北海道大学カレー部出身の店長が、ルーからお米までこだわった「curry 草枕」の極上のカレーがうますぎる さまざまな飲食店に突撃してきた「LINE@お店ガイド」。グルメを語るならば、カレーは欠かせない存在ですよね。そこで今回は、カレーファンから愛され、休日には行列ができるというカレー店をご紹介します。
曙橋に出来た飲めるカレー屋さん「デイリースパイス&バル オフビート」 オフビートっていう店名だけ聞くとカレー屋さんっていうよりバーとかカフェのようですよね。カウンター10席のみの小さなお店です。 メニューは黒板に書いてあります。あとお店のフェイスブックでメニューが告知もされてたり。 この日は「タマネギのアチャール」をおつまみにビールでカンパイ! 「レバーペースト」 レバーペーストも一工夫がされています。シェリー酒とスパイスの香りがしてちょっと面白い。ペーストと、添えられているジャムを乗っけて食べるのがオススメです。 カレーはおつまみに食べれちゃうサイズ。ライス抜きも可能です。 「サンバル」 ダルが煮崩れて溶け込んでいます。具は冬瓜がメイン。 「南インドの砂肝マサラ」 南インド風ってこともあって、コリアンダーとマスタードシードたっぷり。 これはまたライスに合いそうなカレーですね。 「すっきり
参加枠/増枠1について 差異はございません。 立見枠について 立見でのご参加となります。当日席が空いている場合にはお席にご案内いたします。 第2回AngularJS勉強会 #ng-curry 好評だった第1回AngularJS勉強会に続き、第2回を開催いたします! 概要 AngularJSを実務導入している4社が集結! AngularJSの魅力や苦労した点、気をつけるポイントやどのように組み込んでいるかなどを発表していただきます。 勉強会の後には恒例のカレー付き懇親会を行いますので、そちらもぜひぜひご参加ください 登壇者紹介 株式会社オロ 後藤 歩 氏 発表テーマ: 「エンタープライズ分野での実践AngularJS ~フォーム、ディレクティブ、TypeScriptなど~」 CakePHP、Rails、iOS、AndroidなどのWeb、アプリ系の受託開発や、家族向け写真共有サービスnico
2014年07月07日19:00 幻の名店「夢民」の味から、明治36年のカレーライスまで再現する情熱がすごい!洋泉社ムック「今いちばん美味いカレー」 カテゴリ▶ レビュー カレー mixiチェック 当ブログはアフィリエイト広告を利用しています コンビニで見つけたカレー本、「今、いちばん美味いカレー」(洋泉社)がカレーファンにはたまらない内容だったので紹介します。 特にカレーマニアの中では伝説となっている高田馬場「夢民」のカレーについて、今その味を受け継ぐ店の紹介や、実際当時のカレーを再現してみた!的な内容は、カレーファンにはたまらない内容となっていると思います。 2014年夏。 暑く熱いカレーの季節。 巻頭特集は、実はこれまでなかなか注目されていなかった「南インドカレー」。 日本のインドカレー店のほとんどが、実は「北インドカレー」だったという文脈で、現地の味に近い味から日本人向けにアレンジ
カレーライスは国民食だとあらためて証明されました。4月19日、神奈川県横須賀市で開催されている「第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか」に多くのカレー好きが集まったようです。 昨年12月に佐世保で実施された第1回より規模を拡大、海上自衛隊の護衛艦15隻のカレーが集結したもので、ネットにはカレーを求める待機列のようすや、カレーを求めたものの夢やぶれた参加者のコメントが多く投稿されています。 あまりに参加者が集まったために、多くの方がカレーを食べられなかったようです。カレー難民の化した人々は横須賀の街にカレーを求めて消えて行ったとか行かなかったとか……。カレー、食べたくなってきたよ! それでも海自のカレーが食べたい人に朗報です。呉地方隊のイベント情報に「海上自衛隊カレーフェスタ」の文字が! 楽しみです。 advertisement 関連記事 「海上自衛隊の護衛艦が集結している、
