鶏肉を漬けて焼くだけで「家がリストランテ化する」と噂のレシピ 本当にお店クオリティになるのか？試してみた
水200mlに塩砂糖各10gを入れたブライン液（塩糖水）にローズマリーを加えて鶏肉を2時間浸し、あとは適当に焼くだけで自宅がリストランテ化するので皆様ぜひ。レモン、しょうゆ、ハチミツの通称「まずくなれないソース」を添えて白ワインを合わせたら悩み事が9割飛びます。 https://t.co/9ip1PPEWBl — ヒマワイン｜ワインブロガー (@hima_wine) 2024年2月8日 シンプルで奥深そうなレシピ 投稿したのは、ヒマワイン｜ワインブロガー（@hima_wine）さん。 レシピはとてもシンプルで、鶏肉を水200mlに塩・砂糖を各10gずつまぜた「ブライン液（塩糖水）」とローズマリーとともに2時間漬けて、適当に焼くだけ。あとはハチミツ・しょうゆ・レモン汁で作った通称「まずくなれないソース」をかけると「悩み事が9割飛ぶ」美味しさになるという。 砂糖と塩を同量で混ぜた液で本当にそん
リーズナブルな鶏むね肉でガッツリ！究極のたれか決め手になる見た目もお腹も味も大満足の愛されおかず（あみん(嶋田あさ美)） - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは。 節約料理研究家のあみん（嶋田あさ美）です。 今回は鶏むね肉を使ったリーズナブルなお腹いっぱいになる油淋鶏をご紹介します。 少量の油でパリッとジューシーに仕上げるのでお手軽さプラス後片付けも楽ちんです。 自家製タレもとにかく美味しく、でも変わったものは使わず簡単に作れますよ。 鶏むね油淋鶏 材料 2人分鶏むね肉‥300g 白ネギ‥15cm 【A】 酒‥小さじ2塩.砂糖 各小さじ1/2 【B】 醤油・お酢‥各大さじ2 砂糖・ごま油・白ごま‥各大さじ1 生姜・にんにくチュー ブ‥各3cm 片栗粉‥大さじ3 サラダ油‥大さじ3 作り方① 白ネギはみじん切りにしてBと混ぜ合わせる。 ② 鶏むね肉は厚みを均等にして半分にカットし、Aを揉み込み片栗粉をまぶす。 ③ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、②の鶏むね肉を揚げ焼きにする。 両面きつね色になり火が通ったら
野菜400g入り。塩ラーメンのスープで「鶏むね塩にんにく鍋」をしてラーメンでシメると大満足【筋肉料理人】【メシ通の1人鍋】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 インスタントラーメンの付属の美味しいスープで鍋を作って野菜をたっぷり食べたら、残しておいた麺でシメのラーメンを楽しむ1人鍋レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、鶏むね肉を入れてたんぱく質も摂れる「鶏むね塩にんにく鍋」を紹介します。 うま味がしっかりあるインスタントの塩ラーメンのスープに、さらににんにくをガッツリ効かせて、鶏むね肉と山盛りの野菜が美味しく食べられますよ。 鶏むね肉は加熱してもかたくなりにくいように下処理。片栗粉ももみ込むので、水晶鶏風にツルツル、プリプリに仕上がります。 野菜は合計で400gくらいになれば、キャベツでも白菜でもお好きなものでOKです。とくに冬場の葉物野菜や根菜は低温で凍らないように糖分をため込むので、料理すると甘みがあって美味しいんです！ 筋肉料理人の「ラ
ひと皿で鶏むね1枚、野菜も米も食べられる「ガーリックトマト煮ライス」安いトマト缶を1缶使い切り【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回はひと皿で鶏むね肉1枚と野菜、それからご飯もガッツリ美味しく食べられる「チキンのガーリックトマト煮ライス」をご紹介します。 鶏むね肉をホールトマト缶、にんにく、水、コンソメでじっくり煮込んで、ご飯と一緒にドーンと盛り付けます。 レシピは2人分でトマト缶を残さず1缶使い切り。にんじんに玉ねぎ、ピーマンと野菜もしっかり摂れますよ。 「チキンのガーリックトマト煮ライス」 【材料】2人分 鶏むね肉 2枚（1枚250～300g） 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 ピーマン 2個 にんにく 1かけ トマト缶（ホール） 1缶 コンソメスープの素（キューブタイプ） 2個 オリーブオイル 大さじ1 塩、こしょう 適量 水 トマト缶1/2杯分（200ml程度） 温かいご飯、粉チーズ 適量 作り方 1. 玉ねぎはくし切りにする。にんじんはよく洗い、皮付きのまま1c
