タグ

関連タグで絞り込む (0)

  • 関連タグはありません

タグの絞り込みを解除

経済と地方に関するsusahadeth52623のブックマーク (1)

  • 沖縄は昆布の一大消費地

    沖縄は昆布の一大消費地です でも昆布が取れるわけではありません http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-26787-storytopic-12.html 「沖縄の海で採れない昆布が沖縄の庶民の味になったのは江戸時代。北海道で採れた昆布が大阪を経て運び込まれた。富山の薬売りが薩摩を通じ、琉球から漢方薬を仕入れる代わりに昆布をもたらしたのだという(上里隆史「目からウロコの琉球・沖縄史」)」 Wikipediaより 昆布 http://ja.wikipedia.org/wiki/コンブ 「統計局の家計調査によると、青森市、盛岡市、富山市が昆布消費量の多い都市(2003〜2005年平均:1世帯あたり)で、全国平均の1.4〜1.8倍を消費している。沖縄県那覇市は7位(全国平均の1.1倍)である。沖縄県はかつて日産昆布を中国に輸出するための中継地点であったことから、昆

    沖縄は昆布の一大消費地
    susahadeth52623
    susahadeth52623 2011/12/03
    沖縄で昆布が取れないのも一大消費地なのも知らなかったけど消費と生産が一致しないのは他にもあるよね。
  • 1