シカの枯節が偶然できちゃったので食べてみたら旨味がやばかった
★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 2020.4.23最新動画→#2 ウツボで鶏のタタキ！？～付け合わせ野草調達編～ 2020.4.25修正 ゆぞくさんと二人で記憶を辿っていった結果、この記事の肉はイノシシではなくシカ(！)だったということが判明しました……ということでタイトルを修正します。申し訳ありません。 ジビエ肉についてもっと勉強いたします。 外出自粛に伴い買いだめをする機会が多くなってきたので、一度うちの大きな冷凍庫の整理をしようと思い、内容物の棚卸をすることにしました。 すると、一番底から謎の巨大なビニール袋が登場。 なんぞこれ…… ……開けてみると、アスガルドの神々がロキをぶん殴るのに使いそうな塊が出てきました……これ、なんだっけ…… ……あ！ 鹿枯節、すごくいいそういえば昨年、ゆぞくさんからイノ
深海のアイドル・オオグソクムシはシャコより美味い！ でも食べるところが……
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アルキリアン星人系寄生虫・タイノエ（抱卵）を炊き込みご飯にしてみた
先日、とある魚屋で、カイワリを購入しました。 カイワリ、釣り人以外にはあまり知名度のない魚ですが、アジ科の中でもトップクラスの美味を誇るものです。 大きくなっても30cmを超えることはほとんどないのですが、小さくとも高級魚として扱われることが多いです。 なので、8匹で900円などという価格で売られていれば、買わないわけにはいかないでしょう。 持ち帰ってきて「刺身にしようか」「いややっぱり焼き魚が一番」などと嬉しい悩みを抱えながらさばいていたのですが……ちょっと様子がおかしい。 これは……ヤツの気配……！ はい、やっぱりいました、タイノエちゃんです。 漢字で書くと「鯛の餌」となるこの寄生虫、タイだけでなくタイ型の魚にはしばしば寄生しています。 さばいていると口の中から突然コンニチハするので、慣れない人が見るとびっくりしすぎて魚を放り投げてしまうことがあります。 寄生虫とは言いますが甲殻類の一
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