弊社が下北沢にオフィスを出して3年半。私は自宅も下北沢界隈なので、365日シモキタ生活といっても過言ではありません。その下北沢、飲食店は多いのですが、安いチェーン店や味に拘りのないお店も多く、まさに玉石混交。飛び込みで入ると失敗することも多いです。学生や若い人が多い街なので、食べログの評価もあまりあてになりません。 そこで、下北沢在住の私がここなら外さない!というランチのお店を選んでみました。価格帯は1,000円前後、順位はあくまで私の好みと今の気分です。どのお店も美味しいことに間違いはないので、お昼に下北沢に立ち寄った際には、是非行ってみてください。 第10位:茄子おやじ(カレー) 下北沢といえばカレー激戦区で有名ですが、本当に満足させてくれるお店は限られています。ここはその一つ。吉祥寺のカレーの名店『まめ蔵』で働いていた方がオーナーのお店。シモキタのカレー屋ではここが一番好き、という知
ピキヌー風チキンカレーの材料(3、4人分) チキン(手羽元)と豚角煮用の豚肉 2枚 A 黒こしょう 小さじ1/4 Aダナジラ(クミン・シナモン・クローブのマサラ)小さじ3 Aシナモンパウダー小さじ1/8 Aクローブパウダー 小さじ1/8 Aヨーグルト(プレーン)カップ1/2 Aオリーブオイル 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 ・マスタードシード 小さじ1./2 ・カレーリーフ6枚(ベイリーフ2枚) ・玉ねぎ(みじん切り)1個 B生姜とにんにくのすりおろし 小さじ2 Bチリ 2本(1本はみじん切りに) B生姜(みじん切り)小さじ1 Bチリパウダー大さじ1/4 Bフェンネルパウダー 小さじ1/4 B塩 小さじ1/2 Cココナッツミルク 90ml ・Cチキンストック(チキンコンソメ)120ml ・C牛乳(生クリーム) 120ml ゆでて皮をむいたジャガイモとゆで卵 飾りつけ用 作り方 1.チキ
カレーハウスCoCo壱番屋では2014年1月17日より、「グランド・マザー・カレー」を2年ぶりに期間限定復活させる。 お久しぶりの「グランド・マザー・カレー」復活 豚肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・いんげんなどの具材と、ブラックペッパーを効かせたスパイシーな特製ソースが、「グランド・マザー・カレー」の特徴。2012年に販売終了したが、多くの要望により期間限定で復活販売されることになった。 「グランド・マザー・カレー」を食べると、オリジナルスプーンがもらえるスピードくじが引けるキャンペーンを1月17日~3月31日まで実施する。 関連キーワード カレー | 期間限定 advertisement 関連記事 「金剛」「島風」「天龍」のカレーが横須賀に登場 「艦これ」からアイデア 艦娘にもなっている「金剛」「島風」「天龍」の3隻をカレーで再現。 「さあ、ゾンビがカレーを食べてる間に逃げるんだ!」
さて久しぶりのブログは カレー Advent Calendar 2013(参加者募集中!) の2日目です。 1日目は@yucato_さんの荻窪 トマトでした。 今日のカレーは新宿三丁目のcurry 草枕です。 家が近いこともあって、多分いままでで一番食べてるカレーです。Foursqure見たら52回チェックインしてました。 まずは定番のなすチキンカレー。 草枕のカレーは、じっくり煮込んだ野菜ベース(1皿にたまねぎ1個分!)に、かわいらしい見た目に反してパンチの効いたスパイスが特徴。小麦粉を使わないさらさらタイプ。 メニューはチキン、トマトなどがありますが、まずは定番「なすチキン」を頼んでおけば間違いなし。ほくほくにほぐれるまで煮込んだチキンにピーマンと素揚げした茄子がのっかります。(あー、書いてたら食べたくなってきた。。) たまにスペシャルメニューがあることも。これは秋のきのこスペシャル。
