が行われました。 尊敬するプロ（料理店 酒屋さん）が何人も参加すると知り、お話を聞けたら。。。と私も参加しました。 持って行ったのは一年熟成の白鶴錦（酒米です）三種類 白鶴 東洋美人 東一 と 料理は 松輪産黒むつの焼き霜造り 塩昆布添え 多くの参加者は一般の方々であったようですが、さすがに日本酒のプロとのお話は限りなく面白く、興味をそそるお話ばかりでありました。 そういう横の繋がりでお話ができる機会ってありそうでないものなんです。 で 酔いが回った頃、プロ限定で全員に訊いてみました。 「お客様が”辛口ください”って注文されたら 何出しますか？」 いやぁぁ それぞれの口か
中国のレストラン「リピート客欲しいなぁ」 → 料理に中毒性のあるケシの粉入れる - IRORIO（イロリオ）
中国・広州の中華レストランが、料理に中毒性のあるケシの実のパウダーを混入したとWANT CHINA TIMESが報じた。問題が明らかになったのは昨年の6月だが、食品医薬品管理局がエリア内70軒のレストランを調べたところ、2軒のレストランが実際に料理に混入していたと判明した。 ケシにはモルヒネが含まれており、阿片やヘロインにも使われている。ケシの実は料理にも使われることはあり、七味トウガラシの中にも入っているのだが、今回は中毒性のあるケシの実の粉を、リピート客の獲得のために使用したのだというからたちが悪い。 その量が少なかったことから、管理局は5万元（約80万円）の罰金と警告だけの処罰にとどめた。 今回の事件をきっかけに、「どんなに少量でも、味付けのためでも、ケシの実を料理に使うことを禁ずる」という法律をつくっているという。 とても信じられないニュースだが、驚くのは地元の管理局の代表が語った
中国産薬漬け＆病気鶏肉問題、日本マクドナルドにも疑惑浮上 マック「心配なら購入控えて」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
中国産薬漬け＆病気鶏肉問題、日本マクドナルドにも疑惑浮上 マック「心配なら購入控えて」 1 名前： シャルトリュー(東京都)：2013/01/25(金) 19:48:40.63 ID:VNFtELfF0 中国国内のマクドナルドやＫＦＣで、抗生物質や成長ホルモン剤を過剰に投与した鶏肉が使用されていたことが分かり、大騒ぎになっている。その後、河南省の大用食品グループという日本にも鶏肉加工品を輸出している企業でも病気鶏肉を食品に転用した疑惑が報じられた。 そうした鶏肉が日本に輸入される可能性はないのか。日本のＫＦＣでは中国産鶏肉は使っていないという。一方、この大用食品グループはアジア地域のマクドナルドのサプライチェーンと位置付けられている企業であるため、日本マクドナルドに中国の仕入れ先企業名を尋ねると、「情報は提供できない、心配なら購入を控えて貰うしかない」と説明責任を全く無視した対応だった。
中国産フカヒレの9割がゼラチンで固めた偽物だったことが判明 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
中国産フカヒレの9割がゼラチンで固めた偽物だったことが判明 1 名前： ヨーロッパオオヤマネコ(家)：2013/01/16(水) 12:03:30.54 ID:czF8hTrY0 中国のフカヒレ調査、９割がゼラチン固めた偽物 【北京＝牧野田亨】新華社電によると、中国浙江省商工部門は１３日、市場で販売されていたフカヒレをサンプル調査したところ、８２点のうち、７９点がゼラチンを固めた偽物だったと発表した。業界関係者は「国内で消費されるフカヒレの約４割は偽物」と証言したという。 同電によると、ＤＮＡ検査で判明した。偽物は厚さが均一で縦にしか筋目が入っておらず、７０度のお湯に３０分浸すと溶け出した。ほとんどが広東省産で、 発がん性のある化学物質などが製造過程で使われていたという。 フカヒレは高級食材として人気がある。中国青年報によると、偽物は１キロ当たり数十元 （１元は約１４円）で飲食店に販売され
ニセ物が横行するオリーブオイルビジネスの実態（その1）：日経ビジネスオンライン
健康・美容にいい油として注目され、欧米だけでなく日本の食卓にも浸透しているオリーブオイル。ところが今、このオリーブオイルの品質が危機に瀕している。 オリーブオイルを使ったことのある人なら、「エキストラバージン・オリーブオイル」という名前を聞いたことがあるだろう。「エキストラバージン」とは、そのオイルがオリーブオイルの最高グレードであることを表す言葉で、「エキストラバージン」であるための基準は、主要な生産国が加盟する国際オリーブ協会（IOC）によって決められている。 その基準を簡単に言うと、オリーブの実のみを原料に使い、機械的作業のみによってつくられ、酸化度（酸化しているほど質が低い）などの化学基準を満たし、風味に悪臭などの欠陥が一つもないこと。機械的作業というのは、つぶす、搾るなど原料に物理的な変化を加えることで、精製したもの（例えば加熱・化学変化を伴う処理）は「エキストラバージン」とは認
