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*旅と料理に関するnobodyplaceのブックマーク (1)

  • 【バンコク】タイの食事が多分性に合っていたんだろうと思う

    バンコク旅行記も無事終わりましてやれやれというところですが、「旅行記中のエピソードとしては少し重くなりすぎる」という理由でカットした話がいくつかありますので、個別にぼちぼち書いていきたいと思います。 最初はやはり、料理の話。 行く前のタイ料理の印象は「辛い」「甘い」「酸っぱい」。個人的には辛いのはかなりのレベルまで大丈夫(サドンデスソースをタバスコの代わりに使えるくらい)ですし、日のタイ料理屋でべるタイ料理はどれも大好きなので「口に合わない」というような心配はしていませんでしたが、日べるのは1月に1回あるかどうかくらいであって毎日ではないわけなので、「好きな料理だけど3日もいたら日料理べたくなるんだろう」なんつて思ってました。帰国してすぐに味噌汁を求める的な。 でもねー実際にはどうだったかというと、全く苦になりませんでしたね。僕はホテルの朝もタイ料理中心にべていたので、

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