電子レンジで作る「鶏肉ときのこのクリーム煮」のレシピ | ライフハッカー・ジャパン
バックパックの背中「汗」問題を解決! これを取り付けるだけで夏場でもさらっと快適【今日のライフハックツール】
糖質オフ。サラダチキン（鶏ハム）のポリ袋で簡単作り方。再現レシピ。
糖質オフ。サラダチキン（鶏ハム）のポリ袋で簡単作り方。再現レシピ。 2017年06月11日 人気のサラダチキンの再現レシピです。ポリ袋ひとつで手を触れずに作れるので冷蔵庫で5日間、日持ちします。週末に作っておくと一週間好きな時に食べられて便利です。ノンオイルで砂糖不使用なのでダイエット中の方にもおすすめです。 調理時間：60分 冷蔵保存：5日 人数：3～4人分 材料 鳥ムネ肉 1枚（約300～330g） 塩麹 大さじ1と小さじ1（20g） 顆粒状コンソメ 小さじ1 作り方 鍋に水をたっぷり入れ沸騰させる。沸騰したら弱火にする。 清潔なフォークで鳥ムネ肉を数か所さして穴をあける。（フォークで刺す時には、パックの上で作業すると洗い物を減らせます。） 耐熱性ポリ袋に塩麹とコンソメを入れ、袋の上から手でもんで溶かす。（コンソメは加熱中に溶けますので、完全に溶けなくて大丈夫です。） 耐熱性ポリ袋に鳥
簡単お肉の常備菜レシピ。定番チキンのトマト煮
簡単お肉の常備菜レシピ。定番チキンのトマト煮 2016年12月07日 子どもの頃から母が作ってくれるわが家の定番おかずです。2歳児から大人まで大人気なので毎回鍋いっぱいに作っています。ワイン不要、どこの家にも常備している調味料だけで作れます。ご飯にもよく合うので子ども用には簡単どんぶりにしています。コショウを効かせればワインによく合うおつまみにもなりますよ。 調理時間：3～40分 冷蔵保存：6日 人数：4～5人分 鳥もも肉 2枚 600g前後 塩 小さじ1/2（鶏肉の下味） こしょう （鶏肉の下味） 玉ねぎ 中1個 にんじん 中1本 ピーマン 2個 パプリカ 1個（省略可能です） にんにく 1片 オリーブ油 大さじ3 ◎カットトマト缶 1缶（400g） ◎トマトケチャップ 大さじ1 ◎めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1 ◎砂糖 小さじ1 ◎塩 小さじ1/3 水 150cc 作り方 玉ねぎ、にん
人気の鶏胸肉が早く柔らかくなる簡単レシピ。ムネ肉やわらか甘辛しょうゆ煮
人気の鶏胸肉が早く柔らかくなる簡単レシピ。ムネ肉やわらか甘辛しょうゆ煮 2018年11月06日 人気の甘辛しょうゆ味です。ムネ肉がふっくらやわらかく仕上がります。調味料の割合がシンプルなので覚えやすく簡単に作れます。 調理時間：10分 冷蔵保存：4日 人数：3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚（300～330g） 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 作り方 鶏ムネ肉の両面をフォークで20回ずつ刺し、穴をあける。（薄皮もしっかり刺してください。） 耐熱容器に酒とみりんを入れ、フタやラップなしで600wの電子レンジで1分加熱しアルコール分をとばす。加熱後、耐熱容器に砂糖と醤油を足し、かきまぜて砂糖を溶かす。 鶏ムネ肉を皮を上にして入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで3分加熱する。（耐熱容器のフタを斜めにかぶせるとラップの代わりになります。） 3分後、ひっ
仕込み1分、鶏肉とお米を入れるだけ。炊飯器でつくる「カオマンガイ」レシピ | ライフハッカー・ジャパン