「茶のしずく石鹸」で小麦アレルギーに…被害者「パン、ラーメン、パスタ…全部食べられなくなった」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
「茶のしずく石鹸」で小麦アレルギーに…被害者「パン、ラーメン、パスタ…全部食べられなくなった」 1 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/11/19(土) 13:24:32.56 ID:mXJrDZE80 「なぜ謝罪会見を開かないのですか？」〜『茶のしずく』被害者の慟哭 14日の厚生労働省の報告を受け、テレビや全国紙で『茶のしずく』事件に関連した報道が続いている。 ただ、被害者にとっては、あまり喜べる状況ではないという。それは肝心の悠香が、現在に至っても因果関係を認めず、謝罪をしていないからだ。死に至る可能性もある危険物を世に出してしまったというのに。自主回収を実施したのは、厚労省から注意喚起を受けてから７カ月後だった。しかもその７カ月間、悠香は危険物のCMを公共の電波を使って流し続けた。 そもそもアレルギー症状の根源であるとされる「グルパール19Ｓ」は、安全性試験が実施されていな
【青色ｗｗｗ】スライム肉まんファミマで販売予定 ポーションの悪夢再び : はちま起稿
623 名前： 名無しさん必死だな 投稿日：2011/09/05(月) 13:28:04.72 ID:zweyc4p80 [1/2] スライムの大群ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !! @V_Jump Vジャンプ編集部 スライム肉まん!? ファミリーマートさんで展開とのこと。 http://twitpic.com/6gb0ha 635 名前： 名無しさん必死だな 投稿日：2011/09/05(月) 13:28:54.27 ID:Sv41DnkA0 [6/7] スライム肉まん・・・ 640 名前： 名無しさん必死だな 投稿日：2011/09/05(月) 13:29:01.73 ID:syctBg3b0 [5/5] 青い食いもんはダメだろ… 644 名前： 名無しさん必死だな 投稿日：2011/09/05(月) 13:29:11.57 ID:oWmAGHHr0 [13
【2ch】ニュー速クオリティ:父親「お前今日誕生日だな。何が食べたい？」中２少年「焼き肉！ユッケ！えびす！」→死亡
1 名無しさん＠涙目です。(東京都) 2011/10/24(月) 15:12:27.76 ID:sEwplhXK0 ?PLT(12227) ポイント特典 生肉食中毒：誕生祝いのユッケが… 父親「闘っていく」 帰って来てくれると信じていたのに－－。焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、５人目の犠牲者となった富山県小矢部市の少年（１４）の父親（４９）は２３日、毎日新聞の取材に対し、息子を失った苦しい胸の内を語った。楽しかった家族のだんらんから一転し、襲いかかった悪夢。父親は「彼の人生を奪っていったものと闘わなくちゃいけない。それが親の仕事じゃないか」と拳を握り締めた。 家族は４月２２日、前日に１４回目の誕生日を迎えた少年を祝うため、４人で同県砺波市の砺波店を訪れた。店を選んだのは少年だった。父親が「何が食べたい？」と聞くと、「焼き肉！ えびす！」と元気よく答えた。３月に同
痛いニュース(ﾉ∀`) : 【ユッケ食中毒】 社長逆切れ会見 「生食用という肉は流通していない」「法律で禁止すればいい！」（動画あり） - ライブドアブログ
【ユッケ食中毒】 社長逆切れ会見 「生食用という肉は流通していない」「法律で禁止すればいい！」（動画あり） 1 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 20:56:50.49 ID:KOcSRfCN0 ?2BP 「生食用の肉など流通していない」社長が釈明会見 焼肉チェーン店で生肉のユッケなどを食べた男の子2人が食中毒で死亡した問題で、 2日午後、新たに別の店でも女性が重症になっていることが明らかになりました。 http://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/210502035.html 動画：「生食用の肉など流通していない」社長が釈明会見（11/05/02） http://www.youtube.com/user/ANNnewsCH/#p/u/0/A_WROavOsiY 761 ：名無しさん＠涙目です。(東京都