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東京・下北沢でカレーを扱う72店舗が参加する「下北沢カレーフェスティバル2013」が、10月11日(金)から10月20日(日)まで開催されます。無料で配布されるカレーマップを参考に、本格的なインドカレーやタイカレー、スープカレー、カレーパンなどさまざまなメニューを各店で食べ比べできます。場所は下北沢界隈です。 ▽ http://love-shimokitazawa.jp/html/curry_festival ▽ 下北沢カレーフェスティバル 2013 ~シモキタからカレーが消えた日~(リーフレット)(PDF) 下北沢カレーフェスティバルは、カレーマップを見ながらいろいろな店を巡り、自分が気に入ったカレーを見つけるイベントです。参加店の中には、期間限定の特別なメニューや、食べ比べをしたい人にもうれしいハーフサイズのカレーなどを用意する店舗も。インドカレーやタイカレーのほかには、スリランカカレ
2013/02/08営業情報,DIY開業 久しぶりの書き込みですね。ここ一ヶ月のセルフ工事でかなりグッタリしていますが一応再オープンの目処、というか目標だけお知らせします。 今のところ20日オープン予定で頑張っています。これから何かシビアなトラブルがあるとずれ込みますが気合でなんとかします。まあなんかあってずれ込んだとしても2〜3日くらいかと。あと残ってる作業は客席周りとダメ直しくらい。来週辺りにでもちゃんとしたオープン日をお知らせしますね。よろしくお願いします。
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今に始まったことではないが、牛丼チェーンは価格の上げ下げなど価格政策のダッチロール現象を繰り返している。吉野家が火をつけた「250円戦争」は、高単価メニューへの誘い水になるのか、それとも250円メニューに売り上げが集中して、客単価を下げてしまうのか。 こうした懸念をよそに、カレーチェーンでは「カレーハウスCoco壱番屋」(ココイチ)が、ライバル不在の一人勝ち状態を続けている。 ココイチの店舗数は11月末で1204店(国内)に達するが、他のチェーンを見ると、2番手の「ゴーゴーカレー」と「福島上等カレー」がそれぞれ約50店を展開している程度にすぎない。差が開きすぎて、比較のしようがないのが現状だ。 ココイチは業績も堅調だ。ココイチを運営する壱番屋の発表によると、11月の既存店売上高は前年比1.0%増。客数は、前年に比べ土曜日が1日少なかったことなどから前年比1.1%減となったが、客単価は2.1
今も昔も晩飯に出てきて欲しいレシピNo1、カレー。 そんな家庭料理の王様・カレーも、名店の味は一味違います。 インドカレーにタイカレー、レッド、グリーン、イエローなどなど… 京都で最もホットな名店を一挙にご紹介!! インドとドバイの5つ星ホテルで腕を磨いた店主のヌルールさんがつくる、北インド薬膳カリー。 店内には数十種類のスパイスとハーブの香りが溢れ、食欲を刺激してきます。 立命館大学生御用達。 住所 京都市北区大将軍川端町21 ルミエール白梅 1F アクセス市バス「北野白梅町」より徒歩3分 嵐電「北野白梅町駅」より徒歩5分 TEL075-464-0586 時間11:00~15:00 17:00~23:00 L.O.14:30 22:30 定休日不定休 一切保存料無しの無添加カレーと栄養たっぷりの野菜ジュースが体にうれしいお店です!さらに、あの原宿の伝説のカレー「GHEE」を受け継ぐ味は折
ロイヤルホストは7月13日(金)、カレー専門店「カレー家族」を東京・渋谷のアペティートカフェ表参道店内にオープンしました。オープン前に行われた試食会で一足先に“食べてみた”感想と併せて紹介します。 ▽ http://www.royalhost.jp/currykazoku/index.html カレー家族は、ロイヤルホストが30年間続けてきたカレーフェアのノウハウをもとに展開する、インド風野菜おかず(サブジ)と洋食カレーの専門店です。カレーに特化したことで、従来のロイヤルホストのカレーメニューに比べ3割ほど価格が抑えられています。 提供されるのは肉や魚のブイヨンと約30種類のスパイスを使った洋食カレー。過去30年間のカレーフェアで提供した131品のカレーメニューの中から、人気のあるものや定番のものが選ばれています。試食会に参加した筆者のオススメは「カシミールビーフカレー」。スパイスが効いた
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