ピクニックや運動会など、何かとアウトドアのイベントが増えるこれからの季節。お弁当はつくりたいけど、できるだけラクをしたいというのが正直なところ。 そこで、｢世界一早い！ 家政婦makoのずぼら1分ごはん｣の著者で、アイデア料理研究家・栄養士のmakoさんに、お弁当にもおしゃれなワンプレートにもなる、炊飯器でつくる人気タイ料理「カオマンガイ」の超時短レシピを教えてもらいました。 mako：アイデア料理研究家 栄養士とフードコーディネーターの資格を持つフードクリエイター。3時間で30品つくりおき料理を完成させる“超速ワザ”が注目され、｢沸騰ワード10｣や｢ヒルナンデス！｣(日本テレビ系)などに出演。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしくつくれるレシピを提案している。
山本ゆり（syunkon レンジは600W) on Twitter: "この柔らかさと美味しさには感動 【鶏もも肉のさっぱりレンジ煮】 鶏もも1枚はフォークで全体に穴を開け耐熱容器に入れ［ミツカンのカンタン酢大さじ4、醤油大さじ1と1/2］をかける。ラップ無しで6分、裏返し2分チン。粗熱を取りタレ… https://t.co/RMbBJykjkQ"
この柔らかさと美味しさには感動 【鶏もも肉のさっぱりレンジ煮】 鶏もも1枚はフォークで全体に穴を開け耐熱容器に入れ［ミツカンのカンタン酢大さじ4、醤油大さじ1と1/2］をかける。ラップ無しで6分、裏返し2分チン。粗熱を取りタレ… https://t.co/RMbBJykjkQ
大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー on Twitter: "学生さん、合鴨を、合鴨の皮（高級スーパーで100円ぐらいで売ってる）をな、油をひかないフライパンでじっくり焼いて出てきた脂を大きめに切ったネギに吸わせて、焼き色が付いたら醤油：砂糖：酒：白出汁を1:2:1:1のタレで味付けて、卵か… https://t.co/P8ezryPXOD"
学生さん、合鴨を、合鴨の皮（高級スーパーで100円ぐらいで売ってる）をな、油をひかないフライパンでじっくり焼いて出てきた脂を大きめに切ったネギに吸わせて、焼き色が付いたら醤油：砂糖：酒：白出汁を1:2:1:1のタレで味付けて、卵か… https://t.co/P8ezryPXOD
レンジだけで作れて超簡単！ご飯にもお酒にもめちゃ合う『旨ダレ鶏チャーシュー』の作り方 - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆旨ダレ鶏チャーシュー☆ 今日は、電子レンジで簡単に作れる『旨ダレ鶏チャーシュー』を作りました！ 鶏肉はしっとり柔らかで、タレがとても美味しくて、止まらない美味しさです！ご飯にもお酒にも合います♪ レンジ加熱後そのままおいて粗熱を取りながら余熱で火を通すことでしっとり、また粗熱が取れたら切り分けて、タレに漬けておくことで時短で味が染みるのですぐに食べられます！速攻食べたい時はタレと一緒に絡めながらお召し上がりください！ 一味やマヨネーズなどで味変しても美味しいです！ぜひぜひお試しください♪ レシピ（１〜２人分） 材料 鶏もも肉 1枚 塩 ブラックペッパー 少々 ☆しょうゆ 大さじ3 ☆みりん 大さじ3 ☆砂糖 大さじ1 ☆ごま油 小さじ1 ☆にんにく しょうがチューブ 各
うま味くん@秒速でごはんを見失うレシピを紹介 on Twitter: "レンジでこれ作れるの嬉し過ぎる… グルタミン酸のうま味でおいしさ増したタレがやみつきの味！白飯かっさらう味です。 【レンジで鶏チャーシュー】 鶏肉300gにうま味調味料4ふり、醤油大さじ2、砂糖・酒・酢各大さじ1、おろしにん… https://t.co/ZjxMdCTVCB"
レンジでこれ作れるの嬉し過ぎる… グルタミン酸のうま味でおいしさ増したタレがやみつきの味！白飯かっさらう味です。 【レンジで鶏チャーシュー】 鶏肉300gにうま味調味料4ふり、醤油大さじ2、砂糖・酒・酢各大さじ1、おろしにん… https://t.co/ZjxMdCTVCB
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ハウス食品グループ on Twitter: "これは反則級のおいしさ… やみつきの辛さ×マヨのコクで箸が止まらなくなります レンジで【禁断の鶏マヨ】 鶏胸肉300gに禁断の黒胡椒・片栗粉各大1/2絡めラップし3分半チン。10分おき水分が出たら水気切りマヨ大2、禁断の黒胡… https://t.co/SmyzsGo9en"
鶏ハムの人気料理・レシピランキング 126品
揚げない！手羽先からあげ風オーブン焼き❤ by なつたくかあさん