【飲食】「精液入りラーメンを女性客に提供した」と告白【リアル】 またここねっと♪
提供元：「精液入りラーメンを女性客に提供した」と告白 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1297293813/ 1：可愛い奥様：2011/02/10(木) 08:23:33 ID:6gpU8LJF0 自称・人気ラーメン店のアルバイト店員が「精液入りラーメンを女性客に提供した」と告白し、 インターネット上で炎上状態となっている。アルバイト仲間同士で混入を思いつき、 後輩アルバイトの精液をラーメンに入れて提供したという。 この人物がインターネット掲示板に「精液を入れた」と書き込みして事態が発覚。 これに対してインターネットユーザーらは「全店調査させろ」や「これは嘘でも本当でも、 営業妨害や風評被害で訴えられる」、「なんちゅうもんを食わせてくれたんや…」など、 批判の声をあげている。以下は、インターネット掲示板に書き込みされた告白の全文である。 ・書き込み
30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ！ | ロケットニュース24
約30本分のカルピスから1個しか作れない、幻の『カルピスバター』をご存知だろうか？ カルピスは甘くて美味しい乳酸菌飲料だが、カルピスを製造する工程で生まれる脂肪分を使用して作ったのが『カルピスバター』なのだ。つまり、カルピスの副産物なのである。 カルピス約30本で1個しか作れないため、出荷される数が非常に少なく、一部のスーパーやデパ地下でしか購入する事ができない（インターネット通販でも購入できる）。しかも価格が約1400円もするため、非常に高価で高級品。でも、カルピスから生まれたバターってどんな味がするんだろう？ ということで、実際に食べてみることにした。 『カルピスバター』は高級品のため、売っている店をなかなか見つけることができなかった。しかし新宿高島屋のデパ地下で売られているのを発見！ 1470円で購入し、美味しそうなパンも買ってさっそく編集部で食べてみた。 パンに塗って一口食べてみる
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販売商品 932 ¥ 3,218 お待たせしました／ 淡路島スイートオニオン 淡路島産新玉ねぎ 2.5キロ 5kg 932 ¥ 2,138 お待たせしました／ 淡路島スイートオニオン 淡路島産新玉ねぎ 2.5キロ 2.5kg 1640 ¥ 3,323 【タイムセール2/16】満タン訳あり野菜12種セット（北海道と九州の方）※送料込み※ 100サイズ段ボール 1640 ¥ 2,999 【タイムセール2/16】満タン訳あり野菜12種セット（本州と四国の方）※送料込み※ 100サイズ段ボール 1640 ¥ 3,704 【特売】リンゴ約1.5kg付き11品セット（北海道と九州の方）※送料込み※ 100サイズ段ボール 1640 ¥ 3,380 【特売】リンゴ約1.5kg付き11品セット（本州と四国の方）※送料込み※ 100サイズ段ボール 77 ¥ 3,024 【お買い得品】ジュースやジャムに最適みか
中国でプラスチック混合の「偽米」が市場に出回る : 痛いニュース(ﾉ∀`)
中国でプラスチック混合の「偽米」が市場に出回る 1 名前： ゆうゆう(香川県)：2011/02/04(金) 17:46:18.31 ID:NYay4a/n0● ?2BP 中国で偽米が売られている 中国は何でも食べ、何でも偽造することで有名だが、今度は米をプラスチックで偽造しそれが流通していることが報告されている。「プラスチック製の偽米は中国の市場でかなりの量が出回っている」とのシンガポールメディアの報告を、香港の韓国語紙ウィークリー香港が引用している。 報告によると偽米は太原市や陝西省の業者が販売しており、 その米は、ジャガイモやサツマイモ、そしてプラスチックの混合であるとのことだ。 「この”プラスチック製の米”はジャガイモやサツマイモを使って米の形に成型した後 工業用の合成樹脂を注入しています」と専門家は語る。 「普通の米とはまったく違うので、調理しても石のように固いのです。 それどころ
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佐々木希さんがローストビーフを食べる写真に、「妊婦には危険」と警鐘→いろいろな角度から声が集まりました
スペインのクレープを作るオッサンが気になって仕方がない件
47NEWS（よんななニュース）
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【暴露】食肉業界で働いてたけど質問ある？【真実】 : はれぞう
【ユッケ食中毒】 社長の態度がここ数日で変わりすぎと話題に : ニュー速VIPブログ(`･ω･´)