今話題の「水素水」「活性水素水」って何?(上) 最先端の科学的発見から見た今風の「水商売」 大串富史(2007-12-03 11:45) 先日、BS-i(TBS系列BSデジタル放送)の報道特集で「最新医療で若さ維持」という番組が放映され、水素水(高濃度の飽和水素水)の効能について、日本医科大の太田成男教授(細胞生物学)が解説していました。同教授のこの比較的最近の発見はアサヒコム上でも5月8日に「水素で有害な活性酸素を撃退」との見出しで報じられています。 アサヒコムの記事では、東京都老人総合研究所の田中雅嗣・健康長寿ゲノム探索研究部長は「水素で実際に人の病気や老化を防ぐことができるのか、どのくらい摂取すればいいのか、確かめるにはまだ多くの研究が必要だが、期待できる研究結果」と評しています。 これらの報道自体は純粋に科学上の最先端の発見の紹介、ということに過ぎないのですが、「水素水」につ