ほぼ日刊イトイ新聞 - 雑穀の人。岩手県二戸、高村英世さんの畑で。
「ＬＩＦＥ」でおなじみの、 フードスタイリストの飯島奈美さんに 高村さんの雑穀をつかったレシピを 教えていただきました。 いずれもかんたんにできて、おいしいレシピです。 ぜひ、おためしください。 つぶつぶまぜっこ 適量 豆腐 1/2丁 鶏挽肉 150ｇ すりおろしニンニク 少々 すりおろししょうが 少々 刻みねぎ 少々 卵 1/2個 パン粉 10ｇ 塩 少々 味噌 小さじ１ サラダ油 適宜 ポン酢、柚子胡椒などお好みで つぶつぶまぜっこを洗い、ザルにあげ、 15分おきます。 それ以外の材料をすべて混ぜ、丸めて平たくし、 つぶつぶまぜっこを両面にまぶして、 サラダ油をひいたフライパンで焼きます。 柚子胡椒やポン酢などをつけて、どうぞ。 精米１合に対し、「つぶつぶまぜっこ」大さじ１を加え、 炊飯器の水の量を「やわらかめ」、 あるいは米の分量に対して1.2倍の水で炊きます。 米と雑穀は、大きさが
ご注意ください！レターパックを使った詐欺犯罪が増えています【※「レターパックで現金を送れ」は全て詐欺です。】 - 日本郵便
ご注意ください！レターパックを使った詐欺犯罪が増えています【※「レターパックで現金を送れ」は全て詐欺です。】 2014年7月3日 詳しくはこちらをご覧ください。 ご注意ください！レターパックを使った詐欺犯罪が増えています【※「レターパックで現金を送れ」は全て詐欺です。】（PDF99kバイト） 記載されている情報は発表日現在のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので、ご了承ください。
【今さら速報】知らぬ間に「現金書留用の封筒」が革命的な進化を遂げていた！
きのう、郵便局に行って、現金書留用の封筒を買った。「21円です」。ウン。たしかそんなもんだったな……と手渡された封筒を見て、私は思わず「これ、現金書留用の封筒ですよね？」と聞き返してしまった。 なぜならば、手渡された現金書留用封筒は、私の知っている現金書留用封筒とは違うものだったからだ。しかし郵便局の人は言った。「はい、そちらが現金書留用の封筒になります」と。そ、そんなバカな。だって…… 「中ふた」がない!!!!!!!!!!!!!! あの「封筒イン封筒」みたいな構造の、中ふたをノリで貼り付けてから、下ふたを貼って、最後に上ふたをノリ付けして、さらに最後の最後に3箇所ハンコを押す……という、あのクソめんどくさい現金書留ではなくなっていたのである！ 「あの、これ、中ふたが無い……」 「はい、なくなったんです」 「え？ では、この中にお金を……」 「はい、そのまま入れていただいて結構です」 い、
たどり着いた町で、民話未満と神話未満を採集する。鳥取県・湯梨浜町の暮らし - SUUMOタウン
著： モリテツヤ 鳥取県に暮らし始めて１０年以上になる。転勤の多い家庭に生まれた僕にとって、鳥取県は一つの場所で過ごした期間が人生の中で最も長い場所になった。 生まれた場所は福岡県の北九州市、八幡というエリアだった。1986年に生まれ、そこで10歳まで育ち、インドネシアに2年暮らし、そして千葉県の幕張で22歳まで過ごした。祖父母はそれぞれ広島と大阪に暮らしている。 「のたれ死んだ所が、本当のふるさと」だと思っていた 「会社員」という生き方が一般化されて以降、僕のように生まれた場所を離れ、会社の都合で転々と居を移しながら暮らした人は多いだろう。そのように育った人間は「ふるさと」をどのように捉えているだろうかと時々考える。 僕の場合は、特定のふるさとというものはなく、土地と自分との結びつきのようなものとは縁がないということにして生きることにしていた。それは自分の強みでもあり、弱みでもある。どこ
「何もない」といわれる松江に、私が何度も帰りたくなる理由｜さくらいみか - SUUMOタウン
著： さくらいみか 私は島根県の松江で生まれ育ち、18歳で上京した。 その後ずっと東京近郊に住んでいる……というわけではなく、20代の3年間、30代の3年間の二度にわたり、地元に戻って暮らした。 東京から松江という遠距離を、そんな気軽に引越しできるの？ と驚かれることは多いが、意外と自分では大掛かりなことだとは思っていない。都会のほうがやりたい仕事もできるし、娯楽も多い。けれども、松江はやっぱり住み心地も良くて落ち着く。そのどちらも味わいたいという思いから、まあまあ気軽に行き来していた。 松江からは、出雲空港にも米子空港にも車で3、40分もあれば行ける。安い航空券さえ確保できれば結構ふらっと東京へ行ける感覚があって、行き来しているうちにどんどん距離を感じなくなった。 とはいえ「そんなに気軽に転居できるほどの『地元の暮らしの良さ』って何？」「島根って何があるんだっけ？」と聞かれることも多い。
服の色で暑さを緩和 何色が熱中症対策に効果的？
関東や近畿などで最も早い梅雨明けが発表され、40℃前後まで気温の上がる日も出てきています。危険な暑さが続いている中で、少しでも暑さを和らげたいものです。 じつは着る服の色によって表面の温度が20℃以上も違うという実験結果があります。どんな色の服が熱中症対策に効果的なのか、その理由はなぜか、国立環境研究所・上席研究員の一ノ瀬俊明さんに伺いました。 まず、太陽の光と物の色との関係を、一ノ瀬さんはこう語ります。 「太陽からはさまざまな放射エネルギーが地表に届きますが、目に見える可視光線と、目には見えませんが少しだけ波長の長い近赤外線の割合が高くなっています。植物の葉が緑に見えるのは、緑の光に対応した波長帯の放射エネルギーが多く反射されるためです。 白い物体の表面ではほとんどすべての光に対応した波長帯が反射され、黒い物体では波長帯の多くが吸収されてしまいます」(一ノ瀬さん) 物体は色によって、太陽
酔わない檸檬堂とオールフリーを混ぜるとうまい
1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：微妙な仲の人とみかん狩り（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト webやぎの目 オールフリーはまぜるとうまい オールフリーは割材である。いや、ノンアルコールビールなのだが、僕にとってはホッピーのような存在だった。酒を入れて飲んでいた。 ハーブのような香りがあるので、乙類焼酎のような癖のある酒が合う。 ここまでは去年の4月までの飲んだくれていたころの話である。 健康診断の結果が要検査から要治療になり、酒をやめた。 ＊ 珍しい酒を探す旅は、珍しいノンアルを探す旅に変わった。そこで今回発見したのが本稿のタイトルにある組み合わせである。 苦味同士気があうはず 「酔わない檸檬堂」は日
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